1樓：帳號已登出
無論是學習西點還是西餐，理論知識和實操技能都是相輔相成的。
尤其是對於零基礎的同學，如果連原材料和基本的工具都沒有了解清楚，直接上手實操製作成品，不但很難一次成功，而且也容易被打擊到自信。
西點師和西餐廚師都是技術崗位，紮實的技術也是在無數次重複的實操練習中積累的經驗練就的。因此一套優質的課程，一定是在能夠傳遞紮實的理論基礎的前提下，加大實操課程的比重。
2樓：南充新東方烹飪學校
一般烹飪學校都很注重實操，選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多瞭解一下就知道了。
3樓：江蘇新東方烹飪學院
烹飪學校裡面當然是實操很多的呢，理論少，像哪些辦學久的，有名氣的烹飪學校都是這樣的呢，你可以來實地看看的哦！
4樓：安徽新東方烹飪學校
學西餐，到專業的烹飪學校，以實操教學為主，理論課是輔助，重點是實操學習。
5樓：雲南新華電腦學校
1. 辦學理念 還是需要看學校的乙個資質，開辦時間久的學校比新學校的資歷肯定是好的。
2. 校園環境 具體還是建議實地考察一所好的學校的校園環境，結合自己的需求看看是不是自己喜歡的校園環境。
3. 就業保障 一所好的學校是能保證畢業後的乙個就業的，需要去了解有沒有校企合作，有多少家用人單位合作過。
4.教學水平 一所好的學校教學一定是學校的根本，師資和教學配套設施決定了你在這所學校能不能學習到自己想學習的知識。
6樓：鄭州新東方烹飪學校
三分理論，七分實操。
建議你去當地學校進行參觀體驗，瞭解一下教學裝置以及教學環境等。
7樓：小杰
看學校機構，是屬於國家型的機構就是理論是偏多的，但一些私立與民辦的就主攻實操類。
8樓：新紀元烹飪學校
專業的烹飪院校自然是注重動手操作的 實訓課為主 理論課為輔。
9樓：新東方何先生
一般沒有理論課的，基本都是實操。
10樓：網友
實操一般都比理論多一倍。
11樓：專業汽車知識解答
那要看你去的是哪乙個學校了，學校不一樣，肯定課程的教學方式就不樣了，要想實操多，就得找個好的學校，你可以先去試學嘛，親身體驗一下，是不是你想要的教學。
在一些烹飪學校學習西點，上晚自習學什麼的?
12樓：帳號已登出
晚自習一般是將當天所學的知識再重溫一遍，也可在教室自行實操。
這點從近幾年火爆的網紅西點店、婚慶行業、西餐廳等行業領域就可以看出來，西點師的需求量是非常高的。隨著學習西點的人數增多，許多人加入西點行業，學習層次和學習水平各有高低，這就加劇了行業的競爭，所以也會有很多西點師找不到工作，或是老是在同一崗位上，沒有什麼提公升。很多人會質疑西點師的出路在**，就連很多在職的西點師也會有這樣的疑問：
西點師到底有沒有出路，如果有，在**？
1、做專職西點師。專職西點師也分為很多類，包括蛋糕店西點師、酒店西點師、時尚西點師、甜點店西點師等等，做專職西點師是很多人學西點的初衷，最常見的是蛋糕店西點師和西餐廳西點師。西點師是靠技術吃飯的行業，所以西點師本身的素質必須過硬，很多前期在西點學校學的並不是很深入的西點師工作一段時間後又會選擇進修不同的課程，西點培訓學校是現在比較流行的學西點的方式，也是價效比很高的。
學習沒有捷徑可言，有條件的情況下，剛開始選擇系統全面伍飢巧的課程來學，蛋糕西點全科班就是專業性比較高的課程，有發展意願的朋友可以選擇。如果自身條件受限，也可以先學習短期的課程，像蛋糕單科課程，西點造型全科班等，先肢賀學基礎，再工作一段時間積累金錢與經驗，再進修也是可以的。總之，專業西點師一定要自腔鍵身技術水平過硬，才能有更好的發展。
2、自己創業。許多朋友學了西點，再積累點工作經驗，就回到自己家鄉開乙個蛋糕店或甜品店，實現自己當老闆的夢想，也有自己做西點培訓學校的。自己創業除了要自身有專業技能，還要熟悉開店的一系列流程，有開店的啟動資金，如果能在做西點師的時候積累一些人脈資源，會更有幫助。
學西點師出來，無論是自己開店還是做專業西點師，都得具備西點師的專業素質，積累一定的經驗，在此基礎上一步乙個腳印地走出屬於自己的精彩。
13樓：鄭州新東方烹飪學校
晚自習是對一天學習的鞏固，以及對當天所遇到的問題可以和老師進行溝通交流。
14樓：網友
鞏固早上的知識整理筆記。
15樓：哈爾濱新東方烹飪學院
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的此冊提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提公升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會慶扒逗出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐譽賣飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
