酒店領班的責任 5,酒店領班的責任

2025-01-24 14:10:10 字數 1456 閱讀 2194

酒店領班的責任

1樓:君韜

1. 嚴格遵守晨、晚會制度,做到早佈置晚總結。負責檢查員工考勤、出勤、儀容儀表等狀況。整理製作員工的考勤報表。

2. 負責執行及規劃員工培訓工作,以及對規章制度和認識制度的傳達,實施和檢查;

3. 參與對員工考評,並提出改進的建議和總結。

4. 負責安排員工公休,提前做好公休報表,及對員工班次、崗位調動進行協調工作。

5. 負責所屬區域的清潔衛生和良好的營業環境;對服務態度,服務用語的落實及指導。

6. 組織員工做好盤點和節假日銷售,嚴格執行公司及商場的商品盤點制度,負責做好盤點前的準備工作及盤點後的抽查工作,發現差錯,當即糾正。

7. 對上級下達各項指標的完成情況負責。負責營業現場的管理,認真貫徹執行上級佈置的各項工作計劃。 對個別商品的損耗進行管理。

8. 監督商品進貨,驗收,倉儲管理,商品陳列,商品質量等有關工作。掌握商場商品的保質期、食品衛生、物價等動態情況。

9. 收集員工、顧客反饋資訊,幫助及時有效的給予解決。

10. 及時處理員工之間的矛盾,帶領員工積極向上,團結友愛。

11. 參與防盜、防火、防損的指導和監督。

12. 主動處理營業現場的各類問題,如有疑難可向上級請示,如上級不在崗時遇到突發事件,應先做應急處理,同時立即通知上級;不能以不在崗為由拖延處理顧客的投訴,如遇難以處理的投訴事件,也應給顧客乙個確定的答覆時間。

2樓:網友

負責員工每天的簽到。

酒店領班的職責是什麼?

3樓:汽車解說員小達人

酒店領班的職責:

1)全面負責前廳的接待和問訊等工作,督導員工為客人提供高效優質的服務。直接對前廳部主管。

負責。(2)主持前廳工作例會,上傳下達,搞好本部門與其它部門的協調工作。

3)負責客人的投訴的處理。

4)負責每天檢查員工外表及工作情況。

5)負責掌握員工的『培訓。

6)負責掌握當日及次日的客房狀態,在下班之前與預訂部核對好。

7)檢查有特殊要求客人的房間並保證這些特殊要求得到關照。

8)及時申領物品,保證前臺有足夠辦公用品。

9)負責每月有關報表的製作。

10)熟悉酒店所有區域。

11)有效地處理應急事件。

職業要求

大堂經理除了起橋樑和紐帶的作用之外,還是監督酒店、酒樓工作質量的「法眼」。大堂經理一般要求大專以上學歷,專業不限,接受過服務管理、酒店管理的培訓,懂得公關禮儀、心理學,管理學及酒店業務知識。

熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規範,具有較強的組織、管理和協調能力;具備相當的培訓能力,應變能力強,英語口語流利。

具備相當的餐飲管理知識和水平,綜合素質好;有良好的團隊協作精神、開拓創新精神,溝通協調能力強,敢於承擔責任。

怎樣做一名合格的領班,怎樣作一名領班

我認為做一名合格的領班應做好以下幾個方面 一是要有吃苦耐勞 默默無聞的敬業精神。在日常工作中,領班應事必躬親,工作上踏踏實實,兢兢業業,一絲不苟,充分體現出 特別能吃苦 特別能忍耐 特別能戰鬥 特別能奉獻 的良好品質。二是要有虛心好學 開拓進取的創新意識。根據實際情況,要精一,會二,懂三,要知曉操作...

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