1樓：智慧裝置維修工
空氣炸鍋烤魚的用料
燕鮁一條 生抽20克
老抽5克 料酒少許
大料一朵 花椒10粒
蒜片5片 薑片3片
鹽少許 五香粉少許
白胡椒粉少許 食用油少許
紅幹辣椒段少許
空氣炸鍋烤魚的做法
步驟1大一點兒的凍燕鮁魚一條，請魚老闆直接改刀成2cm左右的段（忘記留圖）。
步驟2洗淨控幹水分（忘記留圖，我是吃完晚飯洗魚控水）。
步驟3控幹水分的魚段用佐料醃好（我是在準備睡覺前把這道程式做好），蓋上保鮮膜，放冰箱一夜。
步驟4把醃好的魚段從佐料中挑出來，各面輕輕刷點油。
步驟5空氣炸鍋也刷少許油。
步驟6碼齊，160℃加熱15—20分鐘（這時已經熟了）。
步驟7然後鬆動鬆動，再加熱5-10分鐘（只是為了再烤乾一下水分）。
步驟8出鍋（燕鮁自出油的），早餐還能有一道葷菜。
2樓：水清霞明
「這天上超市，看見好多人在搶購袋裝帶魚。看著不錯，也順手買了一袋。嘿，到家化凍之後再一看，這魚，窄了點兒吧！
紅燒不好吃啊，還不夠擇刺兒呢！正好，參加美食天下烘焙活動得了這款空氣炸鍋，好高大上的獎品！今天我就用空氣炸鍋來做這道炸帶魚！
沒想到，省時省油味道還真香！這下「媽媽再也不用擔心我不會做窄帶魚啦」！」
調料醬油 (20克)
蠔油 (20克)
料酒 (15克)
鹽 (2克)
帶魚段洗淨
入盆中，放調料
攪拌均勻，使每塊帶魚都能沾上調料，醃幾個小時，中途有時間給翻幾次，使魚入味均勻
幾個小時後，魚肉已經入色了
空氣炸鍋提前預熱5分鐘，180度，將帶魚段鋪在炸網上入空氣炸鍋中，180度10分鐘
時間到檢查一下，嗯，很不錯，香氣撲鼻
色澤金黃，也很入味，沒用一滴油噢
窄帶魚有了好做法，入味肉嫩，廚房好神器帶來更多美味小竅門：
時間可以根據帶魚的薄厚程度來適度增減，我的帶魚已經很窄了，所以這個時間比較合適；待略微涼一下後再撿出，這樣魚塊不易碎；如果在炸筐裡零星鋪上幾片菜葉或者錫紙，再放帶魚，能起到很好的防粘作用，而且還不影響熱迴圈。
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3樓：褪去一身桀驁
1. 魚處理乾淨，姜、鹽、料酒醃製
2. 把魚表面抹一層橄欖油
3. 炸鍋180度預熱5分鐘
4. 把魚放進炸爛，180度加熱8分鐘後翻面，再加熱8分鐘，出鍋~1. 先用細鹽給魚按摩全身
2. 再用黑胡椒給魚按摩全身
3. 給魚塗上橄欖油
4. 空氣炸鍋200度預熱5分鐘
5. 放入鯧魚，200度10分鐘（5分鐘翻次面）6. 10分鐘後取出，按喜好撒上海鹽和孜然或者醬油也行。
1. 魚洗淨切塊。
2. 醃製魚。料酒，鹽，黑胡椒，五香粉，生抽。
3. 空氣炸鍋200°預熱三分鐘
4. 預熱好後，空氣炸鍋的烤盤/炸籃刷上一層油，擺入醃製好的魚塊，表面再刷上一層油（可以撒點小蔥）。魚儘量不要重疊在一起，防止粘連。
然後我墊了錫紙，不想洗，我是懶人我有罪tat。
5. 將烤盤/炸籃放入空氣炸鍋內，一切準備就緒，200°15分鐘6. 15分鐘後，翻面，再200°3分鐘。就可以出盤了！！
1. 三文魚用廚房用紙擦乾，擠點檸檬汁在魚身上，兩面塗上黑胡椒粉、鹽、混合香料，醃15分鐘
2. 空氣炸鍋預熱180度
3. 混合黃芥末和蜂蜜，塗在三文魚各面，再均勻沾上麵包粉4. 送入炸鍋，15分鐘左右，出鍋
4樓：
省油又沒油煙的炸帶魚方法，最簡單不過用空氣炸鍋來完成，真省油，一點點就夠，真沒有油煙，廚娘的福氣呀！口感不差，吃的健康，行動起來吧！
主料4人份