新東方烹飪學校有大專學歷的。目前的話，一年制以上專業，推薦就業的。兩年制和三年制專業，都是大中專學歷。
16樓：安徽新東方烹飪學校
對一天所學的課程進行梳理，穩固一下。
17樓：新東方何先生
晚自習一般都是看看書學學理論知識呀。
18樓：小杰
晚上的晚自習應該是上理論的，具體的還需要自己去了解才知道。
19樓：仙尋雙
晚自習可以自己看一下書學習一下知識或者可能交流一下理論知識。
學西餐烹飪？
20樓：網友
1、西餐烹飪專業主要是學習什麼？
西餐烹飪專業的學生一般都是以實踐操作為主，會學習歐美以及法式的料理，涉及到的製作工藝數不勝數，常見的有廚房管理，湯類還有西式冷菜等等。
另外也會涉及到各國比較經典的菜，比如華道夫沙拉，土豆沙拉，熱狗，法式菜系列，俄羅斯菜系列，美國菜系列，義大利菜系列，另外還需要學習三文魚刺身，匈牙利肉湯以及普羅旺斯海鮮湯，各國的特色菜。各國的特色菜中會包含墨西哥捲餅，肉骨茶，咖哩牛肉以及泰式酸辣湯等等。
21樓：網友
你可以學習西餐烹飪的，只要是自己感興趣的都可以去學。實際上每份工作都有優秀的人。只要做好了就會有前景。所以重要的是在於你自己。
烹飪學校西點都學什麼內容呀？
22樓：愛美的丸子
廚師類：以培養廚師長、川菜大廚、川菜主廚人才為目標，培養能夠熟練製作傳統川菜、新派川菜、市場流行菜，掌握中式麵點、火鍋、滷烤製作技術的人才。本專業以實踐操作為主，主要學習川菜、湘菜、粵菜等八大菜系的經典名菜和傳統風味菜餚，從基本功開始練習。
學習時間可以是兩年、一年、半年、三個月等。
西餐類：以培養精通西餐製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。通過系統學習熟練掌握西餐相關技能與知識，並熟練掌握常見西餐品種的製作。
主要學習歐美、法式等料理，全面學習西廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤、（三文魚、刺身）；西式湯（匈牙利肉湯，普羅旺斯海鮮湯等）；西餐熱菜，各國特色菜（咖哩牛肉，肉骨茶，墨西哥捲餅，泰式酸辣湯等）；學習時間一年。
西點類：以培養精通西點製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。主要學習各式西點製作；如法國的馬卡龍、意式提拉公尺蘇如慕斯蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕。
各種麵包的製作；如丹麥麵包、吐司；並學習巧克力製作、韓式裱花。學習時間可以是兩年、一年、半年、短期等。
西點具體要學的內容分情況：
優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉公尺蘇等高階酒店宴席流行西點精品，同時，還需要懂得西點行業管理和經營。
23樓：網友
生畢業後能從事星級酒店、餐廳的烹調工作及基層管理工作。 學習內容： 理論：《烹飪工藝學》 《烹飪原料學》 《餐飲管理》 《烹飪營養與衛生》
24樓：慎莞
西點的種類比較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其製作方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代來表性的品種，
25樓：落雨無痕
分為文科和實際操作兩類，一、文科：西方的飲食文化、禮儀和飲食習慣，二、實際操作：西方餐飲、菜品、糕點的製作。
26樓：皇黎雪
學習西點內容有好多，有原材料挑選，製作，還有西點的發展都是要學習的。
27樓：網友
當然現在4點都學什麼內容不讓寫，4點多學生沒有。
西點和西餐哪個適合女生學習，西餐專業和西點專業哪個更適合女生學習
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學習西餐西餐到學校學習多久可以就業
學西餐料理的話至少6個月 9個月時間，學習時間和學習品類是成正比的，花費的時間越多，學到的東西越多。不知道你學完西餐是打算創業還是就業呢？就業的話可以學的時間稍微短一點，把該學的東西都學會了，然後到單位去邊實踐邊摸索，這樣能讓自己的技術更紮實 如果你學完是想開店的話，那建議你要學的久一點，開店不易，...
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