1樓：中草藥植物花卉情感
豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。不過豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康，但是很多人發現咱們買回來的新鮮豆腐，有的時候豆腐買多了，放在冰箱也就是兩天，就會變酸！在這裡告訴大家可以將豆腐放在陰涼通風處，每天勤換水，換水後同樣加少許鹽，在夏天最少可以存放兩天時間，冬天最少可以放三四天時間。
但這個方法有點太複雜，今天再給大家說兩個小技巧，很實用呢。
鹽水浸泡法：現代醫學證實，豆悄或腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益（有此功能的還有果中鈣王--酸角），可以在溫水中放少許鹽，待鹽溶於水中冷卻後，將豆腐浸入，可存放數日。鹽的比例要根據豆腐多少來定，按100克豆腐10克鹽就好。
這樣可以保鮮7—10天不變凱纖味，如果放入冰箱中冷藏，保鮮時間更長。但是要記住，在烹食時，可以不加鹽或少許。
水煮法：將豆腐煮熟，煮的過程中也可以放少許鹽，開鍋後煮2分鐘左右，加熱可以滅菌還能把豆腐裡一部分水份煮出來，煮好後撈出放在陰涼的地方，這樣被水煮過的豆腐就很容易儲存了，不管放在冰箱還是放在放在常溫空氣下都不會壞的，並且煮過的豆腐不管是炒還是燉湯，口感都很勁道呢，不信的話大家可以在家裡試一下。
最後， 新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產盯運仿生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到**的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的飢餓感，所以很適合正在**的朋友！一些我們經常買著吃的喝的，很多美味其實我們都可以自己做，如果自己做就不用擔心關於生產安全問題，特別是一些外邊的飯菜，製作過程又不明化，我們也看不到，衛不衛生也不知道，擔心這個的人很多，所以，提高自己動手做美食的實踐能力很有必要。
2樓：網友
豆腐買多了，如果是一兩天之內吃完的，可滑鎮轎以先用水泡起來，或者放在冰箱的保鮮室進行儲存，如果一兩天之內吃不完，那麼就旅凳要凍起來，信肆或先進行油炸再儲存了。
3樓：春雲分飛
豆腐買多了，怎麼辦呢？豆腐買太多，如激態果毀棗吃不完，那麼可以把它製作成炸豆腐，把它製作成炸豆腐的話，是可以放到冰箱裡面儲存很長纖鉛拆一段時間的。
4樓：德朵
豆腐買多了，可以放在冰箱冷凍櫃裡冷凍，到時需要的時候，提早拿出來解凍就可以的。
5樓：網友
豆腐買多了，應該切成小塊兒，放在冰箱冷凍室裡面凍起來，凍成凍豆腐來吃，凍雹慶指豆腐比普通豆腐更加好源配吃 有味道，並且還可以解決買多了變差衡質的問題。
6樓：長山子龍趙雲
豆盯念腐買多了，如果是一兩天之內吃完的，可以先用水泡起來，或者放在冰箱的凱唯困山純保鮮室進行儲存，如果一兩天之內吃不完，那麼就要凍起來，或進行油炸再儲存了。
7樓：18個褶的裙襬
豆腐買多了吃不完的話可以切成小方塊放在冰箱裡凍起來，當作凍豆腐吃櫻行枝脊敏。凍豆腐可以用來頓紅燒肉土帶嫌豆和海帶，吃羊肉火鍋的時候也可以放進入，味道不錯。
8樓：情感輔導張老師
可以把多出來的豆腐切成片，不要太厚，然後用油鍋炸一下，然後就可以儲存很長時間了。
9樓：校友靈
我來你買豆腐多了怎麼辦？我以為你買豆腐多了說豆豆腐多了，所以就把它切成塊凍在冰櫃裡吃凍豆腐。
10樓：朱千里的雲盤
把它放在其他的袋子裡。
當天賣不完的豆腐怎麼樣處理？
11樓：網友
豆腐是我們日常生活中常見的一種豆製品，深受大家的喜橡殲愛。豆腐能做成多種多樣的美味的家常菜，美味而且有營養。豆腐如果不能及時吃掉，放在常溫環境下，放一天就會變酸，放上兩天就會變質。
就算是放到冰箱，也只能儲存幾天的時間，而且冷藏之後的豆腐口感會變差。
1、準備乙個乾淨的大碗，然後加入一勺食鹽，倒入適量的涼白開。
一定是涼白開，涼白開已經燒開過，細菌什麼的已經被殺死，所以用涼白開浸泡豆腐，豆腐才能儲存更長的時間。梁鄭衝。
2、攪勻之後將豆腐泡在鹽水中即可，食鹽具有殺菌的作用，而且用鹽水浸泡的豆腐口感會變得更好，更加有韌性，有彈性。
3、然後把豆腐放到陰涼通風的地方儲存就可以了，放入冰箱中更好，能儲存半個月不變質哦。
如果要用這個方法的話，還需要注意一點，那就是在冬天，春天和秋天氣溫比較涼爽的時候一星期是不用換水的，但是如果在夏天這種溫度比較高的季節，那麼就需要給豆腐換水了，用同樣的方法給豆腐換完水之後，豆腐還是會儲存很長時間的。
在北方還有一種豆腐的儲存方法，就是做成凍豆腐，無需刻意，只需要將豆腐放叢察在天寒地凍的室外，大約需要2天的時間，就像變了一副模樣。用來燉白菜，燉粉條，燉五花肉。
12樓：果瑰瑋
當天賣不完的豆腐，可以把豆腐放在冰箱裡，然後放在冷藏的位置或者是保險的位置都可以的呀。
13樓：淡孟厲在
第一，可以放在冰箱裡面。
第二，少數的話，可以自己吃。
第三，可以做成豆腐乳。
14樓：匿名使用者
用自來水管接水放流動小水在豆腐表面降溫或者自己吃。
買的豆腐水太多怎麼辦?
15樓：
親1.首先準備乙份板豆腐，因為嫩豆腐很容易壓碎，通常會需要用到去除水份的豆腐都是板豆腐比較多。把板豆腐用兩張廚房紙巾包起來。
2.然後在豆腐上面放一碗水之後，放入微波爐用500w微波三分鐘。3.
把豆腐從廚房紙巾中取出，就可以發現豆腐的厚度明顯的少了4.去除水份亂橡後的豆腐，除了涼拌之外，不管是煎或穗鋒紅燒猜陪晌都更容易操作而且短時間內就能入味，也比較不易碎掉。
在超市買的豆腐吃出毛病怎麼辦
16樓：顧子乾
根據我國法律規定，可以向生產方或者經營者申請支付價款十倍或者損鍵指失三倍的賠償金，不足一千元的稿遊配，為一千元。
中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權磨好向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。
但是，食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
豆腐買多了怎麼存放
17樓：星光在身邊
豆腐買多了以後，可以直接將豆腐的水分瀝乾，然後用保鮮膜包裹起來，放到冰箱的保鮮層裡面進行儲存即可，一般這樣能夠儲存豆腐3~5天的時間，備陸咐而且不會變質。
豆腐（拼音：dòufǔ）是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王仿純劉安發明，也有說關羽、樂毅。
主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大悉盯量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為「植物肉」。
豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
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