1樓：丘綺玉
過期的牛奶不能蒸饅頭。如果用過期的牛奶蒸饅頭，可能會引起腹瀉等腸胃不適症狀。不僅是過期的牛奶，只要是過期的食品，就都不能再食用了，哪怕是經過再加工，也是不行的。
牛奶在開啟包裝以後，如放置時間過長，就會變質且不能食用，倒了又覺得挺可惜的，彆著急，過期變質的牛奶依然有利用價值。
1、擦拭複合木地板。
過期發酸的牛奶要用清水稀釋後，再灑到複合木地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。因為牛奶過期後味道會變酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一種天然的去汙劑，可以清理木地板。
另外牛奶中含有蛋白質和脂肪等物質，可以在木地板上形成一層保護膜，不僅讓木地板光亮如新，而且能保護地板表層，減少磨損及劃傷。牛奶中的油脂還有利用地板保持原有的色澤，不易脫色、變色，也不容易讓地板變形。在擦木地板時，先把過期的牛奶倒入臉中，然後加兩倍的水稀釋，再把抹布蘸溼後擰乾，就可以擦地板了。
如果過期的牛奶數量比較多，可以一週用牛奶擦一次。
2、擦拭皮鞋。
清除鞋面上的汙垢，用紗布醮取過期牛奶均勻的塗抹在鞋面上，幹了以後再用乾布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且還有一個作用就是防止皮面乾裂。
3、除去衣服上的墨跡。
用清水把衣服清洗乾淨，再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，就可以除去衣服上的墨跡。
4、潤膚美容。
過期牛奶會產生乳酸，可以軟化角質，具有保溼的作用，所以可用過期的牛奶敷臉、洗臉、潤膚。如果是臉部護理，可以直接用它來敷臉，如果擔心過敏也可以先進行皮試。如果是全身護理，可先用牛奶塗抹全身5至10分鐘，然後再洗浴，潤膚效果很好。
但必須注意的是，牛奶只能是剛剛過期而沒有發生變質的。
5、澆花。如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去，這樣就不會有難聞的氣味了。
需要注意的是，牛奶不能太多，一個月左右才可以用第二次。
6、做魚餌。
7、擦拭皮製傢俱。
可以用過期牛 奶 來擦拭皮製傢俱，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。
8、做酸奶**。
酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。酸奶**就是利用這些乳酸來發揮剝離性**的功效，每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單，舉手之勞而已。
2樓：勇敢浪漫
我們家都不太喜歡喝純奶，所以人家送給我們純奶的時候，總會放到快要過期的時候扔掉。現在才知道，快要過期的牛奶可以做成煉乳，學會之後再也不浪費純牛奶了。煉乳的用途不是特別多，而且**也比較貴，很多人覺得買起來不值當，但是有時候還會用到，我們就可以用不愛喝，快過期的牛奶做。
自己做不僅能解決快過期牛奶的問題，自己做的味道也會更加純正，口感細膩，更好吃更健康，蒸饅頭、做麵包的時候加上點煉乳非常的好吃。那接下來就教大家用牛奶做煉乳，一起來看一下吧。快過期的牛奶不要扔，教你做成煉乳，用來蒸饅頭、做麵包特別好吃。
煉乳】食材：500g牛奶、50g白糖、做法步驟：
1、牛奶倒入鍋中，加入適量的白糖，一斤牛奶加50g白糖即可，大家可以根據牛奶的量進行比例調整，攪至白糖完全融化，開大火將其燒開，熬煮的時候要不停的攪拌，否則牛奶會結塊糊底，燒開之後轉最小火慢慢熬。
2、用鏟子不停的攪拌，大約熬半個小時，熬至牛奶微微變黃，稍微有點粘稠的時候就可以關火了，常溫下放涼即可，這時候我們的煉乳就做好了，不過嫌不夠細膩，可以放到料理機裡打一下，把打好的煉乳倒入乾淨的密封罐裡，蓋上蓋子放到冰箱冷藏即可。
用牛奶做煉乳做法非常的簡單，只不過需要耐心，要不停的攪拌。自己做的煉乳甜味純正，口感細膩，質地均勻，黏度適中，蒸饅頭或者做麵包的時候放上點非常的好吃，喜歡的朋友們可以試一下。
