1樓：小山村情懷
單株。<>
散葉生菜。重300～450克，口感脆嫩，品質好。耐寒、抗病、生長速度快，不耐高溫乾旱。適宜春秋露地及冬保護地栽培。
栽培要點 育苗移栽苗齡30～臘鋒40天，小苗4～5片葉時定植，平畦栽培，株行距20～25釐公尺。從定植到收穫，春栽35天左右，秋栽20～25天。定植緩苗後加強肥水管理。
畝用種量15～20克。
散葉生菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素b1、c、鈣、鐵和食物纖辯局仔維。
1 栽培設施。
大棚採用裝配式鋼架塑料大棚，其規為35m× 6m,棚內設33m× 栽培槽9條。栽培方式採用深水培(dft),設施包括貯液池、栽培床、迴圈系統、控制系統四大部分。水培攜汪營養液由控制系統控制，定時迴圈供液。
2 栽培季節。
生菜為喜冷涼的耐弱光性作物，不耐寒，在長日照和高溫條件下容易抽苔。最適生長溫度15～ 20℃ ,5～ 25℃也可適應。昆明地區夏無酷暑，冬無嚴寒，可週年栽培。
3、品種選擇。
可選用美國生菜大速生、翠花、日本皺葉等品種。
2樓：匿名使用者
在我們日常的飲食中，葷菜和素菜都是相對應的，餐桌上有肉就有蔬菜，營養均衡葷素搭配這樣吃起來才更健康，而且蔬菜裡面一般都含有大量的粗纖維，可以幫助我們加快腸胃的蠕動，幫助消化。多吃蔬菜對我們的身體好處不春螞少。說到蔬菜，白菜、生菜、包菜這些應該算是非常受歡迎的，因為首先葉子部分比較多，很多人都比較愛吃菜葉，其次是**也比較便宜，一整個也就兩三塊錢，做一**非常划算，美味又下飯。
而生菜不僅可以做熟吃還能直接生吃，口味多變，受到不少朋友的喜愛。
生菜可以做成蠔油生菜，吃起來清淡美味；還能做成蔬果沙拉，和其它的水果蔬菜一起做成蔬果沙拉，擠上沙拉醬，吃起來口感清甜，而且熱量很低。所以很多人在外面下館子的時候都要點上乙份生菜，接著還要點上很多葷菜。但是我們經常可以發現，在火鍋店賀森差吃飯的時候，如果你點上乙份肉丸子，下面一般都會給你墊上一片生菜，很多人都好奇，這個生菜到底能吃嗎？
還是說只是乙個裝飾品呢。對於愛吃生菜的朋友來說，不吃的話覺得浪費了，但是吃了又覺得怪怪的，到底能不能吃？
其實這個生菜墊底，細心的朋友都會發現，基本上只有葷菜才會用生菜墊底，比如我們在火鍋店點的鴨腸、牛肉丸、肥牛、黃喉等等，只要是屬於葷菜的，下面肯定是墊著一片生菜。其實這個生菜的作用不小呢。首先我們都知道，這些肉類本身都是冰凍的，取出來切成片之後，在室溫環境下會慢慢化凍，化凍之後就會流出大量的血水，如果沒有生菜在下面墊著，血水佔滿了整個盤子的底部，讓人看起來就不想吃了，但是墊上一片生菜之後，就算是有一些血水，就會順著生菜的紋路流下去，我們基本上看不到。
所以這樣也可以增加我們的食慾。
生菜和肉片結合，兩種顏色搭配在一起，給人視覺上的感覺就是很有食慾，其實肉還是那個肉，但是多了乙個襯托禪皮的生菜，對比起來就覺得肉片也變好吃了一樣。其次底部墊生菜還有乙個作用就是，如果乙個**子裡面就放幾片肉，看起來就覺得分量比較少，顧客會認為商家比較摳門。但是如果在底部放上一片生菜，不僅肉片的顏值提公升的，主要是讓整盤菜的分量看起來比較多，其實實際上和本來食材的分量沒什麼差距，這也是商家的乙個障眼法而已。
圓生菜和生菜區別是什麼？
3樓：王老師暢聊教育
1、口感不同：需要注意圓生菜口感略甜，皺葉生菜則略苦。這是因為在皺葉生菜裡萵苣素偏多一點。
2、顏色不同：皺葉生菜比圓生菜更綠，在葉綠素方面，皺葉生菜比西生菜略勝一籌。從做菜烹飪的角度來說，圓生菜能炒熟吃，而皺葉生菜一般情況下很少做成熟菜，所以圓生菜的烹飪選擇更寬泛一些。
3、營養區別：從營養成分來說，圓形生菜和散葉型生菜也是有區別的，大多數認為，散葉的生菜維生素含量稍高，圓形生菜要差點。不過圓形生菜的膳食纖維要比散葉的高，都有自己的特點。
以上內容參考 百科-生菜。
球生菜和生菜的區別
4樓：匿名使用者
球生菜和生菜的營養價值都差不多，區別主要是在外形上，生菜是一種營養豐富的菜種，含有的熱量也比較低是**的食材首選之一，它的作用主要是加強蛋白和脂肪的消化和吸收。
球生菜中的水分含量也很多，作為綠色蔬菜，水分含量一般都比較多。使得球生菜生吃起來也請脆爽口，鮮嫩異常。而且因為而已生吃，所以保證了大多數的營養不會流失，可以最大程度的保留營養哦。
大家生吃生菜時，一定要記得不能用熱水清洗生菜，不然生菜質地會變軟，失去它脆嫩的口感，不過想炒制生菜時，可以直接把生菜用沸水焯一下，這樣能讓生菜表面的寄生物全部去掉，人們再食用也不會出現腸道感染或者腹瀉等不良症狀了。
球生菜和生菜的營養價值都差不多，區別主要是在外形上，在其他的方面都沒有什麼差別，營養成分基本上都差不多。
5樓：宗家福子
