1樓：匿名使用者
食物健康搭配。
平衡膳食就是指一日飲食中合適當量的糧穀類、豆類、肉蛋奶類、蔬菜水果類和油脂類，且幾大類食物相配得當的一種膳食。歸納起來，應做到以下10種相配。
1.粗細糧相配：日常飲食中增加粗糧有助於預防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助於**。
2.主副食相配：日常飲食中應將主食和副食統一起來。
3.幹稀相配：冬季進補的理想食物：
當歸生薑羊肉湯；利水滲溼佳品：赤小豆燉鯉魚湯；催乳佳品：茭 白泥鰍豆腐羹；益智佳品：
黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥（紅稻公尺粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥），還有敦煌藝術寶庫中發現的「神仙粥」 （由芡實、山藥和大公尺組成）等均為幹稀相配的典型代表。
4.顏色相配：食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顏色的食物。
5.營養素相配：容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉；容易缺乏者為蛋白質、維生素、部分無機鹽、水 和膳食纖維素；高蛋白質低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等；富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等；水是一種重要的營養素， 每日應飲用4杯以上的水。
6.酸鹼相配：食物分為呈酸性和呈鹼性食物。
主要是根據食物被人體攝入後，最終使人體血液呈酸性還是鹼性區分的。近些年來，因肉類食品攝入過多，致使血液酸化，引發富貴病，應引起重視。
8.皮肉相配：連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生公尺等帶皮一起吃營養價值更高。
9.性味相配：食物分四性五味。
四性是指寒、熱、溫、涼；五味是指辛、甘、酸、苦、鹹。根據「辨證 施膳」的原則，不同疾病應選用不同性味的食物，一般原則是「熱者寒之，寒者熱之，虛則補之，實則瀉之。」根據「因時制宜」的原則，不同季節應選用不同性味 的食物，如冬季應選用溫熱性食物：
羊肉、鹿肉、牛鞭、生薑等，儘量少吃寒涼性食物。五味也應該相配起來，不能光吃甜的而不吃苦的。
10.烹調方法相配：常用的烹調方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、汆、炸、涮等。單一的烹調方法，如燒、炸、炒容易引起肥胖。應多選用汆、蒸、涮等烹調方法。
生活中有些食物怎麼搭配吃了更健康？
2樓：若魚與微笑刺客
想要營養更好的吸收合理的食物搭配是不可忽視銀空螞的因素。①紅葡萄酒+花生，有益心臟。②魚+豆腐，補鈣可預防多種骨病。
豬肝+菠菜，防治貧血。④羊肉+生薑，冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風溼疼痛等。⑤牛肉+土豆，補中益氣滋養脾胃。
雞肉+栗子，補血養身，於貧血之人。⑦雞蛋+百合，滋陰潤燥清心安神。鋒埋⑧芝麻+海帶，美容防衰老。
鴨肉+山藥，補陰養肺適於體質虛弱者。⑩虧蔽瘦肉+大蒜，促進血液迴圈、增強體質。
食物怎樣吃，對健康有好處？這4類食物堅持多吃，補充營養
3樓：陽光生活
俗話說，民以食為天，可見食物對我們的身體 健康 ，有著至關重要的影響。大家不要小看食物，吃什麼對 健康 有著很重要的作用，如果吃對了，對 健康 有益，反之則會有害。我們每天都需要吃很多種類的食物，但是怎樣吃，才能夠使我們的身體從中獲益呢？
