1樓：匿名使用者
洋槐的花可以作為野菜類食物新增入菜窩窩中，它有較濃的香氣，而國槐的花蕾是一種中藥叫槐米，沒有明顯的香氣，也不能當成野菜類食物食用。
這是國槐花還是洋槐花？ 食用方法？藥用價值？
2樓：匿名使用者
這是洋槐花，可以吃的，做成花烘蛋，蛋花湯都行啊。
一次不要吃太多，菜場還有人採來賣的，這個花的蜜就是很有名的「洋槐蜜」。
小學課本的「五月槐花香」就是這個花。
3樓：只如初見
這是洋槐花，又名刺槐。可以吃的。我小時候經常吃，挺好吃的，聞起來也很香。
鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。鮮洋槐花以用粗一點的麵粉拌勻後蒸食為宜，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。若再加一點蒜泥、味精、醋少許拌食，口感更佳（我家就這樣吃的）。
若作餡料，以乾花為上。
槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。
洋槐花營養成份：糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。
紅槐花和國槐花，洋槐花三者的區別是啥，求科普
4樓：孤軍發
常見的槐花有三種：國槐花、洋槐花和紅槐花。槐花，顧名思義，就是槐樹的花，未開時為「槐米」，花開時為「槐花」。
雖然都叫槐花，但它們的用途是有區別的：國槐花可以入藥但不可以食用，洋槐花可以食用但不入藥，紅槐花僅供觀賞，不可食用也不能入藥。
槐花不僅好看、味香，還很好吃。洋槐花有多種吃法，最直接的吃法就是生吃，採摘下來直接吃就行。槐花可以蒸、炒、做成餅、餃子等。
洋槐花一般在每年陽曆的4～5月份開花，一串串白色的花朵像一串串小鈴鐺掛在樹上，花朵白中透綠，黃色的花蕊，滿街飄著甜甜的香味，摘一朵小白花放在嘴裡，味道甜甜的，記憶中是那麼的甜美。除了生吃，洋槐花有多種食用方法，槐花蜜就是**於洋槐花，還可以用槐花做成餅、餃子等。
5樓：揭祕檔案
紅槐花 是香花槐 刺槐的變種 紫紅色的花朵
國槐花 是國槐 淡黃色的花朵 有藥用價值
洋槐花 是刺槐 白色的花朵 有一定的藥用價值
請問槐樹和洋槐花樹一樣嗎？我知道洋槐花樹就是那花可以吃的，那槐樹呢?是不是龍爪槐？
6樓：匿名使用者
不一樣！洋有刺，槐樹也叫古槐，無刺，花有藥用。
7樓：匿名使用者
洋槐又叫刺槐，有刺的，葉子橢圓，花很香；槐樹，有的地方叫國槐，沒有刺，葉子尖；龍爪槐，觀賞樹種，樹枝形似龍爪。
請問這是什麼槐？國槐還是洋槐？可以食用嗎？
8樓：酷寒獨梅
如果是洋槐花就可以吃，具體你可以對照一下下面我幫你轉來的文章
槐花總的來說可以分為三種，一種是洋槐的花，一種國槐的花，還有一種觀賞槐。其中可供人們食用的是洋槐花，國槐花則主要作為藥用，觀賞槐的花則有毒。
國槐又稱黑槐、笨槐，開黃白色的花，花朵較小，不適合食用。人們大多在其未開花前採摘，晒乾後可作為中藥材使用，稱為槐米。
洋槐又名刺槐，它與國槐最大的區別就是樹葉根部有刺。洋槐花是白色的，花朵較大，香味很濃，味道清香甘甜，可供人們食用，但不可入藥。新鮮的洋槐花可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花，又名槐花麥飯。
此外，在製作粥、湯時也可加入洋槐花。
因此，中醫處方中的槐花均指國槐花，而平常人們用來食用的則是洋槐花。
觀賞槐開粉色的花，這種槐花是有毒的，千萬別吃，如果不小心吃了，輕則過敏，重則中毒。
9樓：邊城木子汐
這是洋槐花，小時候經常吃的。
洋槐花適合哪些人食用
10樓：you在午後徜徉
楊槐花適合血壓偏高、便祕中的孕婦和水腫的人。
中醫指出，槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。槐花中含有的蘆丁成分能保護毛細血管，可以防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引發出血、高血壓、糖尿病，所以血壓偏高者可以食用洋槐花。不過如果您已經是糖尿病患者是不能吃洋槐花的，因為槐花本身含有很多的糖分。
洋槐花具有清熱瀉火的功效，中醫表明，槐花入肝經，對於肝火旺盛，頭痛目赤，喉嚨腫痛，失音等都有不錯的**效果，肝火旺盛的人應該常泡洋槐花水降火。
槐花的止血功效是公認的，也是醫生用來**便血的常用藥，常吃洋槐花對於大腸溼熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的**都有不錯療效呢。
此外，洋槐花對於**孕期痔瘡以及預防孕婦便祕都有不錯的功效。有便祕的準媽媽們可以將油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水飲用能有效地緩解症狀。
槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。
1、體寒的人應少吃。
2、脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎服。
槐花蜜水白透明，質地濃稠，不易結晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。槐花具有槐花之去溼利尿、涼血止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。為蜜中上品，較適用於心血管病人的保健食用。
現代醫學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長髮育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。
11樓：愛國者搗個蛋
洋槐花的適宜人群
中醫指出，槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。槐花中含有的蘆丁成分能保護毛細血管，可以防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引發出血、高血壓、糖尿病，所以血壓偏高者可以食用洋槐花。不過如果您已經是糖尿病患者是不能吃洋槐花的，因為槐花本身含有很多的糖分。
洋槐花具有清熱瀉火的功效，中醫表明，槐花入肝經，對於肝火旺盛，頭痛目赤，喉嚨腫痛，失音等都有不錯的**效果，肝火旺盛的人應該常泡洋槐花水降火。
槐花的止血功效是公認的，也是醫生用來**便血的常用藥，常吃洋槐花對於大腸溼熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的**都有不錯療效呢。
此外，洋槐花對於**孕期痔瘡以及預防孕婦便祕都有不錯的功效。有便祕的準媽媽們可以將油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水飲用能有效地緩解症狀。
吃洋槐花有什麼好處
12樓：**ile遠方無痕
答：洋槐花是槐花的一種，另如香花槐的花。槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。
中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。槐花含蘆丁。蘆丁能改善毛細血管的功能，保持毛細血管正常的抵抗力，防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預防出血。
所以槐花多作為為**便血的常用藥，用於大腸溼熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的**、衄血。一般為煎服，10～15g，外用適量，脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎服。洋槐花的功效與作用如下：
1、槐花健胃、潤肺止咳、抗過敏、抗衰老、增力補氣。舒張血管,長期食用有降壓功效，玫槐花粉美容養顏,延緩衰老。所以不僅不會過敏,而且還可以預防過敏!
