1樓：少使漩啡
美味總是會讓人回味無窮，美食可以在任何時候給人帶來安慰，讓人覺得幸福。南瓜金針菇湯是我們日常生活中，經常吃到的美食之一，味道也是很棒，很受人們的喜歡。還有就是，南瓜金針菇湯不僅僅是吃起來口感獨特，而且還有很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質，有著補益身體等功效。
作為乙個喜歡品嚐各類美食的小吃貨，美味解饞的南瓜金針菇湯對於我來說也是有著很大的吸引力，讓人很是喜歡。尤其是這次，我們的大廚在做美味的南瓜金針菇湯的時候，還特意搭配了好吃的桃園建民西瓜醬，滋味也是變得更棒了。接下來，我們簡單的為大家說一說教你營養美味的南瓜金針菇湯，吃一口就忘不了，最後連湯汁都不剩。
美味的南瓜金針菇湯。
食材：南瓜、金針菇、桃園建民西瓜醬、高湯、胡椒粉、大蔥、生薑、辣椒、香菜、味精、食鹽。
做法：1、我們需要先把南瓜沖洗乾淨，瀝乾水後，去掉外皮和裡面的南瓜子，用刀切成小塊，放入乾淨的盆裡面；備用；
2、接下來，把金針菇沖洗乾淨，瀝乾水後，去掉根蒂，用手撕開，放入盤中；備用；
3、接著，把大蔥沖洗乾淨後，瀝乾水，用刀切成蔥末；把姜沖洗乾淨，用刀切成薑末；
4、再把辣椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽之後，用刀切成辣椒段；把香菜摘洗乾淨，用刀切成香菜碎；備用；
5、然後往鍋裡面倒入適量的水，放入切好的南瓜塊，倒入適量的高湯，進行煮燉；
6、大火燒開之後，再轉為小火煲煮一會兒，放入金針菇，大火燒開後，再加入適量的桃園建民西瓜醬、蔥姜、味精和食鹽，煮燉入味後盛出來，撒上香菜碎和辣椒段；即可；
大家看過之後，是不是覺得嘴裡有口水在流動了啊！心動不如行動，趕緊學一下怎麼做美味的南瓜金針菇湯吧，千萬不要忘了加入美味的桃園建民西瓜醬啊，味道會更上一層樓，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。
2樓：pp今天也要開心
我個人認為烤著吃最美味。在烤盤上鋪一層錫紙，放入洗乾淨的金瓜和金針菇，塗上佐料。在烤箱中大火烤10分鐘就可以出爐了。這樣的做法又美味又簡單。
3樓：小蕃學姐
首先將金瓜切薄片，然後放入鍋中爆炒，將切好的金針菇放入一起翻炒均勻，然後再把他們加上自己喜歡的配料了後放入一些水，大火收汁。
4樓：一哥八卦娛樂
可以煮成乙個湯鍋裡，這有乙個是蒜末炒香，再加入金瓜翻炒，最後加水煮開，煮開後加金針菇，再加鹽雞精調味，金瓜金針菇湯就做好。
金針菇最常見的一種吃法，可是很多人可能還不清楚怎麼做？
5樓：阿顏
涼拌金針菇是金針菇的一種常見吃法，我們都知道金針菇食用，對於身體的保健也是比較有利的，而涼拌金針菇製作方法也比較簡單，只要對這些食物感興趣的話，按照基本的步驟進行也可以自己在家動手完成，下面就來認識一下涼拌金針菇的做法。金針菇裡還有豐富的賴氨酸和精氨酸，他們對增強智力，尤其是對小孩子的智力發育和身高都有良好的作用。
涼拌金針菇。
主料：金針菇250g
輔料：芝麻油適量，鹽適量，花椒粉適量，蒜適量，生薑適量，小蔥適量，胡蘿蔔適量，黃瓜適量。
做法：1.金針菇切好洗淨，將黃瓜胡蘿蔔切成絲備用。
2.鍋中燒水沸騰後，將金針菇放進去焯水。
3.金針菇差不多熟了，就可以撈出，瀝水，此時撒些鹽用筷子和勻，胡蘿蔔絲也焯一下水。
4.金針菇放涼後裝盤，把焯好的胡蘿蔔絲，和黃瓜絲擺好。
5.將蒜和生薑切成末放在上面，撒上花椒粉，黑芝麻。
6.淋上一些麻油，油辣子然後撒上蔥花就行了。