過期牛奶可以發麵蒸饅頭嗎
3樓：網友
:過期一兩天的牛奶是可以用來發面的，但是時間長了，變質了就不能發麵了。因為變質的牛奶裡含有大量的細菌，並會產生致癌物，對健康不利，如果牛奶已經不均勻、出現水乳分層的現象並且有難聞的氣味就說明已經變質了，就別用了。
4樓：善善薇
你好不能牛奶壞了是不能做到饅頭裡面的，食物已經變質，會影響身體健康，引起疾病的。意見建議：建議你要扔掉變質，壞了的牛奶，可以用新鮮的牛奶做饅頭，平時要注意飲食衛生，不能吃過期，變質的食物，避免傷害身體。
如果牛奶已經壞了，那麼的確是不建議用來方面進行飲食的。蛋白質變性也是會滋生細菌，這種情況下有可能出現食物中毒的情況。過期食品建議在不明確品質的情況下不要進行應用。
提問。好的！謝謝您的作答！
不客氣，很高興為您解答。
5樓：生生勝相依風帆
可以的，我就一直這樣做的。過期的牛奶只要不發黴變質，其牛奶中的蛋白質等營養成分豐富，只是有可能細菌會超標，但用來發面蒸饅頭，就完全可以把細菌殺死，而保留牛奶的營養成分，利用價值比較好。
6樓：要淡定
用過了期的牛奶做饅頭完全可以吃的，因為麵粉還需要發酵呢。所以說過了期的牛奶都可以蒸饅頭的。而且還有一種甜甜的味道，不會對身體造成任何傷害的。
7樓：網友
過期牛奶能用於發麵蒸饅頭，牛奶和麵的作用相當於酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味，發麵是指麵糰在一定溫、溼度條件下讓酵母充分繁殖產氣，促使麵糰膨脹的過程。
8樓：純
不可以，過期牛奶吃了會肚子痛。
9樓：樸海白
純奶過期一個禮拜了，可以用他發麵嗎？
過期牛奶蒸饅頭步驟
過期的奶粉能蒸饅頭嗎
10樓：青燈俗事
過期的奶粉不能蒸饅頭，奶粉開封后超過一個月，就不能再食用了，因為其營養豐富，蛋白質含量高，很容易滋生細菌。奶粉一旦開封后，包裝上的保質期就不適用了。
此外，奶粉開封后對儲存條件要求也很高，除了要避光、乾燥和陰涼儲存外，千萬要注意的是，不能放在冰箱中，因為多次取放，冰箱內外的溫度和溼度差別較大，很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。
奶粉，特別是嬰幼兒奶粉，開封后要注意妥善儲存，最好存放於潔淨的奶粉罐內，保持乾燥；每次取用後，罐裝奶粉務必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要紮緊袋口；特別是，奶粉開封后要遵循使用時間的規定，開封后超過一月就應丟棄不食用。
過期一個月的牛奶能發麵蒸饅頭嗎
11樓：無雅詩
過去一個月的牛奶應該變質了，不建議使用發麵蒸饅頭，這樣對健康不利。如果是剛剛過期的，是可以用的。
下面來看看牛奶做饅頭的方法：
食材準備：純牛奶1瓶，150克麵粉，3克酵母粉，20克白糖，一個雞蛋。
詳細做法步驟如下：
第一步：先準備一瓶250ml的純牛奶，牛奶用熱水泡溫，然後準備一個大碗加入150克的麵粉，3克酵母粉，20克的白糖，不喜歡吃甜的可以不加糖，再打入一個雞蛋，最後慢慢加上泡溫的牛奶，把它攪成絮狀，不要一次性加太多。
第二步：攪成絮狀後，用手把它揉成光滑的面，揉好後，蓋上蓋子讓它醒發至兩倍大，這個時間長短要根據氣溫來定，現在天熱了，很快就可以發酵好。
第三步：麵糰發酵至原來的兩倍大就可以了，用手輕輕拉開，可以看到面裡面佈滿蜂窩狀了。準備一個砧板，在上面撒一點乾麵粉，然後把醒好的面拿到砧板上揉麵排氣，像搓洗衣服那樣揉。
第四步：面揉好後，我們再把它分成一個個小麵糰，大小隨自己喜好，但要稍微快一點捏哦，前面捏好的很快就發酵大了。
第五步：小面捏好後，準備一個平底鍋，鍋中刷少許油，油不用太多，如果孩子喜歡的話，也可以用黃油，把油燒熱後，再把丸子倒進去，調成小火慢慢煎，火一定不能太大哦，很容易糊的，邊煎還要邊翻動一下。
牛奶營養價值：
1. 牛奶中富含維生素a，可以防止**乾燥及暗沉，使**白皙，有光澤；
2. 牛奶中含有大量的b2，可以促進**的新陳代謝；
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；
