做西點初學者應該學習什麼?學西點主要學什麼?

2023-06-08 13:40:09 字數 6074 閱讀 4676

1樓:安徽新東方烹飪學校

做西點初學者應該學1、學西點,西點行業需求不錯,工作很好找,而且工作環境也不錯;學習西點入手比較快,學習難度不是很大;學習西點之後既可以就業也可以創業,以後的工作環境很好。

學西點主要學什麼?

2樓:達卟妞

主要是學 奶油裱花 西點 法式甜品 韓式裱花 翻糖 港式甜品 飲品等課程的。

主要是看你自己對自己的需要是什麼。

才能保證自己的技術學的是最好的。

3樓:山西新東方烹飪學校

西點培訓內容有很多,西點專業有裱花培訓、麵包培訓、烘焙培訓等各種內容都是很好的。主要學習內容就有裱花、法式甜點、美式麵包、美食、西餐等都是能夠學習的。

4樓:成都新東方烹飪學校

西點學習的內容其實包含很多:各種樣式的麵包,各種樣式的蛋糕,各種口味,樣式的甜點,各種餅乾,裱花,慕斯等可以學,選擇專業的學校,才能成為成為專業的西點師。

5樓:武漢歐米奇學校

西點包括:西點基本功強化訓練,理論和實際操作。比如:

餅乾,麵包,蛋糕,裱花,法點,翻糖,巧克力等等。一般需要3-9個月,但時間越長學到的烘焙品類越多,學習越精,不過在選擇專業學校可以注意了,多從師資力量,教學產品,學校實力考量。

6樓:廈門新東方烹飪

主要學習各式西點製作;如法國的馬卡龍、意式提拉米蘇如慕斯蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕。各種麵包的製作;如丹麥麵包、吐司;並學習巧克力製作、韓式裱花。學習時間可以是三年、兩年、一年、半年、短期等。

7樓:杭州歐米奇西點學校

去專業正規的院校的話有系統的課程,像一些甜品,塔,派,慕斯,餅乾,裱花,翻糖,常溫麵包等等都是會學的,去專業正規的院校學習的會比較精細,如果感興趣的話你可以多瞭解一下。

8樓:鄭州新東方烹飪學校

西點裡涵蓋了烘焙、蛋糕、裱花、翻糖、飲品、甜品啊等等,主要是跟隨時下流行或者傳統西點相結合的學習。

9樓:武漢歐米奇西點西餐

餅乾、常溫麵包、各類蛋糕、裱花、翻糖、法點等等,很多類別的。我們這邊差不多這樣,如果你想學更系統的分支也是可以的。

10樓:安徽美味小吃西點學院

在行業中常見的有下述幾種。

1.按點心溫度分類,可分為常溫點心、冷點心和熱點心。

2.按西點的用途分類,可分為零售類點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點。

3.按廚房分工分類,可分為麵包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精製小點心類和工藝造型類。這種分類概括性強,基本上包含了西點生產的所有內容。

4.按製品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、麵包類、泡夫類、餅乾類、冷凍甜食類、巧克力類。

建議到學校系統專業的學習哦,我們就有。

11樓:安徽新東方小饞

1、餅乾類:蘇打餅乾、曲奇餅乾等。

2、甜點類:巧克力、提拉米蘇等。(有法式甜點、美式甜點、意式甜點)3、麵包類:吐司,法棍等。

4、蛋糕類:戚風蛋糕、抹茶蛋糕等。

5、慕斯類:水果慕斯,奶油慕斯等。

6、酥類:起酥、混酥。

7、氣古類:泡芙等。

12樓:長沙新東方小哥

我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展臺等相關課程。

培養精通西點製作、懂管理的專業人才,具備獨立開店能力。

學院教學規模巨集大,師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍,擁有專職教師100多名,常年由國家級技師及特級大師主教,聘請了具有豐富實踐經驗的國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。

13樓:北京新東方烹飪學校

主要學習當下較為流行的麵包、蛋糕、餅乾類的烘焙製作,以及裱花、翻糖和一些飲品、甜品的製作。

14樓:主人望龜

西點就是麵包類、蛋糕類、點心的統稱。

土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等。

都叫西點。

學西點可以做什麼?

15樓:武漢歐米奇學校

1.有的學習蛋糕是想以後當一名專業的西點師,這樣的一般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的。還有部分人是想學了部分品種,快速開個麵包店,這樣的一般學習從2個月---2年不等,根據自身實際情況。

2.還有一類人完全是興趣愛好而去學習的,這類人其實報個家庭興趣班 或是私人訂製班就足夠使用了,一般3-6個月左右就ok。

3.相對應的,學費也是跟時間有關係,學的時間長 學費就相對會增加 學的時間短學費也會便宜。

4.學一年的學費肯定比兩年的學費低,學短期的肯定是比學一年的學費低,至於需要學多久 最好到學校 詳細瞭解哪個學制的專業更適合你。

5.西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。

據統計,在西點行業具有專業技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求,就業輕鬆,且薪資較高,是一個很好的職業。

16樓:廈門新東方烹飪

目前的西點市場來說,西點師人才缺口太大,供不應求,所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易,而且薪資很可觀,不僅如此,西點師的工作環境也是很高雅的。

西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢:

1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。

2.福利待遇好。相比普通行業,工作年限越長待遇越高,當然這個也跟個人技術成正比。

3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平,後期都會開設自己的工作室。

綜上所述,西點烘焙是一個朝陽行業。

可以選擇到專業的學校學習喲。

17樓:安徽新東方烹飪學校

學西點可以就業也可以創業,學西點好就業,工資高,待遇好,現在市場緊缺西點方面的人才,建議可以到專業的烹飪技術學校學習西點專業,學校會有專業好的老師進行實操教學,專業的教學設施,都是實操課,這樣學生易掌握,學的水平高,而且烹飪技術學校會推薦好的企業單位工作。

