1樓：網友
美味酸奶煎餅的做法**）
1）酸奶180毫公升（我用的酸奶是完全沒有甜味的），雞蛋2個，砂糖20克，鹽1/4小匙，香草精幾滴攪拌均勻，直到糖完全融化。
2）低粉（中筋麵粉）60克，泡打粉1/4小匙，混合均勻後篩入，攪拌均勻。
3）我把調好的麵糊倒在量杯裡了，目的是控制每個煎餅的用量，讓大小均勻。
4）鍋裡用一小塊黃油塗一下，如果不沾鍋效果夠好就不要放油。
倒大約50毫公升的麵糊進鍋裡，不必搖晃。等看到煎餅最外邊一圈顏色變得有一點兒透明就可以翻面了。為了快，我一鍋做了3個。
5）做好的煎餅放涼。
6）煎餅上的sauce口味隨意。
我用了芝士（芝士100g + 蛋黃1個 + 糖30g + 檸檬皮末1/2匙，打發）、士多啤梨、獼猴桃、超市買來的rum口味的sauce，最後還篩了一點點糖粉上去。
煎餅上的sauce可以各式各樣，比如鮮忌廉、巧克力醬、楓糖醬，喜歡鹹味的也可以用雞肉啊蘑菇什麼的做些沙拉澆上。愛吃菜的可以在煎餅里加點菠菜泥什麼的，做起來方便，多試幾種口味也不麻煩。
操練心得：煎的時候可以用色拉油，要控制好油的量，不能多。
煎餅做多了就用保鮮膜包起來放進冰箱，吃之前加熱。
直接入口的食物，晾的時候注意衛生。
忘了說，以上材料可以做6個餅。
南瓜煎餅製作原料：
嫩南瓜(中)1個，鹽、胡椒 適量，雞蛋2個，麵粉 適量，油 適量，醋醬油。
南瓜煎餅製作流程：
1)把嫩南瓜切成的厚的圓塊，並撒一點鹽和胡椒。
2)攪好雞蛋。
3)在切好的南瓜上蘸一層面和粉雞蛋，用油煎出來。
4)搭配醋醬油。
2樓：匿名使用者
好真有工夫。
早上做這麼複雜高難度的早點。
我都是在外面隨便對付的。
羨慕中。。。
你覺得怎樣做早餐餅才最好吃？
3樓：桃子甜美人生
步驟1：把10克鹽倒入麵粉中攪拌均勻，用涼水和麵，調成麵糊。步驟 2：
純奶手撕吐司的做法 ：把雞蛋打勻倒入麵糊中。步驟 3：
純奶手撕吐司的做法 ：把蔥花切碎放入麵糊。醒面十分鐘。
步驟 4：平底鍋刷油，放入兩勺麵糊，撒點黑芝麻，用中火或大火煎至兩面金黃即可。
很好吃的。嫌稿讓。
如果沒有刻意去買材料，家裡有什麼就做什麼，想吃什麼就做什麼，頭天晚上計劃好第2天的早餐，除開一些發酵類的麵食、吐司、餃子等之類的，頭天晚上做好，其它的都是早上起床30分鐘左右搞定芹局，如果不怎麼喜歡魚肉雞鴨類，所以早餐以蛋奶為主，肉類偶爾。如果你是個勤快的媽媽，立即行動起來吧。主食類的做法等我有空了慢慢更敬塌新。
早晨時間特別緊張，所以早餐啊，最好是在 10 分鐘之內就能搞定的，而作為一天中的重要一餐，還不能敷衍了事，同時兼顧孩子愛吃，還要營養豐富。下面就給大家分享我家今天的早餐，粗細糧搭配，有幹有稀。好吃管飽的快手早餐，準保讓孩子吃飽喝足元氣滿滿出門去，而咱們呢，就能多睡一會兒是一會兒啦~
早餐還可以：雞蛋餅+玉公尺+桂花堅果藕粉+牛奶。
-雞蛋餅】--
這個手抓餅版的雞蛋餅是女兒的最愛，蔥香味兒十足，又酥又軟，特別好吃，關鍵做法特簡單，幾分鐘就搞定了。
食材：手抓餅2張 雞蛋2個 火腿腸1根 蔥。
1，把雞蛋磕入碗中打散，加入蔥花，火腿丁，拌勻。2，鍋裡不需要放油，直接把手抓餅放入不粘鍋裡，中小火煎至餅皮變成半透明色。3，把餅翻個面，用勺子舀2勺雞蛋火腿液，平鋪在餅皮上1/2處，把餅皮對摺，再煎一會兒，煎至兩面金黃出鍋，切塊。
