1樓:善良
作為地道的河南老鄉,每次回家,媽媽都會為我做的飯肯定是燴麵啦!
燴麵中!
河南燴麵是河南省的一道傳統麵食。燴麵的做法通常包括和麵、製坯、刷油、拉麵、下面等幾個步驟,然後用羊肉、羊骨熬湯,配以蔬菜、海帶、千張等配菜熗鍋而成。
燴麵在河南的傳統文判遲歷化中有著深遠的寓意。據說燴麵是由清末滿漢全席宗師御廚龐恩福的拿手美食,他因不甘宮庭御膳房苛律束縛,逃出皇宮隱居黃河河南段後,正宗的原陽熗鍋燴麵才傳掘搜藝民間。燴麵通常被視為代表家庭團聚的食物,因此在家庭聚餐或重要節日中經常出現。
燴麵的深色顏色和香味吸引了人們的味覺,而它熱烈的氣氛則代表了家庭的溫馨和和睦。
燴麵通常是在家庭聚餐或重要節日時做的,因為它代表了家庭的團聚。燴麵的製作過程也體現了河南人對家庭的旦乎重視,因為它需要考慮到每個人的口味和需求,燴麵絕對是河南美食的「老大哥」,因此它還代表著河南文化的獨特性和多樣性。通過品嚐燴麵,人們可以瞭解到河南的歷史和傳統。
2樓:傾心的小周同學
<>《超級塵孫啟好吃派如凱早。
3樓:璐璐tui影片
紅燒魚。每次回老家最高興的莫過於是父母了,工作一年一年也就回去1到2次,每巨集仿次回去老媽最常做的菜就是紅燒魚。
因為紅燒魚從小到大都是我的最愛,是廳困不是就可以理解為我也是老媽的最愛扮絕念?
4樓:從頭再來
我每次回老家,媽媽都會為我做的一道菜就是——粉蒸肉/自制滷水豆腐。
1粉蒸肉是葷菜。我非常喜歡的一道菜。雖然我也學會了這道菜,但是我的指導老師就是我的母親。
2自制滷水豆腐。這是一道我非常喜歡的素菜。它的做工過程和工序比較複雜,繁瑣,需要花很長時間準備,還得多人合作才能成功的一道菜。
5樓:儒雅的遠哥
小雞燉蘑,排骨燉蘿蔔。
6樓:醉眼看世界醒眼看人生
白切雞。我的最愛!久吃不厭,回味無窮。
7樓:獨幽閣樂
魚香肉絲,紅燒排骨,棒棒的。
8樓:year每天養樂多
紅燒排骨、糖醋排骨。
9樓:ll山風
北方人當然是水餃了。
10樓:網友
紅燒排骨與八寶飯。
11樓:憤怒熊胖胖
老媽做的雞蛋西紅柿撈麵永遠無敵。
12樓:歌行天下
紅油抄手,我的最愛。
13樓:網友
媽媽做的蔥油拌麵永遠是無敵。
14樓:熊熊珈藍玉
媽媽做的豆腐無敵好吃。
很久沒回家,很想念媽媽做的菜,你還記得你媽媽做的拿手好菜是什麼嗎?
15樓:塗塗星運
在外面飄泊的你早已多長時間沒吃到母親做的菜了?你最懷念媽媽做的哪個菜呢?
原材料:馬鈴薯300克;豬肋排300克;蔥20克;生薑片15克;鹽,味精,白砂糖,公尺酒,醬油,食用油各適量。
作法:將豬肋排洗乾淨,用刀剁碎段在鍋中倒進適量的水,煮沸,隨後新增豬排骨段汆水,撈起來,洗去血汙,隨後瀝乾水分馬鈴薯清洗乾淨,削皮,切成滾刀塊鍋里加水燒開,放入焯山泉水的豬排骨段煮至八分熟,撈起來。骨頭湯倒進器皿中,預留鍋里加食用油煮沸,放入蔥段,生薑片,公尺酒放入煮好豬排骨段煸炒一下新增土豆條,倒進適量的醬油爆鍋著色倒進適量的骨頭湯,新增適量的鹽,味精,白砂糖調料,燒至爛熟進味就可以了。
原材料:帶皮的五花肉300克;栗子100克;八角茴香,八角,良姜各5克;老冰糖,小蔥各15克;生抽醬油,鹽,味精,食用油適量。
作法:將帶皮的五花肉洗乾淨切成塊將小蔥洗乾淨,切成段;板栗去殼,預留鍋中新增適量的食用油,放入小蔥,八角茴香,良姜,八角,老冰糖油爆放入五花肉爆鍋,放入生抽醬油,鹽,味精調料著色放入大骨湯,栗子燉至完善,起鍋就可以了。
原材料:水豆腐300克;鮮蝦50克;青尖椒,紅尖椒,蔥各10克;鹽,味精,生抽醬油,食用油各適量。