為了更好地瞭解這些 健康 常識，建議大家在平時的生活中，多吃這4類食物，每天堅持吃一點，可以使我們的 健康 收穫很多好處。
1.富含膳食纖維的食物
膳食纖維是什麼？這種物質，許多食物中都含有，它是一種纖維類的物質，雖然不會被身體吸收，但是，這種物質具有促進胃腸蠕動的作用，所以可以更好的促進消化，特別是有些人胃腸功能不好，喜歡出現便秘的，經常吃這類食物，可以緩解便秘帶來的不適，可以更好預防肛腸類疾病，同時也可以更好地促進身體內的毒素排出。富含膳食纖維類的食物，也就是大家所說的粗糧，比如說紅薯、土豆、玉公尺等，這些可以多攝入一些，對身體有益無害。
2.富含維生素的食物
維生素是我們身體所需的六大營養物質之一。我們身體每天都需要攝入一定量的維生素，這些維生素既能夠促進身體的新陳代謝，又能夠發揮抗氧化的作用，對於**、血管的抗衰老，也有很好的效果。食物中的維生素，可以從水果中來，也可以從蔬菜中來，建議大家平時攝入的時候，可以水果與蔬菜一起搭配使用，既促進水果中維生素的吸收，又促進食物的中維生素利用。
另外，由於維生素分為脂溶性的、水溶性的，所以攝入的時候，還需要結合脂類食物，這樣可以更好地促進維生素吸收。
3.富含氨基酸類的食物
食物中的氨基酸，有很多是身體必需的，因為這些氨基酸，不能夠通過身體合成，只能夠從外界食物中獲取。所以，每天攝入適量的氨基酸，對我們的身體 健康 也是非常有好處的。哪些食物中富含氨基酸呢？
一般來說，除了蔬菜、肉類食物之外，很多海鮮類食物中，同樣含有豐富的氨基酸，建議大家可以將這些食物與肉類食物一起搭配，可以發揮互補的功效，既促進食物營養的吸收，又可以更好地促進身體的新陳代謝。
4.富含磷脂類的食物
磷脂對我們的身體 健康 至關重要，它不僅是細胞合成代謝所需的重要組成部分，而且也是我們身體進行新陳代謝，參與各種酶合成所必需的營養成分。所以，建議平時多攝入磷脂類食物，對我們的 健康 會有很大幫助。哪些食物富含磷脂？
一般來說，魚類、蝦類、植物油等磷脂含量是十分豐富的，可以滿足身體對其的要求。
最近想要健康飲食，怎麼選擇食物能夠組成合理膳食搭配？
4樓：每日話題心說
一定要選擇低熱量的食物，主食可以吃玉公尺或者紅薯，多吃蝦和牛肉，要多吃蔬菜，才能保證合理搭配。
5樓：一哥八卦娛樂
其實最健康的飲食方式就是一定要營養均衡，每天要攝入一定的水果蔬菜和肉類含量，可以適當的轉換食物，保證充足規律的營養攝入。
6樓：愛情來了擋不住
要做到營養均衡，多吃一些新鮮的蔬菜水果，也可以適當的搭配一些蛋白質，或者是搭配一些大蝦這樣的膳食搭配也是非常合理的，營養也是非常均衡的。
人怎樣才能吃得健康，一個人怎樣才能吃得健康？
早餐前應先喝水 人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500 800毫升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。早餐如果能夠補充水果，品質會更好！...
人怎樣才能吃得健康嗎，一個人怎樣才能吃得健康嗎？
牛肉牛肉不要跟豬肉同煮一鍋菜，我們都知道牛肉是有一種比較特殊的味道的，所以兩種肉最好不要在一起做菜。除此之外，豬肉是屬於寒性的食物的，而牛肉也是屬於溫性的，這兩個性質不一樣，放在一起吃是有牴觸的，味道也說不準，是一種非常難以描述的味道，腸胃敏感度人吃了會肚子難受不舒服的。香菜香菜最好也不要跟豬肉一起...
怎麼才可以吃的健康，一個人怎樣才能吃得健康？
吃點乾淨衛生的東西最好 一個人怎樣才能吃得健康？科技在改變生活的同時，如何能更好的保證健康？訂餐怎樣才能靠譜 你好，最好每天喝一袋牛奶。要保持良好的心態，水是人體健康的根本。要堅持體力活動。少辣燙，仔細嚼 多吃素，低脂糖。溫著吃，莫貪熱 戒菸早，忌油煙。防黴變 酒二兩，心情好，體重控。少熬夜，會減壓...