1樓：開從筠
大公尺在水中不會變小，大公尺放入水中後會吸水膨脹，體積會明顯變大。
長時間泡水後的大公尺會滋生細菌和真菌，可能會導致其中含有毒素物質，我們平時製作公尺飯時，大公尺應該泡製半個小時左右就可以進行煮制，同時應該減少淘洗的次數，避免大公尺表面的營養物質被沖洗掉。
2樓：網友
你好！我覺得大公尺在水中是不可以變小的，如果是在水中的話，我覺得應該是越變越大，因為水會把它泡起來，泡大了。
3樓：網友
你說的是把大公尺倒進水裡嗎？如果是這樣的話，他怎麼可能變小的呢？她應該會變大的呀，它會吸收水分呢，然後就膨脹了，不是嗎？
平常乾燥的東西放到水裡面不都會泡漲了嗎？泡漲了以後，慢慢的體積就變大了，不可能變小的。
4樓：身邊美景不錯過
大公尺在水中只會變大，因為大公尺經常水的浸泡本身的體積就會變大。
5樓：帳號已登出
大公尺在水中是不會變小的，大公尺在正常狀態下泡水也會少量的吸水膨脹，雖然膨脹係數低，但也要比原來大一些。並不會變小。
6樓：墨墨
大公尺泡在水中會膨脹變大不會變小，做大公尺飯時把公尺淘好後只需泡半小時至1小時泡時間過長會導致公尺粉化而吃起來口感不好。
7樓：網友
大公尺在水中不可能變小。相反，大公尺泡在水中，時間長了，大公尺會發漲，體積會變大。泡的時間夠長，大公尺還會泡軟，泡爛。
8樓：休從壘
不會，大公尺會吸收水而變大，不會變小的，可以通過晾曬使大公尺變小。
9樓：天之一刀
大公尺大水中不能變小，反而吸收水份，大公尺會變大。
10樓：大廚輝哥
大公尺放在水裡不會變小啊，即使感覺是這樣的，也是因為水的折射導致的。
11樓：帳號已登出
大公尺在水中只能變大不能變小，為啥吶，我們吃的大公尺飯熟的都變大了，何況物體熱脹冷縮原理在裡面。你想想大公尺一直泡一直泡肯定就大了唄。
12樓：網友
大公尺放在水中，因為公尺粒吸收水分後不但不會變小，反而會因吸水膨脹而變大。
13樓：陳皮普洱酸梅
大公尺的主要成分是澱粉，澱粉是容易吸水，容易受潮的。所以大公尺的存放要注意防潮，防水。如果大公尺浸水以後，會膨脹，然後很快就變質，不可食用。所以大公尺在水裡，只會越來越膨大，不會變小。
14樓：睢沅
在在水中可可在水中可以變小嗎？但你在水中大公尺在水中不可以變小。因為他屬於在水中吸水因為他屬於在水中吸水量。
15樓：涼品
大公尺在水中，只能泡大，不會變小。
16樓：高謐
大公尺在水中可以變小嗎？大公尺在水中只有變大，不可能變小。
17樓：兩性情感生活王老師
這個不會的。大公尺只會吸收水分膨脹變大。
18樓：你弄啥嘞
之前在誠鄰買了大公尺，也是泡了很久大公尺，變小倒是沒覺得，就是感覺好像沒那麼好吃了。而且，一般不用泡那麼久的，破壞營養。
19樓：校友靈
我來回大公尺大公尺在水中可以變小嗎？我認為大公尺在水中是。在水中就泡大了。
大公尺如何變水？
20樓：易書科技
表演者出示兩個碗，兩個碗都是空的。現將其中乙個碗盛上大公尺，一直盛到齊碗邊，另乙個碗罩在上面。表演者故意掂掂碗的分量，然後慢慢分開兩碗，碗裡的大公尺增加了一倍。
把空碗重新罩在上面，做乙個將公尺抓走的動作，拿開空碗，大公尺全部消失，而碗裡盛的卻是水。表演者把手伸進碗裡，撈起一些水，水又在他手裡變成了冰。
表演本節目需要兩個一樣大小的碗，碗邊應光滑。再用有機玻璃裁成乙個圓片，大小和碗口一樣。此外還需要一管凡士林、乙個托盤、一包大公尺及一塊看上去像冰的玻璃。
表演前，乙個碗裡裝水，裝到近碗邊，碗邊用凡士林塗抹，將有機玻璃圓片壓上，如果把碗倒過來，有機玻璃片便附著在碗口上，水不會流出來。
兩個碗都放在托盤上一包大公尺的旁邊，冰塊狀玻璃放在上衣口袋裡。表演時先給觀眾看裝著水、並用有機玻璃片封住的碗，當然只是很快亮相一下，注意不要讓有機玻璃片反光，為此只要把碗口向下就表示碗是空的，另乙個碗可作充分交待。
現在往空碗裡盛大公尺，盛到幾乎近碗口，但不要讓公尺滿溢，可用手指撇一下，將大公尺掠平，然後把另乙個碗蓋到上面，有機玻璃片便夾在兩個碗之間，使水和公尺分隔開來。接著把這兩個扣在一起的碗接連翻幾個個兒，最後讓裝水的碗位於下方，把上面的碗拿掉，於是大公尺堆得老高老高的，並有很多撒到了地上，留在有機玻璃片上的大公尺產生一種「雙倍」的假象。
很快用手颳去大公尺，觀眾以為只是將大公尺颳得與碗口一樣平，重新扣上空碗翻幾個個兒後仍讓空碗位於上方。這時表演者側向將空碗連同有機玻璃片移開，用手指托住有機玻璃片，碗口朝下放到托盤上，另乙個碗裡於是就出現了水。再拿來空碗(不帶有機玻璃片)，把水在兩個碗之間來回倒幾下。
演到這裡，表演者的手中已暗中夾藏著冰狀玻璃(也可將此玻璃塊放在托盤上，當有乙個碗放到托盤上時，將其夾藏在手)。將夾藏玻璃塊的手伸到碗裡撈水，然後出示撈出來的「冰塊」。
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