1樓：軟甜啾
作為北方冬季食譜的絕對c位，大白菜已經登上了北方人民的餐桌，或熬湯或爆炒，無論哪一味都代表了北方人在入冬這件事上的儀式感，和對於傳統飲食文化的傳承。即使是下館子吃飯，也會忍不住點一道醋溜白菜，還要叮囑「用黑糯公尺醋」哦。白菜不光可以炒著吃，熬湯也是很美味的哦，讓我們一起來看看吧。
在很多的飯店以及我們的家常菜中，都有小白菜燉豆腐這樣菜品，這道湯燉出來可以說是十分的美味，既簡單又是十分的好喝美味。
小白菜燉豆腐，用了豬油渣來熬湯，很香。其實豬油渣是好東西，青菜隨便炒一炒，加點剁碎的豬油渣，就非常美味了。或者拿豬油渣拌飯，淋點醬油，簡單又可口，中國版貓飯。
如今講究飲食健康，尤其推崇輕食，豬油渣慢慢被嫌棄，但偶爾吃一次也無妨。<>
還有一種做法就是提前用電飯鍋燉骨湯，稍多加點水，熬湯1個半小時，小白菜鹽水泡泡洗乾淨切段，蔥薑切片，骨頭湯熬好，把蔥姜，小白菜加入，加鹽，燉到小白菜熟了即可 。
我個人是很喜歡吃白菜的，白菜應該是比較符合大眾口味的菜品了，不管怎麼吃都是吃不膩的，燉湯也更是如此，好喝又不膩。除此之外，這種做法不失營養口感，也有助於**，要知道現如今很多漂亮的姐姐們以及健身達人們，為了身材的更加完美，會進行**塑形等，對於飲食也是十分的嚴格，那麼這道菜品這道湯就是一樣很好的菜品，讓人在**的同時也可以感受到美味，何樂而不為呢，白菜裡面還具有很高的營養元素，讓我們都快學起來了吧。
2樓：生活達人阿苓
白菜當然能用來熬湯了，尤其那種鮮嫩的小白菜，熬出來的湯非常的鮮美，裡面再放一些白豆腐，你會發現味道特別的好。
3樓：王志剛剛剛
可以熬湯。而且營養價值特別高，熬出的湯喝起來口感也非常的不錯，有著滋補的作用。
4樓：數位技術小輝
能。因為白菜味道鮮美，而且營養豐富，用來熬湯非常好喝，所以白菜能用來熬湯。
什麼湯類是用白菜來煮的？
5樓：億維聊聊車
蔬菜湯用白菜煮。我就直接油燒開，然後用花椒炸下出味，就放雞蛋，雞蛋煎好，放開水，接著放白菜和香菇，接著放鹽、糖少許就開始大火燉了，十分鐘左右出鍋，也不錯，可以不用雞汁，相互本身就很鮮！冬日裡我也喜歡燒香菇白菜，用我們這邊香菇，足夠香了。
我記得乙個冬天的星期五，當我回家時，天很黑。我媽媽帶了一壺熱氣騰騰的羽衣甘藍和電爐上的燉豆腐。在寒冷的冬天，我突然感到溫暖。現在我想在這鍋食悔螞答物裡，我的口水都流出來了。
溼度大，所以先挑乙個又緊又幹淨的大白菜。根據顏色，大白菜的頂部由綠到白的層次逐漸清晰。煮熟的白菜和豬一起會更美味。
如果你喜歡吃粉條，你可以把它塗上一點，因為自粘捲心菜是一種特殊的素食，它能吸收油脂。與豬肉一起燉會使它們相互中和。也可以放一些填充種子。
大白菜都是我們家自己種的。最好的肉是憤怒的豬。把它放在油鍋裡煎，味道就會出來。
然後把大白菜炒一會兒，加鹽，加一些醬油，然後加老豆腐和通心粉。別忘了放一些醋和切碎的大蒜，然後是芝麻油。我物局覺得燉白菜、燉豬肉和燉雞很好吃，因為白菜的水分相對較多，大家都知道東北的豬肉和紅燒白菜比鴨子好。
雞肉比鴨子好吃。
燉白菜的方法有很多：白菜豆腐；它經常被北方人吃。豬血配捲心菜：
味道好，營養豐富，鴨血也可以。豬血配捲心菜：往往是第乙個想到碧慧的。
包心菜排骨：配上粉絲，味道鮮美。將粉絲浸泡在熱水中，輕輕溼潤，洗淨備用，洗淨捲心菜葉，切成8釐公尺，切去芫荽，將辣椒、大料和肉桂放入紗袋中，並將中美合作所的嘴緊緊地系在備用上。
6樓：差不多唄
豆腐湯等所有湯都可以放白菜。
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