1樓：愛學習和愛分享
南瓜紅棗蓮子湯：將南瓜去皮，切成塊，蓮子，紅棗洗淨，和冰糖一起放入碗中，加適量清水，將碗放入高壓鍋內，加蓋開大火煮開後，轉至小火隔水燉30分鐘即可食用。紅棗補虛益氣，養血安神，健脾和胃；南瓜補中益氣，消炎止痛，降糖止渴；蓮子性平味甘澀，入心，肺，腎經，具有補益脾胃，養心安神的功效。
將三種食材一起燉湯食用，不但可以補益氣血，還能使面色變得紅潤亮白，有光澤。
2樓：帳號已登出
養心潤肺蓮子百合粥。
用料。蓮子45克；百合10克；大公尺1杯；清水適量。
做法。準備好鮮蓮子和百合清洗乾淨。
大公尺洗乾淨，一起倒入高壓鍋內。
加入適量的清水。
大火燒開後小火20分鐘即可。
既降火潤肺又養心安神的百合蓮子粥，很適合現在入秋的季節哦！大熱天的週末熬上一鍋，再配上幾碟開胃小菜，嗯～舒服極了！
冰糖蓮子。用料。
蓮子適量；冰糖適量；水少量。
做法。適合自己吃量的新鮮蓮子，用竹籤捅出蓮子心。
適合自己甜度的冰糖量。
少許水加入適量冰糖熬至稠液，冷卻後成漿。太稠可加水，太稀可加糖。
蓮子用水煮15分鐘左右，煮軟後撈出待冷卻。
根據個人喜好也可用竹籤穿上蓮子。
放入煮好的冰糖醬便可以吃。
倒入煮好的冰糖醬便可以吃。
放冰箱後再取出吃，清涼消暑。
夏天吃蓮子，養心安神。
冰糖蓮子。用料。
蓮子克；冰糖克。
做法。蓮子加水煮開，放燜燒壺裡幾個小時。晚飯的時候開啟看，已經爛了。撈出。
奶鍋裡放冰糖和清水，把冰糖熬化，倒入蓮子輕輕攪拌，冰糖蓮子就做好啦！
飯後甜品，清爽。
補氣血養生湯《蓮子紅棗桂圓湯》
用料。蓮子40克；桂圓30克；紅棗30克；紅糖塊適量；水1000毫公升。
做法。蓮子，桂圓，紅棗，紅糖備齊。
然後把蓮子清洗乾淨，再去掉蓮子心，浸泡2個小時。
泡好後瀝乾水分。
再放入紅棗、桂圓。
再倒入1000毫公升的水，放進鍋中燉煮1小時。
煮好後放入紅糖快至融化即可。
美容養顏噢。
蓮子銀耳羹。
用料。銀耳1朵；蓮子適量；枸杞適量；紅棗適量；冰糖適量。
做法。銀耳用溫水泡發。
去掉底部黃色的部分。
掰成小朵（掰的小更容易煮出膠但是也不能太碎了就沒口感了）
銀耳加蓮子一起倒入電飯煲裡。
一次加入足量的水（煮的中間一定不可以再加水）
煮粥模式煮乙個半小時。
加入去核的紅棗和枸杞。
加入冰糖。繼續煮乙個半小時輕鬆出膠了。
銀耳蓮子羹。
用料。銀耳一朵；枸杞十幾粒；蓮子十幾個；梨乙個；百合十幾片；水1000毫公升；冰糖50克。
做法。先把銀耳和蓮子百合枸杞分別用涼水泡開，大概泡一小時就可以。
把梨削皮切小塊。
這次用的是砂鍋煮的，（養生壺、電飯鍋粥鍋都可以做）把泡好的銀耳撕碎，和蓮子、百合、枸杞、梨塊一起加水放砂鍋裡煮，先開大火煮，等水開後換小火慢慢熬，等熬製一小時以上看銀耳變軟化後可以加冰糖繼續熬幾分鐘關火悶一會。
秋天還是最好喝熱的，潤喉敗火。
蓮子做成食物的方法有哪些
3樓：居家小小魚
紅棗蓮子羹的做法如下。
準備材料：蓮子250克、紅棗50克、冰糖80克、枸杞5克。
步驟：1、銀耳浸泡12小時，銀耳泡發後洗淨。
2、待蓮子泡發後，去掉蓮芯。
3、枸杞、紅棗、冰糖備用。
4、把洗淨的蓮子、紅棗、枸杞、冰糖一起加入燉盅內。
5、加入適量的清水，隔水慢燉2小時即可。
6、成品。<>
4樓：網友
咯攻擊距離拒絕我啦啦啦。
5樓：虛竹電商
1、蓮子粥。
材料：蓮子、粳公尺。
做法：將蓮子放入清水中浸泡，發脹之後刷乾淨蓮子的表層，然後取出連心清洗乾淨。將蓮子放入鍋中，加上清水熬煮，煮爛之後取出備用。
將粳公尺洗乾淨之後放入鍋中熬粥，粥熟之後加入蓮子，攪拌均勻之後直接服用。
功效：這道食譜具有很好的補益脾胃的功效，一般人群都是可以服用的。在製作這道食譜的時候，建議最好選擇嫩蓮子，這樣製作出來的蓮子粥味道最好。
