1樓：匿名使用者
檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內呈檳榔紋，故又名「檳榔芋」。每年驚蟄、春分時節開始種植，霜降時即可收穫，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是澱粉含量頗高的優質蔬菜，肉質細膩，具有特殊的風味，且營養豐富，含有粗蛋白、澱粉、多種維生素和無機鹽等多種成份。
具有補氣養腎、健脾胃之功效，既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有「皇室貢品」之稱。
檳榔芋可以做什麼小吃
2樓：撂才頌
臺灣檳榔芋蒸扣肉 原料： 豬五花肉500克，臺灣檳榔芋400克，青菜適量，蒜泥1克，八角末0．5克，南乳15克，精鹽2．5克，白糖5克，深色醬油25克，溼澱粉10克，淡二湯200克，花生油1500克（約耗75克）。 製作方法：
1．臺灣檳榔芋開啟包裝後準用。用火燎去肉皮上的毛，刮洗乾淨，放入沸水鍋中煮至七成軟爛時取出，用醬油（10克）塗勻。 2．將蒜泥、南乳、精鹽、八角末、白糖和醬油（10克）調成料汁。
3．用中火攻熱炒鍋，下油燒至八成熟，放入芋塊炸至熟後撈起，再放入豬肉炸約3分鐘至大紅色，倒入笊籬瀝去油後，用清水衝漂約30分鐘，取出切成與芋頭同樣大小的塊。 4．將肉塊放入料汁碗內拌勻，再逐塊將皮向下，與芋塊相間排在大碗間，上籠用中火蒸約1小時至軟爛取出，復扣在大碟中；周圍飾以焯過的青菜。 5．用中火燒熱炒鍋，倒入蒸肉的原汁，加淡二湯和醬油（5克），用溼澱粉調稀勻芡，加油（15克）推勻、淋在扣肉上便成。
特點： 色澤金黃，色、香、味、形俱佳，芋片肉片柔軟細嫩，肥而不膩。
經常吃檳榔有什麼好處呀？
3樓：俎素琴商靜
榔可入藥，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的「四大南藥」之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫家治病的藥果，又有「洗瘴丹」的別名。因為瘴癘之症，一般都同飲食不規律、氣滯積結有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用效能上被人們廣泛關注。
4樓：鄧桂花泣辰
你好，在中醫裡有說檳榔可以幫人身祛蟲的功效的，但吃多了會對人的口腔和牙齒牙肉產生傷害的。牙齒變黑黑的很難看的。希望能解決你的疑問。
檳榔吃的有什麼作用？
5樓：乾萊資訊諮詢
1、檳榔可以促消化，吃檳榔主要影響中樞和自律神經，在中樞方面，記錄吃檳榔時，腦波的變化和反應動作的速度，實驗結果發現，吃檳榔可以提高警度，反應動作會更靈敏，同時也會較平靜；吃檳榔會增加心跳，但血壓上升則相當輕微。
2、含有多種人體所需的營養元素和有益物質，檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。
吃芋頭的好處和壞處
6樓：三夜見
吃芋頭的好處
1.清潔堅固牙齒
芋頭當中富含有豐富的微量元素能夠給身體提供所需要的營養成分，特別是氟元素豐富，能夠起到清潔堅固牙齒的作用。
2.預防癌症
芋頭中含有一種獨特的蛋白質，這種蛋白質進入人人體以後會直接轉化成免疫球蛋白，會讓人類身體的免疫能力明顯提高，同時也能抑制病毒對人體細胞的傷害，減少癌細胞的生成，從而也就起到了良好的防癌抗癌作用。
3.降血壓
芋頭含有大量的鉀，能調節機體內的電解質平衡，幫助機體排除多餘的鈉，並促進血壓的降低，對高血壓患者來說，芋頭是一種很好的保健食品。
4.消毒消腫
芋頭的成分複雜，其中有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高機體的抵抗力，同時這種黏液蛋白對蜂毒、蛇毒等有一定的**效果，能消除蜂毒、蛇毒等造成的腫脹。
5.健脾消食
健脾消食，提高脾胃消化功能，是吃芋頭的重要好處，因為芋頭中含有豐富活性酶和一些粘液蛋白，它能補益脾胃，而且能提高脾胃消化功能，對人類經常出現的脾胃不和和脾胃虛寒以及腹部脹痛有特別好的調理作用。
吃芋頭的壞處
