在粉條裡打兩個蛋，真的能夠讓食物更加美味嗎？

1樓：小小穎美食廚房

粉條裡打2雞蛋，頭一次見這種做法，吃上1次真好，真是人間美味。

2樓：帳號已登出

我覺得在粉條裡打兩個蛋，確實能夠讓食物更加美味，因為粉條沒有太大的味道，但是加入蛋之後口感會非常好，特別好吃。

3樓：柚子愛吃

粉條裡打2個雞蛋，真的是太好吃了，我家一週吃五次，營養又美味。

4樓：人間幸福有你

雞蛋有很高的蛋白質，加在粉條裡面能夠提高鮮度，吃起來也就更加美味，不過建議放一些蔥，這樣會更加美味。

5樓：雲中茉莉

粉條加蛋特別好吃，雞蛋本身不管煎炒煮燉都非常好吃，加上粉條，味道絕了。雞蛋能提鮮，看個人喜好，還可以加青菜，胡蘿蔔之類的配菜，不管是燉粉條，還是炒粉條，口感都非常棒！

6樓：平騫北

並不能，有的人會喜歡這樣子，但有的人不喜歡，在粉條裡面加入蛋，只是會讓粉條裡面充滿蛋味，並不會然食物更加美味。

粉條和雞蛋在一起，能做成怎樣的美食呢？

7樓：提提子阿

炸雞、炸魚、炸肉、炸丸子以及麻花、饊子等各種零食，小孩子天天圍在鍋邊，饞巴巴的等美食出鍋。

今天就來炸丸子。說到丸子，廣為人知的有肉丸子、面丸子、蔬菜丸子。今天分享乙個很多不知道的丸子，我老家河南特有的焦丸子，從裡到外一酥到底，像乾脆面一樣嘎嘣脆。

無論當零食、燉菜、還是煮丸子湯，都特別好吃，下面來看怎麼做的吧。

所需食材】炸丸子】粉條、雞蛋、鹽、孜然粉、麵粉、食用油。

丸子湯】鹽、生抽、白醋、胡椒粉、薑末、蔥花、香菜。

具體做法】1、首先準備1把粉條，用開水泡軟，撈出控水，再用刀切碎。然後根據粉條的多少打入適量的雞蛋，加入鹽、孜然粉，攪拌成黏糊糊的狀態即可，加入雞蛋口感會更酥脆。

2、再分次少量加入麵粉，邊加邊攪拌，麵粉要一點一點加，最後攪拌到麵粉能把粉條粘合起來即可，麵粉儘量少加，加的越少，越脆越好吃。

3、鍋裡多倒一點食用油，油溫燒到放入筷子冒小氣泡即可，用虎口擠出丸子，用勺子送入油鍋中，丸子儘量小一點，放入油鍋中儘快隔開放置，全程中小火慢炸，火不要太大，以免外面金黃、裡面還沒熟透，或者裡面熟透了、外面已經糊了。

4、炸的過程中，用筷子撥動一下，讓丸子受熱均勻。最後炸到丸子焦黃色，撈出乙個稍微冷卻一下，吃起來從裡到外嘎嘣脆，就炸好了，再撈出控油。

5、炸好的丸子，可以直接當零食吃，又酥又脆特別香。也可以燉菜吃，還可以煮丸子湯喝。

6、今天分享乙個酸湯焦丸子的做法。提前燒一鍋開水，加入鹽、生抽、白醋、胡椒粉、薑末、蔥花、香菜，攪拌均勻後倒入盆中，再放入丸子。丸子不要提前放，上桌開吃的時候再放，這樣就是又酥又脆的，裹著酸辣湯的味道，特別美味。

焦丸子在河南不同地方還有不同叫法，毛頭丸子、粉條丸子，說的也是這種丸子。在農村的流水席上，最後一道菜就是酸湯丸子，大人會哄孩子說是這是滾蛋湯，寓意著宴席結束了，該滾蛋了。

8樓：柒個與十一

可以選擇粉條雞蛋餡包子，口感都是非常的香嫩無比的，而且味道也特別的清香可口，受到很多人的喜歡，也可以選擇小吵小吵的話非常的嫩滑，入口即化。

9樓：貓擬

我記得有一種方便麵就叫粉菜面蛋，就是有粉條和雞蛋，所以我覺得兩者搭配起來可以形成一種比較美味的粉。

10樓：小l不一樣

可以做成雞蛋炒粉，還是非常不錯的，非常的好吃。

你知道雞蛋和粉條還可以怎麼做嗎？

11樓：小寶

雞蛋燉粉條，首先炒雞蛋炒好之後放入盤子中，鍋中加水放入粉條開大火燉爛，然後開中火放入碎白菜，再加入雞蛋煮20分鐘，最後放鹽即可。

12樓：舞弦花姨

首先將麵條在水中煮沸，然後將其撈起並用冷水沖洗，然後將雞蛋炒出來，放入麵條中，輕輕攪拌，最後將它們取出。

13樓：江江問問從

起鍋倒油，雞蛋炒熟，盛出。鍋裡放一些豬油，化開後，蔥蒜煸炒香後，放入泡好的粉條翻炒。鍋裡倒入炒好的雞蛋。放入調料，撒上蒜苗，起鍋盛出。