作法:將水豆腐切成片狀,預留將蔥切成絲,青尖椒,紅尖椒切成絲,隨後放入碗中,倒進冷水,泡浸三十分鐘將軍用被子放入盤裡,撒進適量的生抽醬油,放入熟鮮蝦,放入鍋中蒸至完善在煮熟的水豆腐上放入蔥絲,青尖椒絲,紅尖椒絲就可以了。
原材料:四季豆200克;五花肉300克;生雞蛋乙個;白砂糖,鹽,雞精,生抽,醋各適量;蔥末,生薑沫,蒜末各10克;公尺酒15ml;木薯澱粉,朝天椒末各適量;食用油1000克。
作法:將五花肉洗乾淨,剁碎豬肉泥,新增鹽,生抽,木薯澱粉攪拌均勻將四季豆洗乾淨,切成片,正中間填**好的豬肉泥製成茄夾,再拍上幹澱粉生雞蛋磕入碗中,弄成雞蛋糊將茄夾放入雞蛋糊中滾一圈,放入五成熱的油中炸至定形,撈出直到油燒至七完善的情況下再度將茄夾放入鍋中,再炸至金黃撈起來在鍋裡放小量的油,新增蔥末,生薑沫,蒜末,生抽,白砂糖,雞精,醋調成魚香滷料,將四季豆入鍋顛翻勻,起鍋擺盤實際上。
我想念的不僅有母親以前幹過的菜,也有這些和自已一起吃菜的人,那一段與弟弟搶肉的歲月從此回不到過去假如你投緣看到了本文,那麼就一定要珍惜身邊人,不必失去了後再懷戀哦。衷心祝福都能幸福快樂。
16樓:創作者
我媽媽的拿手好菜就是紅燒排骨,燉羊肉,手抓羊肉,手抓飯,炒西蘭花。這幾道菜都非常的好吃。
17樓:撒的謊
媽媽的拿手菜是番茄炒蛋,紅燒肉,魚香茄子,拔絲紅薯,可樂雞翅,檸檬蝦。
媽媽做的飯菜,從來都不只是飯菜而已
18樓:我的驕傲
很多人都常常會想起自己媽媽給自己做的飯菜。乙個人在自己比較迷茫的時候、在自己很無助的時候,如果可以吃到媽媽給自己做的飯菜,好像就會有無窮的力量去面對這個世界。這就是愛的力量。
那麼媽媽做的飯菜為什麼這麼令人難以忘記?
對於一些人來說,媽媽做的飯菜是自己最愛的味道。在這個世界上,只有媽媽知道自己最愛吃的菜是什麼樣的。有的時候在外面吃飯,外人做的飯菜好像很好吃,但是對於自己來說,不管多麼名貴的菜餚都不及媽媽做的萬分之一。
因為在心裡,媽媽做的飯菜已經成為了乙個不可複製的標記。
很多人在小的時候,每天在家吃飯,早已吃了無數遍母親做的飯菜。而那些飯菜的味道好像已經變成了乙個標誌,愛的標誌、幸福的標誌、溫暖的標誌。在自己出門打拼的時候,不管世界如何變化,不管自己面對的事、人有多少,對於自己來說,只要有家人在,只要還能吃上媽媽做的菜,這個世界就很美好,也很值得為之奮鬥。
其實在世上活著,許多人的心都是很簡單的,大家都希望可以過上乙個幸福的生活——家人在身邊,一切安好,這就夠了。世界不停在變化,人們很多時候沒有辦法去控制一些事情,但是可以控制自己的心。只要自己的心是安靜的,那麼就會有無窮的力量。
媽媽的味道說起來很簡單,但是代表的東西卻很多,對於很多人來說,如果可以在自己很疲憊的時候吃到媽媽做的飯菜,真的是非常幸福的一件事情。
也有人說媽媽的味道就好像是一種不會磨滅的記憶,一直陪伴著自己。銷檔在出門遠行之前,媽媽把她最拿手的菜教給了自己,她希望自己哪怕乙個人生活,也能好好吃飯。所以一定要孩子學會自己做飯。
對於這銀陸位媽媽來說,如果孩子可以在遠方吃到熟悉的味道,就不會那麼辛苦了。這個方法真的很好。對於孩子來說,哪怕很多年過去了,哪怕媽媽早已不在身邊,但是他也有足夠的勇氣去面對未來。
因為只要能吃上熟悉的味道,就會想起母親的愛,就有努力的動力。
總之,希望小夥伴們都能吃上媽媽做的飯菜,不管什麼時候,都有爸爸媽媽站在你的背後,一直支虧搏亂持著你。
媽媽拎鍋給兒子全宿舍送飯,出門在外時,你會想念媽媽做的飯菜嗎?