球生菜和生菜，是同一種類蔬菜，本質上沒有什麼區別，只是外形特徵不一而己。
生菜是什麼菜
6樓：生活小常識
<>生菜是一種屬於菊目、菊科、萵苣族、萵肆握褲裂簡苣屬、生菜種的蔬菜，它是一年生或皮棚二年生草本作物，又被稱為鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等。生菜喜歡生長在冷涼的環境，既不耐寒，又不耐熱，其生長的適宜溫度為15-20℃，生育期為90-100天左右。
生菜還可以叫什麼？
7樓：存手檬他
生菜還可以叫鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密整合甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。
生菜傳入中國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，近年來，栽培面積迅速擴大，生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。
生菜按葉片的色澤區分有綠生菜、紫生菜兩種。如按葉的生長狀態區分，有散葉生菜、結球生菜兩種。前者葉生菜製作(20張)片散生，後者葉片抱合成球狀。
如再細分則結球生菜還有三個型別，一是葉片呈倒卵形，葉而平滑，質地柔軟、葉緣稍呈波紋的忌廉生菜；另有一種葉片呈倒卵圓形，葉面皺縮，質地脆嫩，葉緣呈鋸齒狀的脆葉生菜。
生菜是什麼意思
8樓：網友
生菜的解釋。
romaine lettuce, cos lelluce]一年生或二年搏旅生草本植物，葉子狹長，花 黃色 。葉子可做蔬菜 詳基並凳細解釋 鮮菜；青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。
常用有萵苣、芹菜、香菜等。 《三國志·魏志·倭人傳》 ：倭 地 溫暖 ，冬夏食生菜。
晉 葛洪 《 抱朴 子·釋滯》 ：不欲多食生菜肥鮮之物；令人氣強難閉。」 唐 杜甫 《立春詩》 ：
春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。」 明 李時珍 《本草綱目·菜二·白苣》 ：白苣、苦苣、萵苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，鹽醋拌食，通可曰生菜。
清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·正月·春盤》 ：新春日獻辛盤，雖士庶之家，亦必割雞豚、炊麵餅，而雜以生菜、青韭芽、羊角蔥。」
詞語分解 生的解釋 生 ē 一切可以發育的物體在 一定 條件下具有了最初的體積和重量，並能發展長大： 誕生 。滋生。
生長。 造出蔽畝：生產。
活的，有 活力 的：生存。 生命 。
生物。生機。 出生入死 。
捨生取義。 有生命的 東西 的簡稱： 眾生 。
喪 菜的解釋 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。
菠菜。野菜。蔬菜。
面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。
菜畜。菜餚。菜譜。
名菜。 部首 ：艹。
九芽生菜又叫什麼，什麼是九牙生菜？
又名苦菊。苦菊是一種分佈在南歐以及中國南京等地的菊科 菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食 煮食或作湯。苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，也有抗菌 解熱 消炎 明目等作用。因其有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評。九塊葉子...
生菜不能和什麼吃，和什麼相剋？能不能和菜花和辣椒肉一起吃
1 生bai菜與積雪草 生菜du與積雪草一起食用以zhi後，會影響人體dao對一些藥物的吸收，讓藥物內 失去原有的功 容效，特別是那些在服藥期間食用生菜的朋友，一定要記得不能把積雪草和生菜同時吃。2 生菜與蜂蜜 生菜與蜂蜜不能同吃，一起食用以後會刺激人類的腸道，出現腹瀉症狀，對人類的健康不利。菜花和...
生菜沙拉吃什麼功效好，吃沙拉的好處
被刪劇目編輯之前傳聞，此版被刪劇目有 畫皮 聶小倩 白秋練 或者 小翠 後據本劇總監製俞月亭證實 本劇根本沒拍攝 畫皮 和 聶小倩 這兩部原本在拍攝計劃中，作為後來的名篇劇目拍攝。但因人事變動，後來的拍攝計劃夭折，因此，這兩部的拍攝計劃也就一起化為泡影。白秋練 是否拍攝，尚未得到證實。吃沙拉的好處 ...