蓮角營養價值，蓮的食用價值和藥用價值。

1樓：別鬧

含有豐富的鎂等礦物質。

蓮的食用價值和藥用價值。

2樓：網友

蓮藕原產於印度，很早便傳於我國，在南北朝時代，蓮藕的種植就已相當普遍了。

它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍；

可生食也可做菜，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚；熟藕性味甘溫，能健脾開胃，益心補血，主補五臟，有消食、止瀉、生肌的功效。

脾胃虛弱及患肺癆的人，可常食煮熟的藕；

孕婦產後一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因為它能消淤。

詩詞有「接天蓮葉無窮碧」，「映日荷花別樣紅」，「出淤泥而不染」；民俗中會用藕祝願新人婚姻美滿。

古書《陳達蔬食譜》中記載：「雪藕，蓮根也，生熟皆可薦尊。中虛七竅，不染一塵，豈但爽口。

可見蓮藕有七個孔，古人早就數過了。但在陝西卻盛產著九孔蓮藕，稱作「九眼蓮」，有著「藕斷絲不連」的特點。

3樓：祖曉奕

蓮，又稱荷、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水華等，溪客、玉環是其雅稱，未開的花蕾稱菡萏，已開的花朵稱鞭蕖，睡蓮科，屬多年生水生宿根草本植物，其地下莖稱藕，能食用，葉入藥，蓮子為上乘補品，花可供觀賞。是我國十大名花之一。是印度的國花。

蓮角菜的好處

4樓：何紫默

菱角菜【別名】枕頭草、粽子菜、三角草、薺菜、菱角菜、地菜、上巳菜。

**】十字花科薺菜屬植物薺菜capsella bursa-pastoris （l.） medic.，以全草入藥。春末夏初採集，曬乾。

性味歸經】甘，平。

功能主治】涼血止血，清熱利尿。用於腎結核尿血，產後子宮出血，月經過多，肺結核咯血，高血壓病，感冒發熱，腎炎水腫，泌尿繫結石，乳糜尿，腸炎。

薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵毫克，核黃素毫克，維生素攝氏度55毫克，尼克酸毫克。

薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹，食用方法多樣，風味特殊。

薺菜的藥用價值很高，全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。其花與籽可以止血，**血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭昏目痛等症。薺菜種子含油20%～30%，可用於制皂或油漆。

薺菜耐寒，冬季保護栽培較容易，對於**冬季綠葉蔬菜有一定作用。

蓮角的簡介

5樓：巫馬山雁

一種水生植物。中國南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩莖可作菜蔬，果有角，俗稱菱角。生長在湖裡，菱角藤長綠葉子，莖為紫紅色，開鮮豔的黃色小花。

菱角有青色、紅色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做為糧食之用。一般都以蒸煮後食之，或曬乾後剁成細粒，熬粥食之亦可。

六角蓮的主要價值

6樓：我叫郭小白

根狀莖供藥用，有散瘀解毒功效，主治毒蛇咬傷，癰、瘡、療、癆以及跌打損傷等。根狀莖及根有毒。

其主要化學成分之一鬼臼素為一系列人工合成抗癌新藥(如vp-16、vm-26等)的前體。六角蓮在南方可露地栽培。宜植於公園假山隙間、林下的陰溼之地。也可盆栽觀賞。

蓮角的介紹

7樓：那朵花

菱角是一年生草本水生植物，又稱「水中落花生」，果實「菱角」為堅果，垂生於密葉下水中，必須全株拿起來倒翻，才可以看得見，通常在進入二月春天后，就要設定育苗地，密集的培育種苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成後，就將稻田整地築地、築埂，引水入田，移植菱角種苗。

蓮角 營養價值，蓮的食用價值和藥用價值。