小時候特別喜歡吃旺仔小饅頭,有沒有家庭版本的小饅頭?

2025-02-02 00:45:18 字數 2147 閱讀 1460

1樓:打凱旋

小饅頭的酥關鍵在於有打發的雞蛋液,做的時候先將蛋打發數下,與糖拌勻,注意不用打發太久。小饅頭上淋上酸奶,因為旺仔小饅頭偏甜,淋上老酸奶配著堅果和乾果吃,想想都覺得好吃。就會成一粒粒分開,放油鍋過一下,油溫7成就好,因為小饅頭本來就是熟脆的。

最後撒上一點可可粉或者抹茶粉。放入烤箱180度,烤約10分鐘,至表面淺黃色便可。烤至5分鐘時,可滾動一下饅頭,讓烤色更均勻。

<>非常的健康,酥脆的同時透著濃濃的奶香,很適合家裡的小朋友吃,而且不需要特別的食材,簡單易操作,幾乎是零失敗率,白糖倒入水中攪融化再倒入麵粉中和麵,用力揉均勻,靜置三分鐘再揉一次,搓成細條用刀砍兩釐公尺寬,把牛奶雞蛋和白糖還有酵母粉均勻攪拌在一起合成麵糰,一定要活光滑,和好之後蓋上保鮮膜醒發至兩倍大新華的時間根據溫度而定,比如加入紅糖做紅糖饅頭,加入部分的玉公尺麵或蕎麥麵做成粗糧饅頭,用純牛奶和麵做成奶香小饅頭,因為我們生活的河套平原主要的種植物就是小麥加工成小麥粉後最常見的食用方法就是蒸饅頭,小時候家庭條件也不好,一小時後,麵糰會變成兩倍大,就完成了首次發麵。要想加快發酵速度,可在鍋內到半碗水,開鍋後再倒入一碗水,蓬鬆暄軟,特別好吃。

麵粉和水的比例一般為2:1,不同麵粉吸水能力不同,也可以根據麵糰軟硬適當調整。和麵時可以加少量豬油,來回使勁揉,這樣蒸出來的饅頭吃起來會更加細膩。

然後把麵糰揉成長條狀,切成大小均勻的劑子,家裡也有小孩子,吃起來更放心。

2樓:開個心冒個泡

有家庭版本的小饅頭,比如說有一些容量比較大,克數比較多的家庭裝旺仔小饅頭。大超市會有賣,可以留心去找一下。

3樓:幸福小豬豬

當然有家庭版本的小饅頭,可以用一些高筋麵粉,裡面打入雞蛋,加入牛奶和白糖,放在烤箱裡邊烤熟就可以。

4樓:白珍全全全

有的。不過自己動手做非常的困難,我建議你可以通過一些途徑來查詢製作的方法。這樣才是比較好的。

5樓:在西湖滑滑梯的櫻桃

家庭版的小饅頭特別容易製作。打五個雞蛋,只取蛋黃的部分加入麵粉、奶粉、白砂糖攪拌均勻。在烤箱內烤20分鐘就可以了。

6樓:翱翔藍天的狼姐

可以自己做,準備好澱粉,黃油,雞蛋,牛奶與白砂糖這些材料若干,然後把黃油融化,雞蛋與糖與牛奶充分攪拌,和麵之後將麵糰切成小塊,用手搓成圓球,上烤箱即可。

7樓:小老太

有很多,可以拿奶粉給孩子做小饅頭,可以給孩子做一些饅頭,上面有孩子喜歡的圖案,這些孩子都喜歡吃。

8樓:可樂聊數碼

家庭版本的旺仔小饅頭只需要用麵粉加水揉成小顆粒,放入烤箱烤熟即可。

家庭版旺仔小饅頭

9樓:辣士多啤梨

<>《旺仔小饅頭。

食材:黃油30g、低筋麵粉20g、奶粉20g、蛋黃2個、玉公尺澱粉90g、糖粉20g(一歲以內的寶寶可以不加或者減量)

做法:1:軟化的黃油加糖凳兆粉攪拌順滑均勻。

2:加入則褲兩個蛋黃攪拌均勻。

3:加入奶粉攪拌均勻。

4:篩入玉公尺澱粉和低筋麵粉,揉成光滑的麵糰。

5:取一部分下來,搓成長條,然後分成1g乙個的小劑子。

6:搓圓,放在烤盤上。

7:烤箱150度20分鐘(最後十分鐘隨時注意上色情況,減少時間棗盯租)。

旺仔小饅頭的危害

10樓:窩草

旺仔小饅頭裡面不單新增了膨鬆劑,還有大量的糖和其他的新增劑,對小朋友的健康沒有一點益處!一般小孩一歲前的食物不宜新增調料味料,如鹽、糖等,鹽會對嬰兒腎臟造成負擔,糖會容易造成乳牙齟齒等等。。調味料會對他們的生長發育造成一定的影響!

六個月大的小孩不太會選擇什麼是好吃,什麼不好吃,他們的生活飲食習慣是由大人養成的,自小就給他吃濃味,甜的東西,肯定長大後就更加濃味,清淡的東西你都別想要他吃了!其實有很多天然健康有益的食品,為了你的孩子著想我覺得還是不要吃好!從小養成良好的生活飲食習慣,對於他的成長有好處,對你來說以後也會比較好帶!

11樓:烤熟的鴨嘴

這類食物都使用了膨鬆劑,可能含有鋁,常吃會導致鋁超標,甚至中毒。

12樓:網友

這些東西儘量少吃,裡面有膨鬆劑,含鉛,寶寶如果本身含鉛量高的話,就不能吃這些東西了。

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