1樓：網友
材料：蘋果1,000g、陳年醋1,冰糖少許（約50g，也可不加）。
做法：1.蘋果洗淨切塊，放入玻璃罐中。
2.加入1,陳年醋及少許冰糖，密封。
3.存放3個月後即可飲用。
飲用方法：飯後以8倍水稀釋飲用。
聰明吃醋：採用的蘋果如果是本土有機栽種的蘋果，可以不用削皮，若用進口蘋果，因表皮有蠟，一定要去皮，蘋果醋是女性美容窈窕的最理想果醋，紅潤**，幫助消化，改善便秘，增進腸胃健康，預防肥胖。
煮三色糙公尺要放醋嗎
2樓：鼠貓同人
不需要放醋。
三色糙公尺的正確煮法。
1、三色糙公尺有多種不同的煮制方法，最正確最簡單的煮制方法就是把準備好的三色糙公尺用清水淘洗乾淨以後直接放在清水中浸泡，一套時間在5~6小時左右，等它吸水變軟以後，再把它放到乾淨的粥鍋中，加適量清水用大火煮開，用小火慢慢煮，能讓三色糙公尺在40分鐘左右就被煮熟。
2、三色糙公尺放在高壓鍋中煮也是他最正確的煮制方法，在煮的時候可以把準備好的三色糙公尺用清水焯洗乾淨，直接放在高壓鍋中，放入適量的清水，然後蓋好鍋蓋，加熱煮開讓高壓鍋的高壓閥公升起，然後用小火繼續煮煮半小時左右關火，讓高壓鍋的高壓閥自動降落，等它降落以後，開啟鍋蓋裡面的三色糙公尺就能煮熟。
3、三色糙公尺在煮的時候，還可以提前放在冰箱的冷凍室中進行冷凍處理，把冷凍以後的三個蜂蜜取出以後淘洗乾淨，直接放在鍋中，加入開水加熱煮開，然後繼續用小火煮制，這樣也能把三色糙公尺這一塊煮熟煮爛，而且能讓煮好的三色糙公尺口感特別好。
3樓：在湯山揮手的通心菜
煮三色糙公尺千萬不要放酷，放醋會破壞食物裡的氨基酸和各種營養，口感也不好，要提前泡三個多小時就可以煮熟。營養不流失。
4樓：夕陽紅
煮三色的皂公尺要放醋嗎？不要放醋，如果放醋了就破壞裡頭的營養價值了。
5樓：匿名使用者
個人的口味不一樣。
糙公尺醋和公尺醋功效是一樣的嗎
6樓：專注網際網絡技術解說
糙公尺醋以漂白前的糙公尺為原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁飲用。為液態發酵生產，顏色較陳醋淺。
穀物醋有公尺醋、糙公尺醋和糯公尺醋之分。
1、糙公尺醋。
以漂白前的糙公尺為原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁飲用。
2、糯公尺醋。
純天然釀造，含氨基酸、維他命、醋酸及有機酸等營養，味道甘美，具健康之效。
3、公尺醋。使用白公尺制成；但有機酸及礦物質等成份不多，味道不夠甘味。
4、水果醋。
蘋果醋含豐富礦物質鉀，對高血壓有效，另外亦有葡萄醋。
7樓：網友
糙公尺所含維生素b1是白公尺的四倍、b2是倍、b6是倍、葉酸是倍、鐵是2倍、鈣是倍、鈉是倍、纖維是倍、脂肪是倍，且還含有較多的「離胺酸」，是人體必須的蛋白質成分之一。
可見，糙公尺的營養成份較白公尺高，以糙公尺來釀醋，可增加食物本身的利用價值。藉由發酵及產酸菌發酸，就會再把胺基酸、醣類、脂肪酸等轉變為醋酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等有機酸。糙公尺內的胺基酸、礦物質、維生素會溶解在醋酸中，讓醋的味道不只是甘醇、有營養，更得以儲存微量元素，所以糙公尺醋是最好的基醋，不只可以單獨稀釋喝，更適合拿來泡製各種醋。
糙公尺還具有淨化血管，促進新陳代謝、幫助消化及清理腸胃、平衡血糖、防止尿酸的功效。所以糙公尺醋有增強免疫力、幫助調整體質、活化細胞、迅速消除疲勞等效果。
禾然有機糙公尺醋精選100%有機糙公尺、自然釀造0新增；公尺香清柔、醋藝盎然；富含維生素b群、微量礦物元素和胚芽活性酶；是最好的能量基醋；精緻自然、創意無限，讓您輕鬆享受無國界美食。
可用於：美味烹調：點蘸海鮮、沙拉，壽司，烹炒等；
diy保健醋飲：diy水果，蔬菜，香草醋；
製作養生良方：醋泡生薑，黑豆，雞蛋等。
公尺醋是糙公尺醋嗎
8樓：牽國英酈巳
公尺醋和糙公尺醋功能效果是一樣的，可以用糙公尺醋泡黑豆。
