1樓：傅螺六秀英
一般情況調ph用的是naoh吧，氨水用的不是很多，除非特殊需求。具體採用哪種方案得看實驗的方案，研究ph對基因工程菌表達的影響，應該是用乙個緩衝體系，而不只是簡單地調初始的ph.另外實驗方案是什麼？
是直接在不同ph的培養基中接菌生長，還是在中性條件下培養到一定ph後換成酸性ph來進行誘導？中間還是有一些的細節問題你需要注意，最大的乙個就是菌體的濃度會對你的ph體系有較大的影響，如果是用的ph緩衝液要稍微好一點，但還是要控制菌體的濃度，嚴格來說的話，想要得到非常精確的結果，菌體濃度需要控制在10的6次方cfu/ml以下，不過很難做到這麼低濃度的，儘量低一點吧。
2樓：酆蓉魯雲淡
酸鹼度常用ph表示，不同種類的食用菌各有其可以生長的ph範圍。一般說來，木腐菌類適於在偏酸性的環境中生長，糞草腐生菌喜歡在偏鹼性的基質中生長。如猴頭菌為ph3～4，香菇、銀耳為ph5～6，木耳為，金針菇在ph4～8範圍內均能生長，最適為ph6。
糞草腐生菌中草菇為，蘑菇為。
為使所配製的培養基能在適宜的ph範圍，應考慮：培養料的性質和配比，高溫滅菌後ph會有所降低，食用菌在生長過程會產生某些有機酸使ph下降，有些培養料在堆制發酵過程中微生物的活動也會使培養料的ph改變。所以，培養料需高溫滅菌的，應先將其ph略調高。
此外，為了在培養過程中使培養基的ph能維持在適宜範圍內，常在培養基中新增一定的緩衝劑。常用的磷酸二氫鉀（kh2po4），磷酸氫二鉀（k2hpo4）等無機鹽，除能供給食用菌以磷、鉀等礦質營養外，還能對ph的變化起緩衝作用。鈣（ca）不但能中和酸性，而且還有增強菌絲耐酸的作用。
培養細菌時為什麼需要將培養基的ph調至中性或鹼性？
3樓：網友
因為絕大多數細菌的最適生長ph值在中性附近。調整培養基的ph值到中性，可以讓細菌生長得更好。
細菌生長會產生大量的代謝產物，大部分代謝產物為酸性物質。調整培養基ph值為偏鹼性，可中和一部分酸性代謝產物，使培養基在更長的培養時間內基本呈中性。
4樓：年凝苼
不同微生物的最適生存環境也有差別，細菌適合中性或偏鹼性的環境，真菌更適合偏酸性環境。就像不同微生物生存在不同溫度條件下是乙個道理，有的喜熱有的喜冷。
配製培養基過程中應該注意什麼問題
5樓：信必鑫服務平臺
1、為確認工作細胞庫是否受到汙染，病毒種子的工作種子批次是否受到汙染，培養基及其新增成分（如小牛血清、nahco3等）是否受到汙染，可通過細菌、真菌、支原體無菌試驗確認和消除。同時，還應驗證無菌試驗介質的靈敏度。
實際生產中，可以從配製好的培養液中取少量加入營養瓊脂於恆溫培養箱內培養，48小時即可觀察有無汙染。
2、高壓滅菌裝置和過濾滅菌裝置應進行驗證，以確保滅菌滅菌效果；高壓滅菌裝置除錯前後每6個月進行一次驗證，每滅菌前後（滅菌後至少一次）進行驗證。
3、有毒區域應嚴格與無毒區隔離，並應設定獨立的空氣淨化系統和培養箱。毒性區應在無毒區保持相對負壓，防止病毒汙染培養細胞（特別是細胞庫）。
4、在基本培養基中加入抗生素，野生型菌株被殺死，營養缺陷型不能在基本培養基中生長而被保留下來。
培養基滅菌後培養皿ph為什麼會降低?
