1樓:小目靈
其中的脂肪酸遇到氧氣發生氧化,產生了很多具有豆腥味兒的化學物質。在工業化豆乳生產中可以利用真空脫臭的技術,儘可能把這些氣味物質脫去,我們喝到的就是沒有豆腥味兒的豆漿了。這和使用的機器有關係,破壁機沒有過濾功能,只是把食材高度粉碎了,所以豆漿裡的豆渣還是在裡面的,不如賣的豆漿口感細膩了。
放法也有,就是把破壁豆漿用細沙布或細沙網過濾一下就行了。
<>自己在家打的豆漿比外邊的濃多了,(但是建議乳腺有問題的和雌激素分泌正旺盛的青壯年女性不易常喝或不喝太濃的),比外邊的好喝呀!這樣的機器就是高速粉碎機,把豆子打爛出汁,外面賣的豆漿是磨的,形象一點說,就像砸蒜一樣,在蒜臼裡砸的味道衝,用刀切,不管切多碎,都沒有砸的味道好,豆漿同理。煮的時間要儘量長,豆香味才能煮出來。
我打豆漿就是幾十塊的的破壁機打的,打好了放在煤氣灶上鍋裡燒開了,機器也好洗,而且豆子多加點也沒關係,不會像全自動的只能加那麼點豆子。我自己在家打的豆漿比外面賣的好喝多了,我打豆漿要放核桃,花生公尺,黑芝麻,大杏仁,腰果,大公尺,黃豆打出來的豆漿超極好喝。
我都是晚上把黃豆、黑豆、花生一起泡上,早上放到豆漿機里根據自己喜好加水,我都是少放水,打好了沉澱20分鐘左右,濾出來的豆漿很濃稠,不加糖直接喝。外邊買的總有一股豆粉衝出來的味道這種機器的原理是用磨盤原理將豆子研磨出來的,特點是產量高,豆子研磨的更細膩,這種工藝能充分的把豆子裡自然的味道研磨出來,自然口感比較細膩、粘稠,所以味道也好。
2樓:家博寶貝啊
會影響身體各個器官的發育以及引起腸胃不好等,對身體有一定的壞處,喝豆漿的時候一定要喝現磨的豆漿。
3樓:按時服藥
喝了這樣的豆漿會讓我們的身材發胖,而且也會導致我們的身體變得非常不健康,所以說不要喝這樣的豆漿了。
4樓:邂逅浪漫
這些相當是有激素類的新增劑的,如果經常攝入這類的新增劑過多不容易導致身體會骨質疏鬆。也會導致出現內分泌失調。如果攝入過多也會引起早熟的。
經常喝這些含有香精類的食品,也會導致腎臟的功能異常,會出現腎衰竭以及肝臟的代謝,解毒功能出現紊亂會引起肝硬化。
5樓:辰楠侃
會引起發胖,而且可能會導致身體變得不健康。所以還是不要去喝這樣的豆漿了。
6樓:甜橘
含香精的豆漿,如果食用多了,會出現噁心,食用時間長了,還會損害肝腎。所以在喝豆漿的時候可以聞一下或者嘗一點,看是不是有奶味。
7樓:撒的謊
讓身體會受傷,因為香精對身體是非常不利的,屬於一種化學新增劑,吃多了就是容易導致身體不健康出現問題。
豆漿中能不能新增食用香精?
8樓:匿名使用者
能,不過最好不要加,原汁原味營養才好。
9樓:匿名使用者
食用豆漿香精就可以。
豆漿香精的危害
10樓:世冷桖
有關業內人士介紹,使用食品新增劑可以改善食品的色、香、味等,延長食品儲存期,但如果濫用新增劑,除了會給消費者的身體造成損害,還有可能引發公眾對食品安全的不信任和恐慌。
正確合理地使用豆漿香精可以給豆漿增香增味,增加豆漿的口感,不會對人體健康造成傷害。但是長期或者大量食用過多,會有不良影響,特別是對兒童、孕婦和老人。「比如豆漿香精裡的香蘭素,是一種人工合成香精,大劑量使用可以導致頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難。」
豆漿香精的成分
11樓:′小情歌
「豆漿香精裡面沒有任何黃豆提取物,都是香精勾兌加入一些葡萄糖啥的。」工作人員表示,只靠香精加開水兌出豆漿的口感、顏色、濃度確實不可能。豆漿香精放入豆漿中,能增加豆漿的香味。
就像往雞湯中加入雞精,雞湯能變得更鮮美。所以,哪怕味道淡一些、差一些的豆漿,用了豆漿香精後,也能聞到濃郁的香味。
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