最好喝的葡萄酒顏色是紫色的可掛酒杯上

1樓：網友

喝酒要用酒具，不同葡萄酒要用不同的酒具，在這方面葡萄酒比白酒更要講究。

搭配海鮮食物喝白葡萄酒時，宜冰涼低溫，故酒杯口不能太大。

搭配肉類飲用的紅葡萄酒，適合室溫入口，杯口可以較大。

香檳酒杯一般是用淺腹大口的酒杯。這樣可充分表現酒的香氣，還便於快速斟、飲。

喝威士忌，酒杯杯口可大可小，只須便於加冰和加水即可。這是因為喝威士忌較隨意，可以喝純的，可以加冰塊，口感豐潤，不烈不嗆；可以加水，酒味較淡，但香醇依舊；可以加冰又加水，清冰淡薄，沁人心脾。

品白蘭地，一定用肚大口小的白蘭地杯。杯中一次只倒約一盎斯，玻璃杯置於掌心，以掌心的熱度溫酒，喝酒時先輕晃酒杯，用鼻子聞酒香，然後淺酌細品。

無論飲哪種葡萄酒，都適宜用高腳玻璃杯，以便觀察酒液，並展現酒品的鮮麗色澤，提高飲酒的興趣。

正確的握標姿勢是用手指握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增攜改高。應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺遊隱稿固定。

喝酒時絕對不能吸著喝而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。此神孝外，一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。

不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

2樓：山成褒庚

於葡並消萄酒的葡萄採摘時間比較晚，葡萄酒發酵過程中會產悉襲生較多的葡萄色素，萃取了較多葡萄皮中的紅色素，會在杯壁上形成葡萄色垢，也會形成酒杯上的酒垢，這個不會影響酒質，不必為此擔心，這睜蔽兄是天然色素，還有一種情況是葡萄酒發酵過程中與葡萄皮接觸時間過長。

為什麼葡萄酒的顏色是紫色而不是酒紅色呢

3樓：

葡陵巧做萄酒的顏色來自葡萄皮，而且酒的顏色肯尺衡定會比皮的顏色要淺一點。再有不同葡萄品種的葡萄皮顏色深淺不同。自家釀的葡萄酒多寬擾是採用市面上**的食用葡萄，這種葡萄皮較薄顏色也較淺，故而釀出來的酒顏色會淺一些。

市面上**的葡萄酒採用的是專業釀酒葡萄，顏色深的成紫黑色而且皮厚含有的色素也相對較多，故而釀出來的酒顏色更深成深紅色。