6樓：網友
高壓蒸汽滅菌的蒸汽並不**於培養基，而是鍋內的水啊。即使降壓了，鍋內的水蒸氣仍然是飽和的。打回去重修物化。
培養基的ph值的降低主要是由於糖分在高溫下分解為小分子的酸性物質。所以配置培養基時要提前公升高。不過ph值的降低有助於更快的滅菌。
對於一些液體培養基往往不用高溫蒸汽滅菌，而使用過濾等其他方法。
培養基，是指供給微生物、植物或動物（或組織）生長繁殖的，由不同營養物質組合配製而成的營養基質。一般都含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質。中海生物培養基既是提供細胞營養和促使細胞增殖的基礎物質，也是細胞生長和繁殖的生存環境。
培養基種類很多，根據配製原料的**可分為自然培養基、合成培養基、半合成培養基；根據物理狀態可分為中海生物固體培養基、液體培養基、半固體培養基；根據培養功能可分為基礎培養基、選擇培養基、加富培養基、鑑別培養基等；根據使用範圍可分為細菌培養基、放線菌培養基、酵母菌培養基、真菌培養基等。培養基配成後一般需測試並調節ph，還須進行滅菌，通常有高溫滅菌和過濾滅菌。培養基由於富含營養物質，易被汙染或變質。
配好後不宜久置，最好現配現用。
7樓：匿名使用者
1.一般用ph精密試紙測定培養基的ph
用剪刀剪下一小片ph試紙，以玻璃棒蘸取待測培養基，同時與比色板對照顏色，測定所配培養基的ph。若培養基偏酸或偏鹼時，可以1mol/l naoh或1mol/l hcl溶液逐滴緩慢加入，邊加邊攪拌，並隨時用ph試紙測試，直至達到所需ph為止。
2.注意事項。
1）培養基必須冷卻至室溫時才可調節ph
2）加酸或鹼溶液時，要緩慢少量加入，並多加攪拌，防止區域性過酸或過鹼而破壞培養基中營養成分。
3）ph不要調過頭，最好一次調成功，否則**會影響培養基的滲透壓。
4）配製ph低的瓊脂培養基時，若預先調好ph並在高壓蒸汽下滅菌，則瓊脂因水解不能凝固。因此，應將培養基的成分和瓊脂分開滅菌後再混合，或在中性ph條件下滅菌，再調整ph。
5）有些微生物要求ph較精確，可用酸度計調節培養基的ph
配製培養基過程中應該注意什麼問題
8樓：t信念
配置培養基需要：
1、 根據不同微生物的營養需要配製不同的培養基。
2、 注意各種營養物質的濃度及合適配比，保持合適滲透壓 。
3、 將培養基的 ph 控制在適宜的範圍之內，以利於不同型別微生物的生長繁殖或代謝產物的積累。
4、要注意各種原料的配比，每種培養基的配比合適的配比，可以按照老師的要求去做。
5、如需要加熱的時候注意時間的把握。
9樓：paint溫水寒刀
剛剛複習了這裡，借花獻佛~~
培養基配製應遵循的原則。
1、 根據不同微生物的營養需要配製不同的培養基。
2、 注意各種營養物質的濃度及合適配比，保持合適滲透壓 。
3、 將培養基的 ph 控制在適宜的範圍之內，以利於不同型別微生物的生長繁殖或代謝產物的積累。
4、 經濟節約的原則。在所選培養基成分能滿足微生物培養要求的前提下，儘可能選用**低廉，資源豐富的材料作培養基成分。
5、控制氧化還原電位。對厭氧的微生物尤其重要。
6、培養基應無菌。故在培養基配製後應徹底殺死培養基中的雜菌 。
10樓：天子歐陽工作室
配置過程中最值得注意的就是不能再配置過程中引入了可影響培養物生長的物質，比如配置細菌培養基就不能使用鐵的容器。此外，配置好後注意儲存以免受到汙染。
11樓：abc高分高能
製備培養基中有哪些需要注意的點呢。
培養細菌時為什麼需要將培養基的ph調至中性或鹼性
12樓：義翹神州加油
培養細菌時需復。
要將培養基的制ph調至中性或鹼性的原因大致為：
細菌型別和性質，如果本身耐受鹼性，並且在中性條件下適宜生長，那麼就需要做ph調整；
細菌發酵培養後如果容易產酸，那麼鹼性的ph值條件，有利於細菌的長期培養後培養體系中ph值的維持。
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