芋頭有多種天然的易過敏成分，那些過敏體質的人群食用以後，會出現蕁麻疹或者**癢以及溼疹等多種不良症狀，對身體健康不利，另外芋頭中還含有大量的澱粉，人們食用以後會加重腸胃負擔，容易引發腹脹或者消化不良。
檳榔芋和檳榔有關係嗎
7樓：杜興華動物說
檳榔芋實天南星科芋屬，是澱粉含量頗高的優質蔬菜，肉質細膩，具有特殊的風味，且營養豐富，而檳榔棕櫚科檳榔屬植物，所以檳榔芋和檳榔沒有關係。
檳榔芋又稱荔浦芋、香芋，其營養豐富，色、香、味俱佳，曾被認為蔬菜之王。而且檳榔芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖(粘液質)、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。
吃檳榔有什麼作用??
8樓：
1、提神；所謂檳榔在口，精神抖擻，在部分高速路上面你可能會看到這樣的廣告，的確，吃檳榔能提神，能讓你心情愉快，讓人感覺體力充沛。
2、微元素；檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質，主要成分為的酚類、的多糖、14.
0%的脂肪、的粗纖維、的水分、3.
0%的灰分和的生物鹼。檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。
3、藥用；有些人會將檳榔同菜一起蒸煮，檳榔具有「殺蟲，破積，降氣行滯，行水化溼」的功效，曾被用來**絛蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、薑片蟲等寄生蟲感染。
4、禦寒；冬天氣溫下降，主要針對室外工作者，或者經常騎摩托車的人，有時候嚼幾個檳榔，比穿厚衣服強！會讓你體內充滿溫暖。比吃辣椒還爽！
9樓：詩嬋薛莉莉
吃檳榔主要影響中樞和自律神經，在中樞方面，記錄吃檳榔時，腦波的變化和反應動作的速度，實驗結果發現，吃檳榔可以提高警度，反應動作會更靈敏，同時也會較平靜；周邊主要是自律神經作用，吃檳榔會增加心跳，但血壓上升則相當輕微，只有初次嘗試者才會有明顯的增加，利用心跳間隔變化，**副交感神的功能，結果發現只有連續吃了顆以上，副交感的影響才能顯示出來。吃檳榔塊時測血中epinephrine、norepinephrine及dopamine濃度，發現前兩者有明顯增加，後者則不顯著，告訴我們吃檳榔的主要作用是使交感神經興奮。
毒性作用。臺北榮總毒物中心從2023年1月到2023年10月，共有10中毒個案，其中最常見的症狀為頭暈（4人），低血壓、心悸及冒汗（3人）、嘔吐、喘、肚子痛及血壓高（2人），年齡從21至60歲，平均43歲。有4個病人僅吃一顆倒吊子即產生症狀，所謂倒吊子外觀與一般檳榔無差異，但生長方向相反的檳榔，據研究其含有植物鹼（alkaloids）為一般檳榔的2倍，但兩者間總酚類化合物（polyphenolic
compounds）及單寧酸（tannius）含量並無顯著差異，其所含酚類化合物的種類及含量有所不同，而這種差異是否會引起某些反應，或是影響檳榔中植物鹼及配料（如老藤）中的成份，是值得進一步研究。
近來榮總毒物中心接獲兩個個案，皆為同時食用酒與檳榔而引起心律不整，一位產生心室顫動（vf）而不治死亡，另一位產生心室性心律不整（psvt）經**後痊癒。為何造成心律不整其原因是否與酒類會影響檳榔的作用？另外酒量的多寡與濃度高低比例、長期飲酒是否影響檳榔的毒性皆須進一步**。
結論檳榔被戲為「臺灣口香糖」，已成為眾所皆爭議的焦點。而吃檳榔引起中毒之不同症狀，其主要影響為中樞及自律神經系統。在國外有研究指出氣喘患者容易因嚼檳而氣喘發作，所以嚼檳榔可能是影響氣喘的控制及嚴重因子之一，但在國內尚無這方面研究報告，是否意味著檳榔成熟度或配料不同造成相異臨床表現？
雖然抗膽鹼藥物可能有些幫忙，但最重要的是及時症狀**，大部分症狀可以很快解除。
多吃芋頭有什麼好處？
10樓：網友
吃芋頭有什麼好處看完這2大功效，主食天天都吃它。
11樓：檸檬愛美
芋頭是多年生塊莖植物，每100克中含有熱量331卡路里，蛋白質克，脂肪克，膳食纖維1克，胡蘿蔔素160微克，維生素c 6毫克，維生素e 0.
