酒店領班的責任
1樓:君韜
1. 嚴格遵守晨、晚會制度,做到早佈置晚總結。負責檢查員工考勤、出勤、儀容儀表等狀況。整理製作員工的考勤報表。
2. 負責執行及規劃員工培訓工作,以及對規章制度和認識制度的傳達,實施和檢查;
3. 參與對員工考評,並提出改進的建議和總結。
4. 負責安排員工公休,提前做好公休報表,及對員工班次、崗位調動進行協調工作。
5. 負責所屬區域的清潔衛生和良好的營業環境;對服務態度,服務用語的落實及指導。
6. 組織員工做好盤點和節假日銷售,嚴格執行公司及商場的商品盤點制度,負責做好盤點前的準備工作及盤點後的抽查工作,發現差錯,當即糾正。
7. 對上級下達各項指標的完成情況負責。負責營業現場的管理,認真貫徹執行上級佈置的各項工作計劃。 對個別商品的損耗進行管理。
8. 監督商品進貨,驗收,倉儲管理,商品陳列,商品質量等有關工作。掌握商場商品的保質期、食品衛生、物價等動態情況。
9. 收集員工、顧客反饋資訊,幫助及時有效的給予解決。
10. 及時處理員工之間的矛盾,帶領員工積極向上,團結友愛。
11. 參與防盜、防火、防損的指導和監督。
12. 主動處理營業現場的各類問題,如有疑難可向上級請示,如上級不在崗時遇到突發事件,應先做應急處理,同時立即通知上級;不能以不在崗為由拖延處理顧客的投訴,如遇難以處理的投訴事件,也應給顧客乙個確定的答覆時間。
2樓:網友
負責員工每天的簽到。
酒店領班的職責是什麼?
3樓:汽車解說員小達人
酒店領班的職責:
1)全面負責前廳的接待和問訊等工作,督導員工為客人提供高效優質的服務。直接對前廳部主管。
負責。(2)主持前廳工作例會,上傳下達,搞好本部門與其它部門的協調工作。
3)負責客人的投訴的處理。
4)負責每天檢查員工外表及工作情況。
5)負責掌握員工的『培訓。
6)負責掌握當日及次日的客房狀態,在下班之前與預訂部核對好。
7)檢查有特殊要求客人的房間並保證這些特殊要求得到關照。
8)及時申領物品,保證前臺有足夠辦公用品。
9)負責每月有關報表的製作。
10)熟悉酒店所有區域。
11)有效地處理應急事件。
職業要求
大堂經理除了起橋樑和紐帶的作用之外,還是監督酒店、酒樓工作質量的「法眼」。大堂經理一般要求大專以上學歷,專業不限,接受過服務管理、酒店管理的培訓,懂得公關禮儀、心理學,管理學及酒店業務知識。
熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規範,具有較強的組織、管理和協調能力;具備相當的培訓能力,應變能力強,英語口語流利。
具備相當的餐飲管理知識和水平,綜合素質好;有良好的團隊協作精神、開拓創新精神,溝通協調能力強,敢於承擔責任。
怎樣做一名合格的領班,怎樣作一名領班
我認為做一名合格的領班應做好以下幾個方面 一是要有吃苦耐勞 默默無聞的敬業精神。在日常工作中,領班應事必躬親,工作上踏踏實實,兢兢業業,一絲不苟,充分體現出 特別能吃苦 特別能忍耐 特別能戰鬥 特別能奉獻 的良好品質。二是要有虛心好學 開拓進取的創新意識。根據實際情況,要精一,會二,懂三,要知曉操作...
婚宴期間在酒店摔成骨折責任該怎麼劃分
根據 侵權責任法 第37條 賓館 商場 銀行 車站 娛樂場所等公共場所的管理人或者群眾性活動的組織者,未盡到安全保障義務,造成他人損害的,應當承擔侵權責任。因第三人的行為造成他人損害的,由第三人承擔侵權責任 管理人或者組織者未盡到安全保障義務的,承擔相應的補充責任。婚宴期間在酒店被摔成骨折,應該看被...
酒店給客人多開發票會承擔什麼責任
不會承擔法律責任,但是一般也是不會那麼做的,上次我們公司在女皇溫泉酒店開會讓多開都沒有,應該多開了他們要多交稅收,所以你要多開發票一般酒店會讓你多交稅。多開給客人發票了,我該怎麼辦?普通發票收回所有聯次後可以作廢,專用發票當月可以按照規定作廢,跨月不能作廢,須按照以下規定處理 因開票有誤等原因尚未將...