1樓:匿名使用者
1、春飲花茶。
我國大部分地區是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的日子裡,春風復甦,陽氣生髮,給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到睏倦乏力,表現為春困現象。人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。
花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使「春困」自消。
2、夏飲綠茶。
夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發酵茶,性寒,「寒可清熱」,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。而且它營養成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。
這種茶沖泡後水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽為「中國綠茶魁首」;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。
3、秋飲青茶。
秋天,天高雲淡,金風蕭瑟,花木凋落,氣候乾燥,令人口乾舌燥,嘴唇乾裂,中醫稱之「秋燥」,這時宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡後可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有「青葉鑲邊」美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱,讓機體適應自然環境變化的作用。
常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅佔、水仙、桃仁、毛蟹等。
4、冬飲紅茶。
冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫認為:「時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖」,因而冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵,使茶鞣質氧化,故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物———茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶於水,沖泡形成了紅色茶湯。
2樓:天天果日
春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。
春天時人們普遍感覺睏倦乏力人喝花茶可以緩解春困帶來的影響,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪,促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使春困自消。
夏季炎熱,綠茶性寒,寒可清熱,最能去火,生津止渴。
秋天令人口乾舌燥,嘴唇乾裂,中醫稱之秋燥,青茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶的醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱式中有潤膚,潤喉生津,清除體內積熱的作用。
冬天天氣寒冷,寒氣襲人,人體的生理功能衰退,陽氣減弱,紅茶甘溫,可養人體陽氣,固冬天喝紅茶為主,紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹。
3樓:帳號已登出
飲茶各人有各人的喜好。有人喜歡喝花茶,有人喜歡喝綠茶;有人喜歡換著喝,有人習慣於長年喝一種茶。這些都因各人的習慣、愛好有別。
實際上,如果能根據天時不同,而選用不同的茶品,也是有利於健康的。
春季,可以喝香氣濃郁的花茶。因為花茶的香氣具有很強的散發作用,可散發冬天積在體內的寒邪,使陽氣逐漸公升發。
夏季,是喝綠茶的季節。綠茶性寒苦,其營養作用在諸茶中是最佳的,夏天飲用最為合適。
秋季,宜飲烏龍茶、青茶。因烏龍茶、青茶的茶性介於紅綠茶之間,併兼具紅綠茶各自的功能。如果沒有烏龍茶、青茶,可將紅綠茶混合飲用,功效兼具,風味獨特。
冬季,以喝紅茶為宜。紅茶味甘性溫,和胃養肝,助人昇陽,因此特別適合老年人品用。
4樓:生活達人晴
飲茶也是當然是四季有別,因為每個季節的天氣變化不一樣,所以飲茶的方式和種類也會有所不同,夏天天氣比較炎熱,適合喝綠茶,菊花茶等等清熱解暑的茶飲,這樣會更好。
5樓:雲長天雨
春宜飲花茶,如茉莉花茶、桂花茶等。
夏宜飲綠茶,如龍井、毛峰、碧螺春等。
秋宜飲青茶,如烏龍、鐵觀音等。
冬宜飲紅茶、黑茶,如祁紅滇紅、普洱六堡等。
6樓:帳號已登出
春飲花茶 飲茶養生 四季有別 我國大部分地區是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極 為分明。在春天的日子裡,春風復甦,陽氣生髮,給萬物帶來了生機。
7樓:小悅兮
我國民間有句老話:「當家度日七件事,柴公尺油鹽醬醋茶」,這話說明茶在我國人民生活中必不可少。然而人們只知道飲茶很有樂趣,而且對人體健康有益,卻不知道飲茶還。
有學問,如不同季節飲什麼茶就大有講究。祖國醫學主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。
8樓:匿名使用者
醫學主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,東飲紅茶。
9樓:網友
茶葉還具有醒神、解渴、消食、祛痰、清頭目、利小便等功效,但不同種類的茶葉在功效上有所側重。飲茶養生除了考慮茶之性寒溫外,還要順應自然,做到四季有別。
10樓:零畫加
喝茶養生講究四季有別,根據不同的季節選擇不同的茶飲,那樣更能發揮茶葉的養生保健功效。