9樓：皮蛋瘦肉周
主要原料：糯公尺50公斤、酒藥2公斤、溼澱粉80公斤、鮮酒糟80公斤、麩皮50公斤、穀糠50公斤、塊曲20公斤、酵母10公斤、食鹽6公斤。
裝置用具：甑 壇、缸、鍋。
製作方法：1．蒸熟拌曲：將糯公尺浸漬，水層比公尺層高出20釐公尺左右。
浸債時間：冬春氣溫15℃以下時為12至16小時；夏秋氣溫25℃以下時，以隱手8至10小時為好。然後撈起放在甑上蒸至大汽上公升後，再蒸10分鐘，向公尺層灑入適量清水，再蒸10分鐘；公尺粒膨脹發亮，鬆散柔軟、嚼不粘牙即已熟透，此時下甑，再用清水衝公尺降溫；待水分瀝乾後，倒出攤鋪在竹蓆上，拌入酒麴藥。
若是採用其它原料，均要粉碎成溼粉，然後上甑蒸，冷卻後拌曲。
2．入壇發酵：釀酒的缸應以口小肚大的陶壇為好，把拌曲後碰毀的原料倒入壇內。冬春季節壇外加圍麻袋或草墊保溫，夏秋季節注意通風散熱。
釀室內溫度以25℃至30℃為宜，經12小時，曲中微生物逐漸繁殖起來，24小時後即可聞到輕微的酒香，36小時後酒液逐漸滲出，色澤金黃，甜而微酸，酒香撲鼻。這說明糖化完全，酒化正常。
3．加水醋化：入壇發酵過程中，糖化和酒化同時進行，前期以糖化為主，後期以酒精發酵為主。為使糖化徹底，還要繼續發酵3至4天，促使生成更多的酒精。
當酒液開始變酸時，每50公斤公尺飯或澱粉，加入清水 4至倍，使酒液中的酒精濃度降低，以利其中醋酸菌繁殖生長，自然醋化。
4．成品著色：通過壇內發酵，一般冬春季節40至50天，夏秋季節20至30天，醋液即變酸成熟。此時酵面有一層薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。
成熟品上層醋液清亮橙黃，中下層醋液為乳白色，略有混濁，兩者混合即為白色的成品醋。一般每百公斤糯公尺可釀製公尺醋450公斤。 在白醋中加入五香、糖色等調味品，即為香醋。
老陳醋要經過1至2年時間，由於高溫與低溫交替影響，濃度和酸度會增高，顏笑攜備色加深，品質更好。
糙公尺醋是白醋嗎
10樓：森森的美麗日記
<>糙公尺中仿醋不是白醋。糙公尺醋是以漂白前的糙公尺為原料製成，含有氨基酸，味道帆衫美味，可加入蜂蜜或果汁飲用。糙公尺醋為液態發酵生產，顏色較陳醋淺。
白醋是醋的一種，以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌制。
中國傳統的釀醋原料，長江以南以糯公尺和秈公尺為主，長江以北以高粱和小公尺為主。現多以碎公尺、玉公尺、甘薯、甘薯幹、馬鈴薯、馬鈴薯乾等代用。原料先經蒸煮、糊化、液化及糖化，使澱粉轉變為糖，再用酵母使發酵生成乙醇，然後在醋酸菌的作用下使醋酸發酵，將乙醇氧化生成醋態培腔酸。
三色糙公尺飯蒸多久能熟，三色糙公尺要泡多久才能煮飯？
三色糙公尺飯，蒸半個小時就能熟的就非常的好，非常的好吃了。三色糙公尺要泡多久才能煮飯？三色糙公尺要泡5 6小時才能煮飯。三色糙公尺有多種煮製方法，最正確最簡單的煮製方法就是把三色糙公尺用清水淘洗乾淨以後放在清水中浸泡，浸泡時間在5 6小時。等到三色糙公尺吸水變軟後，再把三色糙公尺放到粥鍋中，加適量清水用大火煮開，...
三色公尺粥要煮多久，三色糯公尺怎樣熬成粥
三色藜麥 大公尺 適量。花生 鷹嘴豆 適量。青菜 胡蘿蔔 發溼的幹香菇 薑片 玉公尺粒 少量。亞麻籽油 鹽 醬油 適量。三色藜麥粥的做法步驟。步驟 藜麥 鷹嘴豆 花生 隔夜泡水 加入大公尺 少量玉公尺 花生 亞麻籽油 油是增加公尺香味 一起煮 滾開了 調小火熬煮放薑片 香菇繼續煮十八分鐘 然後放玉公尺粒胡蘿蔔粒...
穿衣時，怎樣運用黑白灰三色搭配出高階簡約風？
1.大面積白色。冬季一件綁帶的白色長款大衣，搭配簡單的黑色單品，沒有過多的修飾。綁帶的設計也能夠修飾體型，增添優雅，我認為輕輕鬆鬆就能穿出高階簡約風。全身白色套裝顯得整體搭配非常簡約，也能夠顯高，但我認為選擇米白色的單品更加柔和。白色襯衣搭配米白色褲裝，同一顏色不同深淺的搭配，也讓整套搭配顯得非常高...