打月餅五斤桃仁配多少白糖和紅糖？

1樓：小安的仰望

一正常來說，一斤左右配大概20克到30克左右的白糖或者是紅糖，所以5斤左右大概配100克左右，完全足夠了。

2樓：北海數碼站

五仁月餅是我們中秋節吃的最多的一種月餅，但是很多人都不喜歡吃，因為味道不好，其實不是，我們平時吃的五仁月餅不是正宗的，五仁月餅的五仁是有規定的，傳統五仁是經過時間的檢驗的，哪會有我們平時吃的那麼難吃，真正的五仁月餅做法、材料都是很講究的，下面就由來為大家詳細介紹一下吧。

五仁月餅是中國傳統糕點之一，全國各地都有各自做法的五仁月餅，在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。

五仁月餅是指的哪五仁？

大家吃了很多年的月餅，但是說五仁是哪五仁，大概有一半的人說不上來！

據悉國家質監局對於五仁月餅的餡是有嚴格要求的，按照規定的內容，這五仁分別是核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、橄欖仁，這5種餡組合而成的！

這5種餡組合而成的月餅應該是最傳統的五仁月餅，但是現在市面上還有一些掛羊頭賣狗肉的五仁月餅在打擦邊球！甚至有的商家用西瓜子仁、葵花籽仁、核桃仁、花生仁、南瓜子仁組合成一種**的五仁月餅，來降低生產成本！

營養價值。五仁月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血。

3樓：情感解析保保

這個正常1斤五仁加三兩的白糖或者紅糖就可以了。

放的太多，錢都過大，反而會影響他的口感。

4樓：加大可愛

你好朋友。做月餅五斤桃仁配多少白糖和紅糖，個人認為那是你再用5斤桃仁製作月餅的過程中，根據情況隨時掌握放多少白糖和多少紅糖的量合適。

製作出來的月餅味道好。

也能達到您的要求，這樣是比較準確的，也是比較科學合理的。謝謝。