小貼士：要說金針菇的保健價值，當然是比較高的，含有人體必需的氨基酸，可有效的提高智力的發育，尤其是對兒童的身高智力發育可以起到很好的效果，而且可以增強機體的免疫力，對抗癌細胞，預防肝臟疾病和腸胃潰瘍等這些病症，還能夠起到降低膽固醇，預防心腦血管疾病的效果。所以說食用金針菇，其實是比較利於身體保健的，而且它能夠幫助我們延緩衰老，降低血壓降血脂降膽固醇，尤其是對一些中老年人來說，食用金針菇對一些中老年常見的疾病可，以起到很好的抑制以及預防功效。
金針菇如何做就可以讓人吃了回味無窮？
6樓：雨似清前吹鳥
平時我吃金針菇做湯會比較多，比如，番茄雞蛋金針菇湯，也可以焯水涼拌，不過，它還有另乙個名字——江湖人稱"明天見"，這個名字具有調侃味道，因為金針菇滑腸，對於便秘人群很好，通導大便。花蛤先泡水吐淨泥沙，花蛤開水焯一下，花哈戚雹一開啟立即撈起備用，蔥段、姜、蒜、小公尺辣爆香，倒入花蛤，加酒、耗油、少許鹽翻炒，再加入金針菇，加點清水燜煮一下很快就可出鍋了。
打乙個雞蛋，在碗中打散，加入一小勺鹽，雞精，五香粉，均勻的攪拌，澆在金針菇上，讓金針菇表面均勻裹上一層蛋液。再把金針菇在麵粉上粘一下，讓金針菇沾滿面粉。金針菇富含的蛋白質、維生素和礦物元素等營養物質很容易被消化吸收的，最終被排出體畢頃外的，是金針菇中的真菌多糖而已，這部分的營養和其它的營養相比，實在是微不足道。
大蒜剝好後切成蒜末，鍋裡放一點油把蒜手仔陸末爆香炒出香味，金針菇切掉根部，掰成小塊鋪在盤子裡。金針菇煮魚。在做麻辣水煮魚的時候加一點金針菇，提鮮，而且一下吸進胃裡的感覺很舒服，可以試一試。
將金針菇蒸熟以控制水分，小心不要把它倒出來以備後用。在鍋中加入控制水和適量的鹽、醬油和蠔油。
金針菇除了涼拌和蔥油拌著吃以外，還有很多種做法，比如說爆炒蝦尾、毛血旺裡放上金針菇，吸收了麻辣味道的金針菇非常爽口，很好吃，還有麻辣香鍋裡、火鍋裡裡放金針菇也很可口，可以說金針菇很隨和，可以有很多種搭配吃法。吃法多樣，只要你願意弄它，什麼調料、什麼做法都是可以改變的，不是一成不變，這也體現了我們國家的飲食文化博大精深。
7樓：行樂先生
可以把金針菇做成烤串，還可以把金針菇炸熟，蒸熟爛巧以後利用蠔油調汁也逗源是一道飢指鍵非常完美的菜，口味都是不錯的。
8樓：娛動天下
我覺得想要將金針菇做的可以讓人吃了絕派皮回味無窮的話並差，我們儘量要挑選出新鮮的食材，然後放在鍋中爆炒，並且加入相應的調味料，並且我們一定要控制好火候，只有掌羨褲控好時間，才能夠做出更加美味的金針菇料理，而且還要注意相應的配料選擇。
9樓：撒的謊
其實可以將金針菇和其他的肉菜放在一起或者是和麻醬拌著吃，再加入一些香醋，這個味道絕對會非常的美味。
10樓：家博寶貝啊
金針菇可以做香辣金針菇，這樣做出來的金針菇味道是很不錯的，而且也會越吃越上癮，很適合大眾的口味。
11樓：阿樂秋季雨
錫紙金針菇是吃了讓人回味無窮的一種食物，一般就是梁差在錫橡汪皮紙裡面加入一些調料，然陵氏後放上辣椒把金針菇包起來，慢慢的烤熟。
金針菇的另類做法，你們有吃過嗎
12樓：網友
菜品做法。
涼拌豆芽增智菇。
配料：豆芽。
做法：將金針菇、豆芽洗淨、用沸水焯熟，金針菇需分鐘、豆芽需5分鐘，濾去水。加入蔥、蒜、姜、味精、醬油、醋、食鹽、香油等調味品，攪拌均勻就可以吃了。
作用：清熱解暑，用於暑熱中暑症狀。
金針菇炒蝦仁。
配料：蝦仁、青豆、雞蛋1個(取蛋清)
做法：金針菇切成段後放在一旁備用。蝦仁洗淨後放入碗裡，加蛋清、澱粉、黃酒、食鹽，拌勻。