18樓:匿名使用者

學西點將來的出路有很多,可以去大型的烘焙房工作,也可以自己開一個蛋糕店當老闆,還可以去學校當西點師,都是非常不錯的選擇。

19樓:合肥歐米奇西點學院

不管是自己找工作或者是未來自己創業都是一個很好的出路。現在西點師工資高,工作也相對比較輕鬆。市場上這類人才缺口也比較大,工作非常好找。

當然這個前提是你得學好, 畢竟是相伴一生的手藝 找一個專業的院校系統學習 技術到手 那是一生受益的。

20樓:蘇州新東方烹飪學校

可以做西點,蛋糕,甜品。

21樓:鄭州新東方烹飪學校

選擇一個專業的培訓學校,對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事,實操練習教學才能讓你掌握真技能,而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助,所以建議你選擇一個專業的學校去學習。

22樓:成都新東方烹飪學校

學西點可以從事西點方面的工作,比如烘焙師,西點師,糕點師等,也可以自己開店創業做老闆,學西點好就業,現在做西點生意,市場需求量也很大,大眾消費。

23樓:南充新東方烹飪學校

學西點出來可以在連鎖西點烘焙坊或者酒店餐飲做西點師也可以自己開店創業。

總之和食品相關的行業都是熱門行業。

在這個市場上需求量很大。

而且現在商業街的主力就是甜品店和烘焙店。

所以建議你學好這一門技術。

學成後就業前景是很廣闊的。

剛剛畢業初學者怎麼學習西點

24樓:太原歐米奇西點學校

學西點烘焙是一個很不錯的選擇,學習西點烘焙建議去業正規的西點烘焙學校學,更系統全面,屬各方面也都有保障。

25樓:西安歐米奇西點學院

現在西點是國內新興的技術行業,比較吃香的。

西點師也是目前說來比較稀缺的職業,就業都是比較好的,收入也很不錯。

如果想成為西點師,首先得努力學習,本來西點師學習時間也不算太長,一兩年就能學會,畢業的時候學校還推薦就業。

26樓:廣州歐米奇西點學院

所以初學者的話,可以來我們正規的培訓學校,進行學習!烘焙是一個長期積累並且熟能生巧的過程,如果沒有做學術研究的耐心和毅力,一個人的烘焙水平真的會如逆水行舟。

27樓:鄭州新東方烹飪學校

雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術,但是進去了才知道,師傅每天都有自己的工作,根本無心再教你。其次,店裡面是以盈利為主的,能給你食材讓你練習嗎?而且很多做學徒師傅都是不教你的,全靠自己看,看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。

所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~

當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施,二看師資水品,三看實操程度,四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的!

28樓:手機使用者

找正規的西點培訓學校進行學習,這樣有助於更加了解西點的製作。

29樓:親曖的吧友們

想要成為一名出色的西點師 先要問問自己有沒有對西點的熱愛,有沒有足夠的毅力! 然後給自己制定一個完善的西點師職業生涯路線。選擇一家比較出名的西點培訓機構,對你後期學習西點培訓很重要。

30樓:合肥歐米奇西點學院

只是單純的愛好,還是想往這方面發展。如果不是想深入的話可以自學,現在網路很發達,想學習的話也可以找到很多資料,或者有條件可以報個興趣班,畢竟自學還是要找很多彎路。如果是想往這方面發展建議找個學校系統培訓一下。

31樓:網友

正規的廚師學校,擁有一套系統化的培訓模式,學校除了要擁有現代化硬體裝置外,還要採用勞動部門要求的規範教材,聘請國內外行業認可的從業人員進行授 課,配合規範系統的教學課程安排,只有這樣,才能充分保障每位學生成功成才,這是其他任何培訓方式無法比擬的優勢。

而「師傅帶徒弟」的學習模式,學員的學習是不正規且非系統學習,師傅要在時間、心情、工作的實際需求等多方面達到統一的時候,才會傳授徒弟少許的烹飪技能。

32樓:武漢歐米奇學校

師資力量,教學產品,還有就是學校實力了。我覺得你學西點還是得選擇那種正規的大學校,上市品牌學,主要是教學產品和師資力量好,學出來也比較成手。

33樓:網友

學西點沒有學歷要求,也不需要有基礎才能學。你找一所專業的培訓學校學就可以了。我剛學完。

34樓:合肥歐米奇西點學院

找個專業的地方系統的學習一下。

這樣才能保障學習的效果。

學習到真正的技術,將來才能有更好的發展前景。

35樓:青海新東方烹飪學校

如何選擇學校:

1. 學校的師資。好老師教出好學生,老師都不會的技能肯定教不會學生,看學校的師資力量是否雄厚很重要。

2. 專業:品牌重要,但是有好的專業設定更重要,3. 品牌:對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。

4. 規模裝置:裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善,校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳各類實習教室及樣本展示廳。

5. 就業:學校有專門的創就業指導中心,與多家企業機構合作,定期舉辦人才交流會。

現在部分學校說的是有就業保障,但是如果有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館,有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高階賓館,你會選哪個?我肯定會選後者。

36樓:網友

如果是沒有學歷,想上技校去學習西點技術的話,那就找個專門的學校去學,像在海南,都是海口秀英的那個新東方那樣的。

至於怎麼學,除了告訴你去那樣的專門學校去學外,這裡的兩三句話如何告訴你怎麼學呢。

反正你要選西點學習的學校的話,那就選正規的,專業的,針對西點 啊 烹飪啊 各類美食技術培訓那樣的技校去學,而且要學習一兩年的時間對於你以後再西點行業的發展會更好些。

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