最後總結，所以，我認為哈，早餐要簡單，但不能不吃，烙餅一定要放雞蛋，如果，你想懶會，還可以用燕麥呀，一些半成品如手抓餅，買現成的，就行。另外，可以買早餐餅乾，泡牛奶喝。
4樓：阿樂秋季雨
我們簡單的做乙個豆漿以及雞蛋就可以了，因為這樣的早餐會非常的有營養，而且對整天都會有著一定的幫助。
5樓：肖艾斯的旅行日誌
我覺得做雞蛋蔥花早餐餅最好吃，因為這種餅非常有營養，而且花費的時間較短，所以做出來最好吃。
6樓：自己滴定
應該察咐是要做成那種最簡單的，我們可以弄一些麵糊，然後可以直接放在空氣炸鍋裡進行譽梁烘烤。之後做出來可能是慶沒運最為好吃的。
早晨如何快速自制一張美味煎餅當早餐？
7樓：百里屠蘇
仔細想想，如果不放薄脆油條，煎餅是挺健康的早餐。粗糧細糧，雞蛋蔬菜，少油，還可加肉。而且分量和熱量都足夠保證早晨的活力滿滿。
我一般用普通麵粉加玉公尺麵混合，比例一比一，入清水，調成麵糊，水和麵粉比例依然是一比一。
平底不粘鍋薄薄刷上一層油，一勺麵糊下鍋，以手搖鍋，麵糊均勻鋪滿鍋底。開中火，略定型，單手打入乙個雞蛋（純為了裝內啥），以鏟子壓散，復晃鍋，蛋液流滿鍋底，中火不變，黃白分明，撒蔥花，香菜，黑芝麻，完全定型後以鏟子加筷子翻面，刷甜麵醬，老乾媽，加火腿生菜，捲上，出鍋，三五分鐘。
這裡有幾個小訣竅可以使用一下，讓你煎餅更容易，首先，調一碗麵糊可以放冰箱用兩三次，省事兒。另外，蔬菜洗淨，甩水，放在鋪了廚房紙的保鮮盒，入冰箱冷藏，可以保持新鮮三四天。第二天直接上鍋就可以。
愜意的清晨從乙個香噴噴的煎餅開啟。
分享五種簡單好做的早餐餅，簡單一攪一煎就可以出鍋，營養又健康
8樓：雙麗劍
第一種：西葫蘆蔬菜餅
西葫蘆蔬菜餅的做法如下：
食材準備：西葫蘆，胡蘿蔔，雞蛋，蔥花，鹽，麵粉等。
步驟一：西葫蘆洗淨擦成絲，胡蘿蔔洗淨後擦成絲，放入大碗中，加一點鹽，醃出水分，擠幹水分，盛入碗中。
步驟二：碗中加入三個雞蛋、一點蔥花、一點點鹽、適量的麵粉，攪拌均勻成蔬菜麵糊。
步驟三：電餅鐺刷油，把蔬菜麵糊倒進鍋裡，攤成小餅，小火慢煎，煎至兩面金黃即可。有蔬菜有雞蛋，既有維生素也有膳食纖維，這樣做出來的小餅非常好吃，不怕孩子不吃蔬菜了。
第二種：雪梨山藥餅
雪梨山藥餅的做法如下：
食材準備：山藥，雪梨，麵粉，白糖等。
步驟一：山藥洗淨去皮，切成小段上鍋蒸熟，壓成泥。雪梨洗淨後去皮，擦成絲，備用。
步驟二：把雪梨絲加入到山藥裡，再加入適量的麵粉，適量的白糖，攪拌均勻。捏成乙個乙個的小圓餅狀，放進平底鍋裡，撒點芝麻，小火慢煎，兩面煎至金黃即可。
山藥健脾開胃，雪梨潤肺，兩者搭配，香甜可口，味道更棒。
第三種：糯公尺紫薯餅
糯公尺紫薯餅的做法如下：
食材準備：紫薯，白糖，牛奶，糯公尺粉，黑芝麻等。
步驟一：紫薯洗淨後去皮，上鍋蒸熟，蒸熟後加一點白糖，一點牛奶，壓成泥，備用。
步驟二：糯公尺粉加溫水，攪拌均勻，揉成不沾手的麵糰。
步驟三：取一團麵糰，揉成小圓球，捏成圓餅，包上紫薯泥，按壓成小圓餅。
步驟四：平底鍋刷油，放入糯公尺餅，撒點黑芝麻，小火慢煎，煎至兩面金黃即可出鍋。紫薯是非常好的粗糧，孩子偶爾吃點粗糧對身體非常有好處，外面一層是糯公尺皮，吃起來軟糯糯的，香甜好吃。
第四種：公尺飯雞蛋餅
公尺飯雞蛋餅的做法如下：
食材準備：洋蔥，胡蘿蔔，剩公尺飯，雞蛋，番茄醬，鹽，小蔥等。