19樓:小白知識之窗
媽媽給兒子全宿舍送飯,出門在外的時候你會想念媽媽做的飯菜嗎?對於這種情況的出現的話,出門在外的時候,我的確是會想念自己媽媽做的乙個飯菜,因為在自己家裡面吃飯的話好像吃的比較踏實,畢竟是自己父母做的乙個飯菜的話也是非常的香,吃的也是比較踏實的,即使外面再貴的這個飯菜,我吃的也是非常的不踏實,總是想念自己媽媽的乙個飯菜<>
雖說在外面的時候吃了很多這些非常昂貴的乙個飯菜,但最終的話我還是非常想念自己媽媽做的一些飯菜裡面的飯菜才是非常的香,裡面蘊含著媽媽對於我的愛,所以說每個人出門在外的時候總是非常想念自己的家裡面,想念自己的床,想念自己媽媽做的乙個飯菜是很正常的事情,很多人出門在外的時候都是非常想吃自己媽媽做的乙個飯<>
基本很多人的話都是非常懷念自己家裡面的生活,因為在自己家裡面生活好像比較踏實,因為自己的根在那裡,對於自己媽媽所做的乙個飯菜的話,也是非常的想念,也是非常的好吃的,想想都要流口水也是很正常的事情,我相信出門在外的人沒有乙個人說是不想自己家裡面的<>
總的來說對於這種情況的出現的話,出門在外的時候很多人都會想念自己媽媽做的乙個飯菜,因為自己媽媽做的乙個飯菜的話是非常的好吃,吃的那種感覺真的是非常的爽,非常的想念那種感覺,任何乙個人都是非常想念自己媽媽做的乙個飯菜的,懷念自己的床,懷念自己的家。
20樓:網友
會。我媽媽甚會做菜,做出來的菜都甚美味,隔壁的鄰居都甚喜歡吃她做的美食。她做的醋豬腳,益智子瘦肉湯都甚好吃。
21樓:小薛說民生
非常想念媽媽做的飯菜,這種飯菜平時吃起來平平無奇,但是隔的時間久了就會非常想念,其中有一股家的味道,充滿了愛。
22樓:蓉淼經驗之窗
我是會想你的,在我剛剛打工的第1年,我就非常的想念我媽媽做的麻婆豆腐,差點就要哭了。
明天 母親節 準備為媽媽做一頓飯 大家幫我想乙份菜譜 ,最好家常點。簡單一點 ,我不經常做菜。
23樓:網友
星期天是母親節,這一天,為了讓媽媽開心一下,我決定親自為媽媽做飯,一大早,我就讓爸爸帶著我去菜場買菜,買完菜路過花店,沒忘給媽媽捎上一束她最喜歡的馬蹄蓮。
一回家,我就忙開了,其實我還太小,人也比灶臺高不了多少,會做的菜也只有一兩樣,但我仍然認真地洗呀、切呀的準備著。
我煮了排骨土豆湯,熬得濃濃的;炒菜是我最拿手的皮蛋炒雞蛋,本來還想放鹹蛋一起炒的,可惜鹹蛋忘記買了,媽媽安慰我說這叫炒金銀蛋,還有乙個炒青菜;冷盤是蔬果拼盤,這個菜我很用心地用蕃茄和甜橙做的,還放上玫瑰茄。媽媽又說這個叫心想事成(柿橙),越吃心裡越甜呢,真奇怪為什麼每個菜媽媽都能說出好聽的名字呢,這樣就是很平常的一道菜,都會吃得津津有味呢!看來我要好好向她學習。
還有乙個熟章魚,因為媽媽喜歡吃「沙西公尺」,所以特意為她調好了芥末醬油;最後是爸爸付錢買的烤鴨,因為媽媽的媽媽愛吃,所以他也要表表心意。一餐飯,就是這麼簡單的幾個菜,但是媽媽讚不絕口,大家都吃得開心極了!
本來說好給媽媽做一天飯的,可是就這一頓已經把我累壞了,傍晚當我還在房間裡玩的時候,又聞到了從廚房裡飄來的熟悉的飯菜香味,那是媽媽做飯的香味,我連忙跑進廚房,看見媽媽早已經忙開了,我問媽媽有什麼要幫忙的,媽媽笑著說:「不用,你已經為媽媽做過飯了,可我今天也要為媽媽做飯呀」看著媽媽熟練地做著飯菜,想著媽媽每天都是這麼為我服務著,心裡真是很感動,媽媽,我愛你!
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你最喜歡吃媽媽做的什麼菜,你最喜歡吃媽媽做的哪一道菜?
我媽媽做的菜我都很喜歡唉,不知道說哪一個好 最喜歡她做的蒸野菜,還有烙的韭菜雞蛋菜餅,還有用西葫蘆烙的軟軟的瓜貼,還有包的大菜包,想起來就流口水,都好幾年沒回家了,唉 你最喜歡吃媽媽做的哪一道菜?我媽做的皮蛋瘦肉粥,哇塞,那個好吃的一絕,現在想想口水直流。我媽的手藝算還不錯的,很好吃的,家庭聚會一般...