1樓：乾萊資訊諮詢
金針菇空氣炸鍋做法如下：1、金針菇洗乾淨要晾下水，水太多不好烤。
2、空氣炸鍋的容量小，金針菇多的時候，重疊得比較厚，所以烤了2次，中間翻了一次面。量少或用烤箱烤的話，烤一次就行。烤到表面微焦，略有收縮。
3、調味隨自己喜好。?
2樓：印靖琪
空氣炸鍋烤金針菇的做法。
步驟step
金針菇洗乾淨，切去根部1釐公尺左右部分，拆分成小指粗細的一束束，然後晾下水。
步驟step
用兩層錫紙折成盤子狀，放進空氣炸鍋的炸籃內，表面刷一層油。
步驟step
將金針菇平鋪在錫紙上，180度先烤5分鐘。然後翻乙個面，將下面沒有烤到的金針菇翻上來，再烤3-5分鐘。量少就烤一次。
步驟step
取乙個小碗，加1湯匙生抽、1湯匙蠔油，半湯匙玉公尺油和1湯匙涼白開拌勻，做醬汁。
步驟step
準備適量蔥花。我家剁椒有姜蒜這些，所以我偷懶沒有再另外切了。沒有剁椒的朋友，可以切點薑末，蒜末，和一些小公尺椒或者用辣椒粉。
步驟step
金針菇烤好了，表面微焦，有點幹縮了，將調好的醬汁均勻淋在表面。
步驟step
再點上一些剁椒，再烤2分鐘左右。
步驟step
最後，撒上一點蔥花，開吃咯。
3樓：匿名使用者
用料 孜然粉 隨意。
金針菇 一大把。
生抽 隨意。
鹽 隨意 糖 隨意。
油 隨意 蠔油 隨意。
蒜頭 隨意。
小公尺椒 隨意。
就是想放啥調味料就放啥自由搭配。
空氣炸鍋金針菇的做法。
首先洗乾淨空氣炸鍋還有金針菇。
請點選輸入**描述。
放到炸籃裡面『一方面，可以把調味料都金針菇混在一起住入味，另一方面，我懶得洗炸鍋了』
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