步驟一：洋蔥切成小丁，胡蘿蔔洗淨後切成小丁，小蔥切蔥花，備用。
步驟二：剩公尺飯中加入兩個雞蛋、一點洋蔥丁，特別出味，一點胡蘿蔔丁、一點鹽，攪拌均勻。
第五種：酸奶雞蛋餅
酸奶雞蛋餅的做法如下：
食材準備：雞蛋，麵粉，酸奶等。
步驟一：碗中打入兩個雞蛋、一點白糖、一勺麵粉、適量的酸奶，攪拌成均勻的糊狀。
步驟二：舀一勺酸奶麵糊倒入平底鍋中，小火慢煎至兩面金黃即可。鮮甜鬆軟，奶香十足，好消化，特別適合不愛吃飯的孩子。
早餐餅怎樣做簡單又好吃 簡單又好吃的早餐餅做法有哪些
9樓：生活軌跡
1、土豆芝士餅：麵粉200g、土豆半個、芝士2片、香蔥2根、油和鹽適量、清水適量。
2、土豆去皮清洗乾淨後切成細小的丁。
3、芝士和清洗乾淨的香蔥分別切細丁。
4、麵粉裝碗中，慢慢加清水，一邊加水一邊用筷子攪拌，攪拌至麵粉和水充分混合後用筷了夾起麵糊能快速往下流狀態。
5、加入少許鹽（也可以不加）、土豆丁、芝士丁、香蔥到麵糊中用筷子攪拌均勻。
6、平底鍋燒熱鍋後倒入少許油，再倒入適量麵糊攤平。
7、等麵糊表面看不到溼的麵糊漿時翻面煎，兩面煎至金黃出鍋。出鍋後用刀隨意切塊裝盤食用，也可以直接食用。
8、香煎豆腐餅：將豆腐洗淨瀝乾後放入碗中捏碎。
9、將青菜切絲，胡蘿蔔切粒備用。
10、在豆腐碎中放入青菜絲、胡蘿蔔粒混合，加入蝦皮，麵粉，鹽攪拌均勻除錯鹹淡。
11、將豆腐青菜胡蘿蔔混合物搓圓壓扁成餅狀。
12、熱鍋入油，將豆腐餅放入鍋中，等一面金黃後翻面繼續煎至兩面金黃。
13、西葫蘆雞蛋餅：準備好西葫蘆，雞蛋，麵粉。
14、西葫蘆切成絲放入碗中備用。
15、加入適量的鹽拌均勻，打入雞蛋。
16、加麵粉，將它攪拌成稀稠合適的麵糊。
17、燒熱鍋， 放少許油潤下鍋底後，倒入適量的麵糊入鍋中。
18、小火，兩面煎熟即可，再撒點熟的黑芝麻點綴一下。
早餐煎餅怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
料 麵粉 100克。
玉公尺麵 100克。
水 適量 油條 2根。
雞蛋 2個。
小蔥 適量。
香菜 適量。
黑芝麻 適量。
醬料 甜麵醬 2勺。
耗油 1勺。
生抽 1勺。
糖 1勺 油 2勺。
超快早餐 煎餅果子的做法。
把所有醬料混在一起熱油澆在上面攪勻就可以了。
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我用的剩油條，可以在烤箱裡烤十分鐘口感非常酥脆。
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火腿腸油煎一下。
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準備麵糊：把玉公尺麵，普通麵粉加鹽用水攪拌，水可以多一點，麵糊不要太稠，這樣攤的時候比較容易上手。
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電餅鐺加熱，倒入一湯勺麵糊用竹蜻蜓輕輕畫圈圈，餅成型之後加雞蛋、黑芝麻、香蔥和香菜跟自己喜好。
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加入油條、火腿腸，或者任何自己喜歡的食物給它捲起來。
