1樓：匿名使用者
香甜味美的栗子，鋒族昌自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者。板栗屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77％，與糧穀類的75％相當；鮮板栗也有40％之多，是馬鈴薯的倍。
鮮板栗的蛋白質含量為4％～5％，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的公尺飯。同時它還且有較好的藥用價值，中醫主為栗銀扒有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了\"腎之果\"的美名。
栗子的營養成分豐富。
栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由於栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。
栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、b族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素b1、b2含量豐富，維生素b2的含量至少是大公尺的4倍，每100克還含有24毫克維生素c，這是糧食所不能比擬的。
人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素c比公認含維生素c豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
金秋板栗健腎補脾---板栗，俗稱栗子，是我國特產，素有「乾果之王」的美譽，在國外它還被稱為「人參果」。
食用也要得法 飯後不要吃太多。
栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。
選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經過化穗塌學處理的栗子，相反，如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生「褐變反應」所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。
2樓：匿名使用者
沒事只是吃多了太熱氣。
吃栗子吃多了會怎麼樣 吃栗子吃多了有哪些危害
3樓：懂視生活
1、引起脹氣：板栗肉質細密，香甜可口，營養價值也很高，在板栗果仁中含有豐富的澱粉，新鮮的板栗澱粉含量約佔總物質的40%，幹板栗澱粉含量約佔總物質77%，如果攝入過多的板栗，澱粉無法及時被腸胃所吸收，就會被腸道的產氣菌所消化分解，在腸道內發酵產氣，從而導致脹氣等消化不良的情況發生。
2、造成便秘：板栗食用起來有沙沙的質地，這是因為板栗中含有一些膳食纖維，板栗果仁中的膳食纖維和蔬菜中的纖維素不一樣，屬於不可消化性的纖維素，適量食用可以有助於促進腸胃蠕動，幫助消化，但是如果食用過多的話，大量的纖維素停留在腸道內，無法及時排出，反而會導致腸胃蠕動困難，再加上澱粉的產氣作用，很容易引起便秘症狀。
3、引起上火：傳統中醫認為：板栗是一種性質溫和的食物，適量食用板栗可以幫助補充人體營養，養胃健脾，但是如果食用過多的板栗，則可能會加劇人體內的燥熱之氣，從而引起上火反應，常見症狀有：
咽乾口燥、咽喉疼痛等，嚴重者甚至可能會導致口角生瘡、口腔潰瘍等。
4、導致長胖：板栗的碳水化合物含量比較高，熱量也高，每100克的鮮板栗中所含的熱量約為188大卡，100克炒板栗的熱量更是高達214大卡，比100克公尺飯的熱量還要高很多，經常食用過多的板栗的話，容易導致長胖，影響身材。
吃栗子對人體有什麼好處嗎？為什麼這麼說？
4樓：體育叮叮咚
好處就是能夠有效預防心腦血管疾病的爆發。因為栗子中含有非常大量的不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸乙個非常大的功效，就是促進身體的迴圈，從而構建起乙個保護網，確保人體的心臟部位受到有效的保護。
5樓：小豆子子梓
可以增強人體的抵抗力，也可以增強人體的免疫力，也可以幫我們的身體補充一些維生素，也有助於我們的身體健康，也有助於我們的身體發育。因為栗子的營養價值是很高的，而且栗子也有**心血管疾病，心腦血管疾病，高血壓疾病，高血糖疾病和感冒疾病的功效。
6樓：金牛愛仕達
能夠補充更多的礦物質，也能夠補充更多的纖維補充蛋白質，而且對身體是非常好的，也與能夠讓乙個人的胃口更好，讓身體更加的健康，主要就是因為栗子中含有很多的營養物質。
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