1樓：檸萌
用料 筍 適量。
五花肉 適量。
生抽 適量。
蔥 適量 姜 適量。
筍燜紅燒肉的做法。
五花肉切見方小塊，涼水入鍋焯水。
筍切丁備用。
焯去血水，控幹水分，入油鍋煎至表面微黃。
紅糖，生抽一勺，老抽一勺，翻炒上色。
加入筍，蔥姜，高湯，大火燒開，小火慢燉乙個小時，➕鹽，雞精出鍋。
油煎皮➕慢燉，出鍋後的紅燒肉，外皮嚼勁十足，內裡軟爛，非常好吃
紅燒肉燒筍絲怎麼燒紅燒肉燒筍怎麼做好
原料 泡好的幹筍絲400克 五花肉300克，桂皮1片，八角2 3粒 調味料 2大匙老抽 1大塊冰糖 1大匙黃酒，2茶匙鹽，1茶匙香油 做法 1 幹筍絲洗淨用水泡軟,再入滾水鍋中煮十分鐘左右,撈出用水沖洗幾次後，抓幹水待用。2 五花肉切成方塊，炒鍋爆香薑末，放入五花肉，小火慢炒，炒去水汽後，倒入老抽上...
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