為什麼魚肚那麼好吃?

2023-05-28 11:55:14 字數 824 閱讀 8907

1樓:匿名使用者

魚肚確實好吃 養顏美容的 呵呵 好像是深海魚的 不過也不清楚你說的什麼名字魚肚很多種 不同魚肚不同魚 呵呵。

2樓:匿名使用者

找到了合適的胃口,以後吃飯也不愁。

什麼是魚肚

3樓:匿名使用者

魚肚就是魚膠,花膠。不同地區叫法不一樣,廣東一般叫魚肚,魚膠,港澳主要叫花膠。

魚膠即魚鰾(輔助呼吸器官)的乾製品,富膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是「八珍」之一,素有「海洋人參」之譽。它的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

其蛋白質含量高達,脂肪僅為,是理想的高蛋白低脂肪食品。

是人體補充、合成蛋白質的原料,且易於吸收和利用。

藥用價值。從中醫角度,魚膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載:魚膠能補腎益精,滋養筋脈,能**腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。

魚膠含豐富的高階膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。

魚肚是什麼

4樓:生活小常識

魚肚**於魚的魚鰾,人們把魚鰾收取以後風乾就能得到魚肚,它在很多地區也叫花膠,是一種營養價值特別高的滋補類食材。***的魚肚張大體厚,色澤明亮,其中廣東出產的廣肚最為有名,而福建出產的毛魚肚也是魚肚家族最有代表性的存在。

魚肚是一種高蛋白的食材,它含有大量優質蛋白,據說魚肚中蛋白質的含量能高達84%,而脂肪的含量只有,是難得的高蛋白低脂肪食材。平時人們食用魚肚,能快速把它含有的蛋白質吸收和利用。

魚肚怎麼做好吃,新鮮魚肚怎麼做好吃

魚肚鮑魚雞湯 用料魚肚4個鮑魚 我買的冷凍鮮鮑魚 3個維康雞1個竹笙1把冬菇10來個乾貝 瑤柱 7 8粒枸杞3大匙步驟 1 魚肚汆燙去腥。如果是爆的魚肚直接水發就好。步驟 2 泡冷水,洗至沒有泡沫 步驟 3 把泡軟的魚肚切小塊 步驟 4 鮑魚用刷子刷去表面的黑膜 步驟 5 冬菇用清水泡發 步驟 6 ...

魚肚的做法大全魚肚怎麼做好吃,魚肚怎麼發,泡發好的魚肚怎麼做好吃?

好吃的魚肚做法很多,介紹幾種 一 玉米魚肚羹 材料玉米湯料罐頭 粟米羹 1 2罐,魚肚 魚鰾 160克,雞蛋1個,香菜 芫荽 1棵,大蔥1根,薑汁酒1湯匙,高湯或清水1.2升,太白粉 生粉 1湯匙,鹽1茶匙,糖1 2茶匙,胡椒粉適量,麻油少許 做法1.大蔥 香菜洗淨切末。2.魚肚用水發開後切成4釐米...

乾魚肚怎麼發怎樣做好吃謝謝,魚肚怎麼發,泡發好的魚肚怎麼做好吃?

魚肚在食用前,必須提前泡發,其方法有油發和水法兩種。質厚的魚肚兩種發法皆可,而質薄的魚肚,水發易爛,還是採用油發較好。1 油發 黃魚肚 鱉魚肚等小型魚肚宜用油發。先用溫水把魚肚洗淨瀝乾,然後放進溫油鍋中炸。油要保持低溫才能保證質量,炸時不要炸焦發黃 外焦裡不透。當魚肚炸到手一折就斷,斷面如海綿狀時,...