1樓：練雁雙儀
綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴清暑、利尿潤膚的功能。把綠豆淘洗乾淨下鍋加水，大火煮開，然後將湯放冷備用。人們在勞動之餘，汗流浹背之時，喝上一碗甘涼可口的綠豆湯，頓時會覺得汗清熱解，渾身爽快。
#畫中畫廣告#） 綠豆性味甘涼，脾胃虛弱或年老體虛者，可製作綠豆紅棗湯。煮綠豆湯時加入數枚紅棗，白糖適量。不僅能清熱解暑，還能補脾健胃。
預防中暑，可用綠豆荷葉湯。取綠豆100克，加水熬湯。湯成之前，用鮮荷葉一張蓋在鍋內，臨服時去荷葉，有一種清香爽口的感覺。
預防熱痱癤腫，可用綠豆銀花湯。取綠豆100克，金銀花30克，加水熬湯，但不宜煮得太久，以綠豆開花為度。
熱天常流鼻血者，可製作綠豆茅根湯。取綠豆100克，白茅根30克煮湯，去茅根，加適量白糖，放涼服用。有消暑、利尿、除煩、止血的功效。
暑天咽乾咳嗽、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠者，可製作綠豆百合湯。將綠豆100克煮湯，百合50克煮湯，均放涼待用。飲時各兌一半混合，加適量白糖。此湯能清心潤肺，解熱除煩，安神鎮定。
患有冠心病、動脈硬化的中老年人，可製作綠豆山楂湯。取山楂50克加水熬汁，去山楂，再加水煮綠豆湯。能促進消化，除脂降壓，**。
在夏日裡，人們也常服綠豆粥。將綠豆50克放入清水中浸泡12小時，再將150克粳公尺淘洗乾淨，與綠豆同入鍋中，加水熬粥即可。還可製作綠豆荷葉粥、綠豆西瓜粥、綠豆楊梅粥、綠豆枇杷粥、綠豆橘皮粥、綠豆海帶粥、綠豆絲瓜粥等。
其製作方法大同小異，都是在製作綠豆粥的同時，分別加入荷葉、西瓜瓤、楊梅、枇杷、橘皮、海帶、絲瓜等，可根據自己的愛好配製。
2樓：袁傅香戊壬
綠豆加水煮成的叫綠豆湯；
綠豆湯和公尺同煮成的叫粥；
綠豆和公尺同煮成的乾飯為。
綠豆飯。
3樓：裴成闞璧
綠豆粥。是用綠豆跟粥一起煮。
綠豆湯。是用綠豆跟水一起煮。
就這兩種而言。
本人還是更喜歡綠豆湯。
紅豆湯和綠豆湯有什麼區別那!?
4樓：乾萊資訊諮詢
紅豆湯和綠豆湯區別：原材料不同，乙個是紅豆煮的湯，乙個是綠豆煮的湯，因為原料不同，所以外觀功效作用都會有不同。紅豆湯和綠豆湯哪個好喝，取決於個人口感，通常來說，兩個都不錯都挺好喝的。
中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮迅豎綠豆湯時不虛春要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯差昌耐等。
煮綠豆粥還可以加什麼
5樓：乾萊資訊諮詢
還可以加入燕麥，做成燕麥綠豆粥進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：大公尺 100克、燕麥 50克、綠豆 30克、水 適量。
一、首先將大公尺用洗乾淨，放一旁備用。
二、燕麥和綠豆浸泡10分鐘，放一旁備用。
三、鍋內放入大公尺，燕麥，綠豆和水。
四、使用大火煮開後轉到中火煮半小時，中途時不時攪拌。
五、時間到後出鍋，這樣燕麥綠豆粥就已經完成了。
綠豆沙 綠豆湯 區別??
6樓：乾萊資訊諮詢
綠豆沙是把綠豆的豆殼去掉，把綠豆的果肉做成泥狀的食物，綠豆湯就是開水煮綠豆。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。
綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
夏季暑熱盛行，綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆的清熱之力在皮，專家介紹，因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。
這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如頌歲防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
綠豆的另一重要藥用價值是解毒。李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒鋒毀，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1公升，與野基睜生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。
綠豆湯和綠豆水一樣嗎?
7樓：
親親，您好，很高興為您解轎簡答不太一樣。綠豆湯和綠豆水從本質上來說，是一樣的東西，都是由綠豆和水熬煮而成的，但是兩者還是有一定的區別的。熟爛的綠飢穗豆湯功效跟綠豆水的功效與作用不同，它能健脾祛溼，也是非常適合夏季的飲品。
除綠豆湯外，用赤豆、綠豆、黑豆三種食物一起煮成三豆湯也同樣有健脾祛溼效果，適合夏季飲用夏天走了，秋天也一樣需要喝碗甘涼的綠豆水爛帆卜，確實能清熱解毒，多喝也不一定有益處的。
怎麼煮綠豆粥，綠豆湯怎麼煮啊？綠豆要多少？水要多少？比例是多少？
都是廢話，人家會還用問啊。樓上的你家電飯煲能調火大小的嗎？最好不要用大米，而是用江米 也就是糯米 江米熬出來的粥口感好，易稠。綠豆 一小把 50粒左右 江米 小碗一碗 水 3升 一起放入鍋中，半小時左右即成。此時若加入少許鹼面，粥色更鮮綠。注意水燒滾的時候要開啟電飯保蓋子，以免全部溢位。很簡單，我媽...
夏天每天都喝綠豆湯好嗎，夏天喝綠豆湯有什麼好處和壞處
一般每天喝一點是很好的，但是體質虛寒的人就不要喝哦 綠豆粥 盛夏保健品 綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。綠豆粥 綠豆粥的作用 很多人都知道綠豆湯有消暑益氣 清熱解毒等食療功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢？其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在...
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