1樓：順當還素雅丶繁星
也許是真的想去你們那邊玩玩，找個導遊而已，或者也可能是別的意思，比如想和你面基，或者讓你請她吃飯。
正宗客家菜有什麼菜啊？
2樓：小小小聊生活
正宗客家菜有：
1、白斬河田雞：
白斬河田雞是福建省的客家名菜，屬於汀州客家菜系。雞必須是長汀特產的河田雞，料酒必須是長汀產的客家公尺酒料酒才會使這道菜吃起來香嫩不膩，香味撲鼻，金黃油亮。
2、梅菜扣肉：
梅菜扣肉，漢族傳統名菜，屬客家菜。製作材料有五花肉、梅菜、蔥白、薑片等。成菜後，肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩。
3、豬肚雞：
豬肚包雞，是一道廣東省傳統的地方名菜，屬於客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎，流行於廣東的深圳、惠州、河源、梅州等粵東一帶，是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯裡濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。
4、客家盆菜：
客家盆菜，一般也稱為**菜，**菜源於客家人傳統的"發財**菜"，顧名思義就是用乙個大大的盤子，將食物都放到裡面，和在一起，融匯出一種特有滋味。
5、客家釀豆腐：
客家釀豆腐也稱為肉末釀豆腐、東江釀豆腐，是客家名菜之一，是東江傳統風味名菜，也是客家飲食文化中極具代表性的一道傳統菜品。
3樓：帶檔滑行
釀苦瓜釀苦瓜是一道傳統名餚，屬於客家菜，釀苦瓜口味清新，釀肉一起吃，口感豐富，特別的下飯。
做釀苦瓜需要準備以下食材：苦瓜3根，五花肉1斤，雞蛋1個，食鹽，料酒，生抽，耗油。
做法是將豬肉剁末，加入雞蛋、鹽、料酒、生抽，耗油調勻成豬肉餡，苦瓜洗淨，去籽，切段後焯水，再將調好的肉餡塞入苦瓜中，鍋內下油燒熱，把苦瓜煎至兩面焦黃，加入1碗清水，加入1湯匙生抽，1湯匙耗油，煮開後，燜煮3分鐘，然後撈起釀苦瓜，鍋裡的湯汁勾芡後淋到苦瓜上面即可！
釀豆腐釀豆腐是傳統菜式，是客家菜，常見於湖南、廣東、廣西、福建、四川等地區。它的製作材料需要豆腐、大蔥、豬肉等，口味清淡，是美食文化最具代表性的菜餚之一。
做釀豆腐需要準備以下食材：嫩豆腐8塊，五花肉1斤，小蔥3棵，料酒2湯匙，生抽2湯匙，胡椒粉2湯匙，耗油2湯匙，食鹽2茶匙，澱粉2湯匙。
具體做法如下：首先把五花肉去皮剁成肉末，加入1湯匙生抽，1湯匙耗油，1茶匙食鹽，加入1湯匙料酒，加入2湯匙澱粉，加入蔥花，然後攪拌均勻至起勁。接著把豆腐對角切開成三角形，在豆腐中間劃個口子，接著用湯匙柄把調好味的肉末塞到豆腐裡面，起鍋加油燒至5成熱，肉面朝下，把釀豆腐煎至表面焦黃，然後加入2碗清水，再加入1湯匙的生抽，加入1湯匙的耗油，加入1湯匙的胡椒粉，加入1茶匙的食鹽，大火煮開後，轉成小火煮3分鐘，接著加入水澱粉勾芡，起鍋後撒上蔥花即可！
客家菜有那些
4樓：網友
客家菜是中國飲食文化重要組成部分，主要流行於廣東的惠州、河源、梅州；江西的贛州；福建的龍巖、汀州；廣西的賀州、玉林；臺灣新竹縣、苗栗縣等地。客家菜餚風味的形成跟古代客家民系的形成是分不開的，如像客家話保留著中州古韻一樣，客家菜同樣也保留著中州傳統的生活習俗特色。
客家菜傳統的客家招牌菜是：
梅菜扣肉、鹽焗雞、客家釀豆腐、豬肚包雞、釀苦瓜、白斬河田雞、兜湯、汀州泡豬腰、仙人凍、麒麟脫胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子餃、三杯鴨等。
5樓：裕興農家飯店
傳統客家菜有：
釀類：釀豆腐，釀苦瓜，釀茄子……
鹹焗類：鹹焗雞。
其他大菜：紅燜肉，山蕨菜，鹽蒸雞，曲湯雞，娘酒雞，滷五香鴨。
早點類：全豬湯，三極第湯，醃粉，醃面。
有機會來梅縣雁洋玩的時候可以到雁洋大坪村裕興農家飯店來品嚐正宗地道的梅縣客家菜。
大家有這樣的男友嗎？你們覺得這是愛我的表現嗎？迷茫
先拋開你倆的矛盾，光異地戀就面臨著種種困難要去面對，再加上你倆在異地戀的情況下鬧矛盾，結果你更清楚。從你說的這些話來看，看來你倆很難在一起，但不排除你說的是片面的，倆人在一起就要忍讓，針鋒相對就必定結束。再說回來，氣話就是潛意識裡面存在的！說明他有這樣的想法。我沒有火上澆油！用詞問題望諒解 同時希望...
這個電腦在你們那邊多少錢，說說看，你們那邊的正規網咖多少錢一個鐘。
在北京也差不多就這個價！你這套配置已經算了骨灰級了，900能賣掉你已經賺大了 西安的 可能稍微高了點 說說看，你們那邊的正規網咖多少錢一個鐘。我們這邊的網咖一小時有2元的也有1.5元的。搞活動時1塊5，平時2塊至3塊 你們那邊 多少錢？看材料是進口的還是國產的。假體大小。北京地區，價位在五至二萬不等...
客家有種芋餃味道很好,怎麼做,客家芋子餃的做法步驟圖,客家芋子餃怎麼做好吃
做芋餃很容易。把芋子煮熟搗爛,放入碾成粉末的木薯粉裡,用力揉搓成一大團皮坯,然後掐一小團皮坯,捏成一個小碗碟似的,放入餡包捏成三角形狀即可。中秋節,沙縣很多人是過中午的。過去大人總說 苦年,苦節 端午節 快樂中秋 因為過年時冬儲的東西已經吃完了,欠債的還怕人來討債,端午節時莊稼又還沒收成,唯有中秋節...