4毫克。另外，還含有鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硒、鐵等多種礦物質，這說明，芋頭是一種營養價值極高，含熱量低，脂肪少，高蛋白和膳食纖維的食品，既可以作為蔬菜食用，也可以作為糧食食用，芋頭中的澱粉成分非常容易被人體吸收和消化，所以芋頭是一種非常好的**食品。芋頭含有大量的纖維素和b族維生素，適量的食用芋頭是可以發揮這兩種物質的**功效。
12樓：陽江高音王的日常
我們平常吃的「芋頭」有這些好處，以後要多吃點。
13樓：紫晴聊養生
大家知道在我國的江南地區，在中秋節是有吃芋頭的習俗嗎？芋頭有「餘頭」的諧音，人們為了討個彩頭，希望好日子有富餘，所以都是要在中秋佳節的時候刨點芋頭嚐嚐鮮。 時下芋頭大量上市，它深褐色圓形，表面不光滑，外形看起來有點醜，但是藥用價值卻是很高，
14樓：沐月麴斐
中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。
15樓：戴琭空怡月
填肚另外也屬粗糧類食物。
吃蜂王漿可以延年益壽，補中益氣。
吃檳榔有好處嗎？？我看書說檳榔也是種藥材啊
檳榔是我國四大南藥之一。海南省是我國檳榔的主要產區，入冬是檳榔收穫季節。在主要產區的萬寧 陵水 定安等縣市的街道上，擺滿了賣檳榔的攤點。到海南來的遊客除了領略寶島自然風光外，還有不少引人入勝的風俗人情，客至敬檳榔 就是其一。根據當地人介紹和古書記載，海南一帶很早就有檳榔待客的風俗。早在 南方草木狀 ...
吃檳榔有什麼後果，吃檳榔有什麼好處和壞處
檳榔吃多了的壞處 1 裡面含有致癌的生物鹼，目前很多的人都是因為檳榔而患有口腔癌。2 其實檳榔不僅僅對於男人有害，如果孕婦吃多了，則可能會導致流產的。3 長期的吃嚼檳榔會使人牙齒變黑，檳榔嚼過後，將殘渣吐在地上，紅跡斑斑，如同血漬，影響公共衛生。4 由於石灰質和檳榔汁充滿口腔中形成牙結石，又由於長期...
吃檳榔對身體有沒有好處，吃檳榔有什麼好處和壞處
檳榔食療作用 檳榔味苦 辛 性溫 歸脾 胃 大腸經 質重沉降。具有驅蟲 消積 下氣 行水 消腫 截瘧的功效主治蟲積疳疾 食滯不消 脘腹脹痛 瀉痢後重 大便祕結 疝氣 腳氣 水腫 瘧疾。大量 長期吃可能導致口腔癌。但是，好處是 清朝人說的 餓時吃了可以飽，飽時吃了可以餓 幫助消化 醉時吃了可以醒 醒酒...