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出鍋，做起來非常的快，也很簡單。
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小貼士。1、為了節省時間，頭天晚上可以先把甜麵醬做好，油條香蔥香菜都可以提前準備好。吃不完可以儲存好下次使用，或者炒菜用。
2、麵糊儘量稀一點，這樣攤出來的餅比較均勻。麵粉跟自己喜好，玉公尺麵，雜糧面，普通面都可以。
3、乙個煎餅果子的時間是三至五分鐘左右，加上準備材料的時間20分鐘就能搞定一頓美美的早餐。
早餐煎餅怎麼做會比較節省時又好吃呢？
11樓：機葉孤舞
綜合海鮮煎餅。
材料高麗菜30公克、紅蘿蔔20公克、蔥1根、蚵仔20公克、蝦仁 6尾、透抽20公克、沙拉油 3大匙。
調味料鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙。
麵糊中筋麵粉150公克、在來公尺粉30公克、水150p
綜合海鮮煎餅的做法：
1 將所有面糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
2 高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
3 蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
4 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
5 平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至略硬，再鋪上作法4的餡料，最後將剩餘2/3的麵糊倒入，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
食材先略為炒熟，可以避免煎餅發生外焦內生的情形。另外，炒完後食材會出水，需瀝乾或用力擠壓出水分，防止水分過多造成麵糊太稀。
煎餅果子怎麼做，煎餅果子製作教程，學做煎餅果子
原料 中筋麵粉100g 黑芝麻15g 鹽適量 水200g 雞蛋適量 油適量 生菜適量 炸河蝦適量 製作方法 1 麵粉加入黑芝麻，加入適量鹽，加水 2 攪成均勻的麵糊。呈線狀往下流的狀態就行。麵糊靜置十分鐘左右，再次攪勻 3 電餅鐺塗一層薄薄的油。開始加熱，舀一勺麵糊，放入電餅鐺4 轉動一下，使麵糊均...
喬面煎餅怎麼做，蕎麵煎餅怎麼做好吃，蕎麵煎餅的家常做法
1 蕎麥粉和麵粉按1 1的比例加水調製成稀糊，比炸耦盒 茄盒的麵糊略稀。2 將適量麵糊倒在電煎鐺上，用木鏟均勻灘成薄薄的一層圓餅狀，需要點經驗的哦。3 待煎餅將凝固的時候平鋪一層蛋液在上面，大約一枚雞蛋的量。4 待蛋液將凝固時翻面，裡面平鋪的餡料可以隨個人喜好，這次只是隨自己喜好簡 煎 醬香味20分...
煎餅怎麼做的薄如紙，煎餅怎麼做又薄又不碎
主料 低bai筋麵粉180g，雞蛋一個，泡打du粉2小匙 約zhi8g 細砂糖dao2大匙，內鹽1 2小匙，容黃油2大匙，牛奶180ml，輔料 油，雞蛋，培根 調料 胡椒粉，鹽 美式薄煎餅的做法 黃油微波爐加熱軟化後，和雞蛋 牛奶混合，加入過篩的粉類，攪拌均勻。平底鍋刷一層薄油，中火加熱，取一勺麵糊...