揭開激素水果的真面目？
1樓：賴馬特
合理範圍內使用催熟劑和保鮮劑是允許的，但營養與醫學專家稱，人們對經濟效益的過度追求導致各類激素的濫用，而激素會直接導致食品的低營養化。激素催熟的水果對人體健康到底會造成什麼樣的危害，目前雖沒有完全定論，但不少專家相信，長期食用對身體肯定有影響。
怎樣辨別水果打了激素
2樓：位元網
有些不良商家會利用消費者吃水果的需要，給水果打激素，讓水果更快成熟，更快上市，但是這些打了激素的水果對人體的傷害是非常大的，我們在市場上買水果的時候怎麼辨別水果是不是打了激素？
1、綠色水果未使用化學激素。
市場上的水果有很多種，很難辨別是不是打了激素，但是購買綠色水果、有機水果就可以放心，因為這些綠色水果認證時是不允許使用任何化學激素的，消費者可以放心使用。
2、不要買不是當季的水果。
現在吃水果不用等到當季就可以吃到，有些是經過特殊栽培成熟的，有些則是通過打激素催熟的。如果有些水果還沒有到季節就已經上市了，而且顏色又很好看，這種情況很可能使用了催熟劑。
3、自然成熟與催熟的區別。
經過催熟的水果和自然成熟的水果形狀看起來沒什麼差，但是果肉吃起來會有一定的區別，果皮、果肉差別很大。比如西瓜，自然成熟的西瓜，瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結，催熟的西瓜顏色則比價鮮嫩、條紋淺淡。
4、聞氣味。
每種水果都有自己特殊的氣味，尤其是自然成熟的水果，聞水果表皮就能聞出一種特別的果香味，而催熟的水果不僅沒有果香味，還會有特殊的異味。
5、水果分量。
相同品種大小差不多的水果相比，經過催熟的水果分量一般都比較重，自然成熟的水果則沒有那種沉甸甸的感覺，這個可以通過手感來辨別。
3樓：網友
通常不會打激素 植物自身就帶有激素 部分水果會人為用乙烯催熟 植物激素一般不參與人體代謝 真的不放心的話也沒有辦法 激素又洗不掉衝不走 泡20分鐘是除不掉的。
4樓：匿名使用者
買水果時一般買時令水果為最佳，時令水果不但營養豐富、味道鮮美而且不會擔心有激素。大的挑選原則是，在選水果時要挑選外形完好、沒有瘀傷、色澤鮮麗、氣味清香的水果。
5樓：匿名使用者
1.氣味：先要聞抄氣味。
自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種果香味，而激素水果不僅沒有果香味，甚至還有異味。2.手感：
其次就是手感。有些水果成熟後摸起來是軟的，若過硬便可能過量使用了激素。如果有可能的話，最好先嚐一嘗味道再購買，淡而無味、該甜的不甜，趁早別買。
竅門： 1、去有保障的知名度高的大型超市購買水果。
2、水果買回來可先放幾天，洗淨後的水果最好放在溫水裡浸泡20分鐘再吃， 這樣危害性會變小，因為有些激素是溶於水的。
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