帶魚300克
輔料油適量 鹽適量 料酒適量 生抽適量 蔥薑蒜適量 五香粉適量 白胡椒粉適量
輔料步驟1
蔥薑蒜切碎
步驟2
帶魚去頭去尾去內臟去魚鱗去腹黑膜，切成段
步驟3
加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥薑蒜拌勻，冰箱冷藏醃製2-4小時入味
步驟4
取出醃製好的帶魚用廚房紙擦乾
步驟5
空氣炸鍋200度預熱，底層刷薄油，放入醃製好的帶魚，表面刷油，炸10分鐘左右
步驟6
中間開啟翻面在刷薄油，炸至表面金黃就ok了
步驟7
出鍋裝盤
成品圖
烹飪技巧
醃製帶魚的材料隨自己喜歡新增，時間長點更入味
5樓：爵爺的網路
主料刀魚一條 金針菇一把
芹菜、花菜各一棵 洋蔥半個
土豆一個 蔥薑蒜辣椒適量
郫縣豆瓣醬適量 白糖適量
生抽一勺 老抽、料酒少許
空氣炸鍋版烤魚的做法步驟
空氣炸鍋版烤魚的做法**11. 刀魚洗淨，放姜蔥鹽料酒醃製10分鐘。
空氣炸鍋版烤魚的做法**22. 撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉
空氣炸鍋版烤魚的做法**33. 把三種粉給魚全身按摩，然後全身刷一層油
空氣炸鍋版烤魚的做法**44. 空氣炸鍋200度20分鐘．你們可以試試直接在炸欄裡刷一層油，然後把魚放上面烤，我可能是沒有及時把錫紙取掉，結果魚下面的皮被錫紙叮掉一些
空氣炸鍋版烤魚的做法**55. 電火鍋裡放入適量油，先下蔥薑蒜辣椒八角炒香再放一大勺郫縣豆瓣醬
空氣炸鍋版烤魚的做法**66. 豆瓣醬炒出紅油，加入適量水
空氣炸鍋版烤魚的做法**77. 放入糖、生抽老抽，適量鹽煮開3分鐘後關火，加入魚、土豆芹菜花菜洋蔥
空氣炸鍋版烤魚的做法**88. 另起鍋，適量油澆熱加入花椒爆香後澆在火鍋裡，撒上香菜葉裝飾
6樓：匿名使用者
先將魚清理乾淨，打上花刀，用料酒，蔥姜，生抽，鹽，味精調成汁將魚醃製三十分鐘，，醃製過程中翻動魚，讓它充分醃均，取出用錫紙將魚包好，放入空氣炸鍋裡，調到所需要的檔位，炸好後取出既可。
怎樣用空氣炸鍋做烤魚
7樓：終心
1、首先bai準備兩條鱈魚魚排，買du的冰凍現成zhi的，需自熱解凍dao。如圖所示：
2、接回下來解凍後把魚排切幾段。答如圖所示：
3、然後放盆裡加少許鹽和料酒，少許燒烤料，擠出幾滴檸檬汁，醃製20分鐘。燒烤料超市有的賣，現成的。沒有可以不加，是單純魚排的鮮香，只是沒有燒烤味。如圖所示：
4、小碗中倒橄欖油和蜂蜜，用1:1的比例調和。如圖所示：
5、接下來空氣炸鍋內藍鋪一層錫紙，把橄欖油和蜂蜜調成的汁，用矽膠刷刷在魚排段的兩面，鋪錫紙上，把錫紙用牙籤戳幾個洞，魚排烤制過程會出水，方便流到底盤，更好上色。如圖所示：
6、最後空氣炸鍋，200度，12分鐘，魚排熟即可。如圖所示：
8樓：匿名使用者
主料鱸魚bai500g 香菜
大蔥 小米椒
姜 蒜du
料酒 豉油zhi
油 孜然粉
烤魚by空氣炸鍋dao的做法專步驟
1. 1、魚的時候已經開好。屬回家洗洗。
2、切好姜，辣椒，香菜等配料。
3、瀝乾水的魚，將配料放入魚肚內，撒上孜然粉，料酒，外層一樣。抹在外層與肚內。醃製20分鐘。
4、空氣炸鍋180度預熱2分鐘，放入魚。180度，10分鐘開鍋翻一翻，表面抹層油。放回炸鍋，15分鐘。
5、出爐，食得！
2. ………………
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