把鍋預熱，倒入少許油，等油熱後放入蝦仁，加適量黃酒翻炒，3分鐘後，加入準備好的青豆，放入食鹽、醬油、味精。起鍋前1分鐘加入準備好的金針菇，炒熟後出鍋即可。
作用：增強智力，促進身體發育。非常適宜少年兒童食用。
針菌豬肝湯。
配料：豬肝。
做法：首先將湯鍋內的水燒開，在燒水的時候將豬肝切片，用薯粉攪拌均勻，待水開後與金針菇一同倒入鍋中煮，加入少許精鹽、香油，豬肝熟後即可起鍋食用了。作用：
補肝利膽、益氣明目對肝病患者效果更佳。
瓜絲金針菇的做法
13樓：星光在身邊
1、金針菇切去頭部、胡蘿蔔去皮，黃瓜去瓢，清洗乾淨。
2、胡蘿蔔和黃瓜切絲，用小碗兌好調料：陳醋1湯匙，生抽1/2湯匙，雞精1/4湯匙，麻油少量。
3、燒開一鍋水，放1勺鹽進去，把金針菇和胡蘿蔔絲放進去，等水重新煮開後撈起，放進加入冰塊的涼開水裡過冷，瀝乾水分。
4、鍋裡的鹽水煮隱核開後關拍搭火，把黃瓜絲放進去放襲攜拿了鹽的開水裡灼水，撈起加入冰塊的涼開水裡過冷，瀝乾水分。
5、把瀝乾水分的金針菇、黃瓜絲、胡蘿蔔絲放進碟裡，倒進調料，用筷子拌勻，即可。
金針菇的新做法，吃一次就忘不了，你會做嗎？
14樓：小寶貝最愛禿頭
可大家也別小覷這小小的菌子，它的營養卻非常豐富，它含有蛋白質、粗纖維、維生素b2、無機元素鈣、鎂、鋅、鉀等，經常食用金針菇，不僅可以促進代謝，促進生長和智力發育，還能增強機體抗癌機能，降低血液中膽固醇的作用，幫助降低血壓，對於預防肥胖症、糖尿病和動脈硬化均有功效。而且金針菇含有的胡蘿蔔素，能夠幫助促進**細胞代謝，防止**粗糙及色素沉著，延緩衰老。
所以這麼好的食材，就應該多吃。金針菇除了涼拌吃，燙火鍋，炸著吃，烤著吃，還可以炒著吃哦！今天的美食教程，就拿金針菇做主食材，給你們分享一道美味下飯菜---魚香金針菇的做法。
讓您吃一次就忘不了。
準備一把金針菇，先把根部切掉。
然後把金針菇撕成小朵，清洗乾淨。
然後準備配料，蔥切成蔥花，姜切成末，大蒜頭拍碎切末，青椒絲，木耳絲，香菜切段，辣椒切圈備用。鍋裡倒水，燒開，把金針菇焯一下水。焯好後撈出。過涼水。再撈出，瀝乾水分。
鍋裡倒油，把蔥薑末炒香，加入一勺豆瓣醬炒出紅油。炒好後倒入2湯勺水，繼續煮開，煮開後，把青椒絲和木耳絲倒入。
再次煮開後，根據自己的口味加鹽，白糖，1勺蠔油，煮開，再用水澱粉勾芡，接著把瀝乾水分的金針菇倒入，<>
翻炒均勻，就可以出鍋了。
15樓：寫題生活
錫紙金針菇決定吃完一次就忘不了，金針菇掰開洗乾淨控幹水分，然後平鋪到錫紙上，蒜蓉用油炒香拌入蠔油、生抽再一起撒到金針菇上面，錫紙包起來放入烤箱烤2分鐘即可。
16樓：網友
我會做金針菇。涼拌金針菇非常好吃。具體做法是金針菇焯水後放入涼水中，撈出控幹水分。
黃瓜切絲，放入金針菇。起鍋燒油，放入辣椒，炸出香味。將辣椒油倒入金針菇中，然後放入鹽、醋、香油調味。
攪拌均勻即可享受美食。
17樓：超級可愛的柿子
會做，炸金針菇，金針菇撕成小朵，裹上一層澱粉，下鍋炸至焦黃後撈出控油，撒上椒鹽即可食用。
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《語文》課本中出現的哪些吃的讓你念念不忘
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我內心當中還的確有一位念念不忘的異性，這件事情我從來都沒有跟任何人講過，所以說沒有人知道。因為這是我一廂情願的單相思，而且我覺得特橋漏別的害羞，所以連最好的朋友也沒有告訴過，當然我跟這個人也沒有在一起過，所以說沒有人知道這件事孫枝情。現在就把這裡當成乙個樹洞，跟大家一起來傾訴一下我那些年愛而不得的故...