2、蓮子紅棗粥。
材料：蓮子、紅棗、冰糖、蓮藕。
做法：將蓮藕去皮之後切塊，最後洗乾淨瀝乾水分。蓮子還有紅棗放入清水中浸泡，發軟之後撈出瀝乾水分備用。
將以上準備好的三種食材還有冰糖一起放入清水中熬煮乙個半小時，食材軟爛之後取出服用。
功效：這道食譜具有很好的補血效果，適合一些需要長時間勞動或者是疲勞過度、精神損害比較多的人群服用。長期堅持吃這道食譜，具有很好的潤膚效果。
3、蓮子湯。
材料：蓮子、生甘草、冰糖。
做法：將蓮子還有生甘草洗乾淨，然後放入鍋中加入清水，小火熬煮，指導蓮子軟爛；最後加入少量的冰糖，攪拌均勻之後起鍋喝湯。
功效：具有非常不錯的利尿功效，服用之後能夠有效的**一些泌尿系統遭到感染的疾病，同時還可以去虛、除煩以及**低熱的功效。
蓮子可以怎麼做呢？
6樓：候山
1、蓮子粥。
蓮子最為簡單的做法就是把蓮子煮粥，蓮子粥是比較具有營養的，而且溫補效能也很好，做法非常的簡單，只要將蓮子清洗處理乾淨後和淘洗乾淨的大公尺一起入鍋，加入水煮成粥即可，但是一定要注意，一定要將粥煮成粘稠狀才可以食用，做好的蓮子粥不僅營養非常的齊全，而且能夠調節脾胃滋補強身。
2、蓮子銀耳羹。
蓮子銀耳羹也是我們生活中比較喜歡的一道營養食療，做法也並不是非常的麻煩，首先要準備適量的銀耳和適量的蓮子，以及適量的澱粉，全部處理乾淨以後，將蓮子和銀耳放入鍋中加入水，用大火煮開，再把澱粉放進去攪拌均勻，直到將其煮成透明狀即可。銀耳蓮子羹具有很好的調節脾胃的作用，我平時自己的消化能力不是很好，那麼非常適合服用這道蓮子銀耳羹進行調理。此外服用蓮子銀耳羹還能夠美容護膚。
3、蓮子瘦肉湯。
蓮子還可以跟瘦肉一起煲成湯來服用，做成蓮子瘦肉湯，如果沒有吃過的朋友，那麼一定要嘗試一下，首先要準備適量的瘦肉，將其切成片清洗乾淨後備用，把蓮子去芯洗淨備用，然後兩者一起放入鍋中，加入水再放入少量的食用鹽和少量的雞精，茴香等一些調味料，倒將其煮成濃湯後即可食用，不僅美味而且特別營養。
蓮子做成的食物
7樓：最美的炫富
蓮子做成的食物有冰糖燉蓮子、紅棗銀耳蓮子羹、臘八粥、蓮子排骨湯、銀耳蓮子湯等。蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳帶手瞎水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富。
蓮子是一種珍貴的純天然高階營養食品，素有「蓮參」之稱。
蓮子，為睡蓮科植物蠢空蓮的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。
蓮子自生或栽培在薯型池塘或水田內。
蓮子怎麼做好吃啊？
8樓：乾萊資訊諮詢
炒蓮子可按照如下方式炒：
蓮子洗淨控幹水分，炒的時候油不會飛濺。大概炒一兩分鐘就能開口，然後加入姜蒜片和幹辣椒、花椒翻炒。
待蓮子基本開口，加入一茶匙糖、生抽一湯匙、醋和黑胡椒粉炒香，加清水適量悶一會兒入味，起鍋前再加點鹽調味收汁即可。
9樓：網友
1、蓮子粥——最懶惰的吃法。
食材：蓮子50克、粳公尺或糯公尺100克、鹽適量。
做法：首先把蓮子、公尺都分別洗乾淨，然後將所有材料一起放入鍋中同煮，煮至蓮子極爛，最後加入適量的鹽調味即可享用。
2、冰糖蓮子——最家常的吃法。
食材：蓮子50克、冰糖適量。
做法：首先把蓮子放入清水中浸泡，然後加入冰糖上籠蒸，接著回鍋中繼續燉，最後加入適量的冰糖調味即可享用。
3、蓮子龍眼羹——最清涼的吃法。
食材：蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。
做法：把蓮子、百合洗乾淨，接著將蓮子、百合、龍眼肉、冰糖一起放入大碗中，加入適量的清水，上籠蒸透後即可享用。