槐花蜜其性清涼,有舒張血管,改善人體血液迴圈,防止血管硬化的作用,長期服用有降壓功效。另外,臨睡前用槐花蜜1湯匙,能降低中樞神經的興奮性,起到催眠作用。患有神經衰弱的人常服此蜜,可改善情緒,達到寧心安神的效果。
2、洋槐花是一種藥用價值很高的物質，它具有涼血止血的特殊功效，在臨床上多用於出血和血熱型的病症的配合**。像便血、尿血以及痔血等，食用洋槐花都會取得不錯的效果。另外洋槐花與仙鶴草以及白茅根一起食用時，不可以緩解人體咯血的症狀。
3、洋槐花中含有大量的蘆丁，也就是人們常說的芸香甙，它能增加毛細血管的抵抗力，可以增加人體血管壁的彈性，食用它可以降低人們出現腦血管破裂的機率，從而起到預防中風和高血壓的作用。
4、洋槐花味道偏苦，而性，從中醫的角度來說它可以入肝經和大腸經。而洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多種糖類，都有不錯的消炎作用，它們可以迅速殺死人體中血液中的有害物質，並且阻止它們在人體中的流通，預防各種炎症的出現。另外洋槐花的汁液對人體**的真菌也有很好抵抗作用。
13樓：匿名使用者
槐花有以下幾種作用： 1、槐花能潤腸通便。用於便祕的防治。
以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 清熱涼血，適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術後便血等症。 2、潤肺止咳。
由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
14樓：匿名使用者
槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。
中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。
營養成份：糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。
食用方法：清水漂洗後涼拌、炒肉、炒蛋、,與麵粉攪均掛糊,然後油炸食。
野生槐花屬純天然綠色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多種營養成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的東西,槐花具有養彥美容,維持體型,保護腸胃的功能.,是「腸道警察」
15樓：
能夠起到美容作用，可預防動脈硬化，
槐花怎樣食用營養價值高？
16樓：要來點嗎
槐花它的食用方法有泡酒、泡茶、做槐花飯，這樣吃營養價值更高。
槐花，又名洋槐花，廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般將開放的花朵稱為「槐花」，也稱「槐蕊」，花蕾則稱為「槐米」。常植於屋邊、路邊，中國各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右。
槐木有藥用價值。它的籽也可當藥的我們叫槐豆子。槐豆子黑黑的，比豆子大些，像玩具娃娃的眼睛。
槐籽據說有明目黑髮、補腦益壽的藥用價值。《抱朴子》雲：「此物至補腦，早服之令人發不白而長生。
」新鮮槐花洗淨備用；取4只雞蛋打成蛋花，加適量溫水，然後加鹽、豬油、生抽、耗油等調料，再放入槐花攪拌均勻，覆上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，上鍋蒸10分鐘即可。槐花蒸蛋可以用新鮮槐花，也可以用幹槐花，都是非常美味的，可以現在採摘一些晒乾儲存，就一年四季都能吃到美味的槐花蒸蛋了。
17樓：盤腿臥腳
炒雞蛋或做成槐花窩窩頭。
槐花可以用來炒雞蛋，這次用槐花、玉米粉和麵粉做成類似窩窩頭的麵食，為什麼說類似窩窩頭，因為這麵食沒有沒有窩，但用了玉米粉，正因為沒有做成窩窩頭的形狀，這個麵食省了很多時間。
為了增加這麵食的粘性，放了一些麵粉。這麵食是發酵麵食，孩子多吃有利於生長髮育，蒸的麵食好吃又不上火，不妨試一試用槐花做成槐花窩窩頭。做槐花窩窩頭的水量要根據麵糰的粘稠程度，逐漸增加水量，不要一次性加水，因為槐花焯水和沖洗的過程中都會帶有一定水量。
18樓：愛笑的悽慘
蒸槐花，中國不少地區都有這一習慣，做法很簡單，將洗淨的槐花加入麵粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻後放入籠屜中蒸熟即可，此外，在製作粥、湯時也可加入槐花。
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