4. 牛奶能為**提供封閉性油脂，形成薄膜以防**水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證**的光滑潤澤；
過期的牛奶可以用來做饅頭嗎
12樓：ch陳先生
過期的牛奶不能食用，所以不能和麵蒸饅頭。
牛奶饅頭就是用牛奶和麵做成的饅頭，為了防粘，可以在蒸鍋裡抹油，具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
麵粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認為，麵粉性味甘涼，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。包子、餃子、餛飩都是以麵粉為皮輔以各種餡料制鹹的特色食品。
包子外皮鬆軟有彈性，口味鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養；餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養成分搭配合理，都屬於「完美的金字塔食品」。
13樓：小0敗
可以 1，過期的牛奶不等於變質。 2，蒸饅頭髮面，和好的面要發酵，過期的牛奶能幫助發酵。 另附牛奶的意外用途 除魚腥味---炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強佳味。
做凍魚---在做凍過的魚時，湯中加些牛奶，會使魚的味道更鮮。 除蒜味---喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。 去酒跡---如果白襯衣上留下了酒跡，可用煮開的奶擦拭，即可去起汙跡。
去水果跡---變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡，在痕跡處塗上牛奶，過幾小時再用清水洗，就能洗乾淨。 去墨水跡---衣服上沾染了墨水跡，先用清水洗，再用牛奶洗，然後用洗潔精洗，即除。 去鐵鏽---衣服掛在釘子上，或沾到了鐵鏽，是很難洗得掉的，如果先把有鐵鏽的地方，用沸水浸溼，塗上發酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗乾淨了。
消除眼腫---早晨起床眼皮腫了，用牛奶加一點醋和開水混合，然後用棉球蘸著在眼皮上反覆擦5分鐘，再用熱毛巾捂一下，很快就會消腫。 使硬鞋油變軟---開啟的鞋油放久了，會變得發硬而不好再用，如向裡面加入幾滴鮮牛奶，鞋油就會變軟，用起來仍然同新鞋油一樣。 治輕微燒燙傷---在患處敷上點燒開的牛奶，可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
14樓：匿名使用者
過期的牛奶是不能用來做饅頭的，不光是過期的牛奶，只要是過期的食品，就不能再食用了，哪怕是經過再加工，也是不行的。食物一旦過了保質期，就可能發生黴變，如果再用過期的牛奶做饅頭，可能會引起腹瀉等胃部不適。過期的牛奶為了不浪費，可以澆花或是擦地板，效果都很好。
過期牛奶可以洗頭嗎，過期的牛奶能洗澡嗎
可以。過期的牛奶也能起到和護髮素一樣的用處，把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然後像護髮素一樣把它均勻地抹在洗過的溼發上稍加按摩後用清水洗去，會使頭髮潤滑油亮。過期牛奶的其它妙用 潤膚美容 過期牛奶會產生乳酸，可以軟化角質，具有保溼的作用，所以可用過期的牛奶來敷臉 洗臉 潤膚。但是必須千萬要注意的是，牛...
欠條過期了但有證人能行嗎，欠條過期有證人證言 可以起訴嗎
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過期的牛奶還能怎麼利用
牛奶裡面有很多礦物質，能夠給花草提供營養，因此可以用牛奶來澆花。我之前就用喝剩下的牛奶澆花，花草長得油光發亮的。不過要注意千萬不要直接把牛奶倒進花盆了，我第一次就直接把牛奶倒進去，結果一天後發現有很多黑色的小飛蟲，牛奶的香味吸引很多蟲子過來，很不衛生。而且也很容易導致花生蟲子。因此澆的時候可以在花盆...