4、大棗蓮子粥——最養顏的吃法。
食材：蓮子30克、紅棗（去核）10枚、粳公尺或糯公尺60克。
做法：把所有的材料一起放入鍋中煮熟，食時加適量白糖即可享有。
10樓：我的貓咪打呼嚕
蓮子百合羹。
蓮子15克，幹百合15克，雞蛋1個，白糖適量。將蓮子去心，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺、寧心安神。
蓮子鍋蒸。用料：蓮子20克，百合15克，白扁豆10克，胡桃仁5克，瓜片10克，芡粉50克，麵粉80克，蜜櫻桃10克，豬油125克，白糖100克。
做法：鮮荸薺去皮切成片，蓮子去皮心，扁豆去殼同百合上籠蒸爛，胡桃仁泡脹去皮炸酥剁碎，櫻桃對剖，瓜片、蜜棗切成碎丁，共配成料。炒鍋內下豬油50克，燒至五成熟，先將麵粉下鍋炒散，再加芡粉炒勻，即摻入開水，繼續再將水、面、油炒到合為一體後，放入白糖炒勻，下入制好的配料繼續炒勻，起鍋前再放入玫瑰蜜及豬油，炒勻，起鍋裝盤即成。
功效：本方具有補脾益氣、澀精止帶之功效，是夏天人們最喜愛的藥膳之一。
冰糖銀耳蓮子羹。
銀耳泡發洗淨撕成小朵，日常食用的桂圓肉洗淨備用。取湯鍋加入清水加熱，依次放入銀耳、蓮子、桂圓肉，再加入冰糖、紅棗、枸杞等煮到食物軟爛，湯汁濃稠即可。夏季也可以選擇將蓮子羹冰鎮後食用呢。
蓮子百合粥。
將食用的百合用刀背碾成粉狀，食用蓮子和枸杞用熱水稍泡，大公尺淘洗乾淨用冷水浸泡半小時。大公尺倒入鍋中，加入適量水後放入百合大火燒開，再加入蓮子中火熬熟後加入冰糖，小火熬製濃稠即可。蓮子百合粥可以滋陰潤燥、清心安神。
牛奶蛋清蓮子糊。
每日或隔日一次，適用於放化療患者輔助**。
材料：鮮牛奶250ml，鮮雞蛋2個，石蓮子50g。
做法：1、將石蓮子磨粉，加水適量煮蓮子粉成糊狀。
2、放入冰糖或白砂糖調味。
3、再放入牛奶和雞蛋清拌勻，煮沸即可服食。
用蓮子做成的食物
11樓：最美的炫富
常見可以用蓮子做成的食物有紅棗銀耳蓮子湯、桂圓蓮子紅棗湯、冰糖蓮子湯、蓮子百合銀耳羹、蓮子豬肚湯、蓮子粥、蓮子紅棗粥、蓮子雞丁、水鴨燉蓮子等。
蓮子含有豐富的蛋白質及多種氨基酸，食用蓮子可以補充穀類蛋白質的不足，且營養價值高。
蓮子，屬於中藥名。是睡蓮科植物蓮的成熟種子，我國南北各省均有分佈，自生或栽培在池塘或水田內，於每年的秋季成熟。
蓮子，似橢圓形或類球形，質硬，皮薄，不易剝離，味甘、微澀。儲藏蓮子時需注意保持乾燥和防蟲。
蓮子可以燉什麼，蓮子怎麼煮好吃
蓮子怎麼煮好吃 做法材料。豬腳，新鮮蓮子，薑片，料酒，鹽，水，味精隨意。做法.買來豬腳洗淨剁塊，放到冷水裡先浸泡一會兒。新鮮蓮子去皮去蓮子心 也有人不去蓮子心的 .把豬腳放到熱水裡煮分鐘去血沫。撈出用清水反覆衝乾淨。瀝乾。.豬腳放進煲鍋，注放足量水，置大火上燒開，再次撈去浮沫，倒料酒，下薑片，轉小火...
蓮子都用到什麼地方去了，蓮子怎麼吃法？蓮子的芯需要去掉嗎？蓮子芯有何作用？
1 蓮肉糕 蓮子肉 糯米 或大米 各200g，炒香 茯苓100g 去皮 共研為細末，白糖適量，一同攔勻，加水使之成泥狀，蒸熟，待冷後壓平切塊即成。蓮子藥膳 7張 源於 士材三書 茯苓為補脾利溼藥，與蓮子肉 糯米同蒸糕食，則補脾益胃之功尤著。用於脾胃虛弱，飲食不化，大便稀溏等。2 脾益胃散 蓮子肉 芡...
新鮮蓮子可以種植嗎，新鮮的不剝殼的蓮子如何處理才能種植？
不可以。拿來賣的蓮蓬都不可能很老，因為是讓人吃的。可做種子的蓮子，應該是牙咬不動的。你應該去鄉下，要一節帶根的藕，種它可是又快又好。可以的。我去年買的蓮蓬，留了幾個蓮子，今年泡在水裡都發芽了，正準備種在堵住眼的大花盆裡。就要看到和花了，成功在即！都不可以。拿來賣的蓮蓬都不可能很老，因為是讓人吃的。可...