11樓:網友
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四季飲茶養生——春季篇
12樓:健康小馬甲
開篇語】喝茶滲透著很多 養生 的知識,茶葉有綠茶、花茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶等幾大類,按製作工藝方法,可分為生茶、半發酵、全發酵等。據《茶經》記載,茶在古代是一種藥材,不同種類茶的寒熱溫涼屬性不同,因此不同的季節適合喝不同的茶。
我們按照一年四季來分,春天的時候適合喝花茶,所謂花茶,在我國北方地區指的就是茉莉花茶,是用茉莉和茶胚一起經過拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷卻、轉窨、提花、勻堆、封裝等工序,最後去掉茉莉花只留茶葉,這種茶儲存了茉莉花的香氣。茉莉花茶,沖泡出來的香氣撲鼻,乙個人喝茶滿屋子都非常清香,喝一口香氣沁脾,人非常的清爽。
為什麼春季要喝花茶?因為茉莉花是芳香的,其性是疏散的,這正好跟春天的生髮之氣相應。《黃帝內經》講「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮……,此春氣之應, 養生 之道也。
根據中醫學「天人相應」的理論,大自然與我們身體的五臟六腑、四肢經絡、氣血流通、新陳代謝等都是相通相應的。到了春天,我們的新陳代謝由冬天的乙個比較緩慢的狀態,到春天就開始逐漸加快,這叫做「春三月,此謂發陳」,身體復甦,陽氣開始往外散,我們要順應陽氣往外散的自然規律,這個時候要養肝木生髮之氣,也就是疏通人體的氣血,花茶味芳香而性公升散,正好與春天生髮之氣相應,來幫助身體「發陳」,讓陽氣外散,使身體活躍起來,這就是花茶的功效。從中藥角度看,任何食物都有藥性,這叫做「藥食同源」理論,茉莉花氣味芳香,有開鬱疏肝的功效,茶本身具有提神醒腦、健脾益胃、疏通經絡的作用,二者相合,茉莉花茶就有了疏肝理氣、疏通氣血、提神醒腦、健脾益胃的功效。
所以,春天建議您喝茉莉花茶。
健康 小貼士】
我春天 養生 飲茶推薦選擇茉莉花茶,每次3克,開水沖泡(最適宜的沖泡水溫是95 ),待溫度適宜再喝。適宜早、午飯後喝。
飲茶注意事項:
1.晚間不喝茶,以免影響睡眠。
2.空腹不宜喝茶,以免心慌。
3.有胃病、寒病、虛症之人不宜喝茶,以免耗氣。
4.不能喝過燙的茶水,以免口腔、食道、胃粘膜受熱損傷。
5.不宜喝涼茶,茶性偏寒,以免傷脾胃之氣。
文:彭鑫 中國中醫科學院中醫基礎理論研究所
喝茶養生也要順應四季規律
13樓:夏末蔚曳
茶是我們國家傳統的養生佳品,但並不是隨意飲用就能起到保健作用。人體是大自然的乙份子,養生必須遵循自然的規律,喝茶也要根據四季的變化,結合不同茶葉的溫、熱、寒、涼屬性而進行調整,才能達到以茶養身、以茶養性的理想效果。
春季自然界處於萬物生機勃發的狀態,這時人體的陽氣逐漸公升發,由於這種公升發是由內而外緩慢進行的,血液迴圈一時不能完全滿足需求,所巨集猜以會出現睏倦的現象,燃棗也就是我們所說的春困。花茶含有多種揮發性成分,可以起到散鬱醒腦的作用,春季飲用花茶,能夠有效的改善春困的症狀,幫助人們振奮精神,清醒頭腦,提高工作效率。
夏季氣溫比較高,人體氣機處於高度發散狀態,飲水較多,出汗和排尿也比較多,隨著排洩,人體中的一些維生素、礦物質等微量元素會有部分被排出體外,如果不注意及時補充,會造成身體的虛脫。綠茶是茶葉中氨基酸、維生素、酚類、礦物質等營養元素含量比較豐富的一類,在夏季飲用一些綠茶,不僅可以補充水分,而且也為身體補充足夠的營養元素,有助於人們在夏季保持充沛的體力。
秋天是豐收的季節,也是萬物開始收斂氣機的時候,這時的天氣比較乾燥,人體由於氣機向內收斂,**表面的血液迴圈蔽段型減慢,所以人們會感覺到**乾燥,容易上火,這也就是所謂的秋燥。烏龍茶的屬性處於熱性和寒性之間,能夠起到生津潤肺、除燥潤膚的作用,秋天喝一些烏龍茶,會感覺到遍口生津,有助於消除內熱,改善上火症狀。
冬了是寒冷的季節,人們飲食都要注意避免食用寒涼的食物,並且冬季人體陽氣潛藏,需要補充高蛋白的營養來護理。紅茶性溫,並且含有優質的蛋白質,不僅可以幫助人們提高免疫力,而且還能益氣養血,保護陽氣。所以冬季適當飲用一些紅茶,也是進補的一項措施。
四季應該如何喝茶?
14樓:北網域名稱醫
1、春天:花茶。
人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛梁隱塵散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使「春困」自消。春天最適宜喝的花茶依次為:
茉莉花茶(安神養顏)、菊花茶(排毒健身)、金銀花茶(清熱解毒)、玫瑰花茶(活血調經)和槐花茶(清熱涼血)。
2、夏天:綠茶、黃茶、生普洱、發酵程度低的白茶和烏龍茶。
夏天消暑解渴首選綠茶,綠茶清涼消暑;白茶、黃茶清熱解毒,也適宜夏天飲用,體質好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。夏天可選橡禪的綠茶包括:西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、廬山雲霧、蒙頂甘露、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。
3、秋天:發酵程度高的白茶和烏龍茶。
秋天適合喝青茶,青茶的性、味介於綠茶、紅茶之間,不寒不溫,既能清除體內餘熱又能生津養陰。秋季最適攜穗合喝當年春天的鐵觀音和去年的武夷巖茶。另外發酵程度較高的白茶如新工藝白茶、陳年白茶;發酵程度高的烏龍茶如濃香型鐵觀音、大紅袍等焙火茶都可以。
4、冬天:南方人喝紅茶、熟普洱,北方人喝茉莉花茶。
紅茶冬天喝可以養陽氣,給人以溫暖的感覺;紅茶首選祁門紅茶、正山小種。冬季喝加糖紅茶或牛奶紅茶,具有和胃暖身的作用。
茉莉花茶性平,略偏一點溫,所以很適合北方人在冬季飲用。一來茉莉花茶可以理氣開胃,溫暖身體,二來又不會太熱而讓身體上火。
四季養生飲食有哪些四季養生常識有哪些?
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