1樓：飛雪
可以，西紅柿炒雞蛋隔夜只要沒變質變味，還是可以吃的，但最好密封冷藏儲存，儘量避免接觸空氣氧化和被細菌灰塵汙染。
雖然從最健康的角度不建議吃隔夜的西紅柿炒蛋，是因為西紅柿和雞蛋做熟後很容易滋生細菌而變質，但好好儲存沒變質的話，不浪費畢竟也是個美德。
再就是隔夜儲存的番茄炒蛋營養物質會流失，食用口感也不如剛做好時那麼新鮮，它的營養價值和食用口感都會受到影響。所以對於腸胃功能比較弱的人來說，儘量避免還是比較好的。
2樓：匿名使用者
最好是不要隔夜在吃，因為隔夜的西紅柿的營養已經流失了，並且雞蛋屬於比較快腐敗類食品，隔夜就很容易變質！
番茄炒蛋怎麼炒才營養。
1、搭配比例。通常用兩個雞蛋，配兩個西紅柿。雞蛋和西紅柿的比例很重要，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來可能味道不足，油膩乾澀。而西紅柿多了又太酸，湯水太多，也不好吃。
2、雞蛋狠打。打雞蛋的時候，要狠狠地打，並且逐漸加快速度。筷子尖每一下都要刮到碗底，讓筷子儘可能多地浸在雞蛋裡。
每次筷子在碗口外運動時，幾乎全部雞蛋都躍出碗口平面。停住打蛋時，雞蛋表面有很多泡沫。
3、熱油快炒。炒雞蛋時要多放油，油要熱。倒入雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底。雞蛋入鍋後要立即用鏟子或筷子快速攪動，使全部雞蛋都吸收到油脂。
4、適當加糖。在炒西紅柿的時候可以適當加點糖，這樣可以中和西紅柿的酸味，口感更好。而且，為了充分吸收西紅柿的汁水，在切西紅柿時，應儘量切成橘子瓣大的塊狀。
5、出鍋加鹽。西紅柿雞蛋炒好後，先關火，出鍋時加鹽。這樣菜端上桌時，番茄剛好釋放出純正的味道。
3樓：網友
西紅柿炒雞蛋，可以隔夜嗎？我認為是不可以隔夜的，因為這個素菜本身就不能隔夜，加上雞蛋炒熟的雞蛋，更加不能隔夜隔夜了，以後他會反伸出一種毒素吃的，對身體是有害的。
4樓：團隊小助手
西紅柿炒雞蛋不能隔夜吃。
如果雞蛋沒有完全熟透，在儲存不當的情況下，再營養的東西也會很容易滋生細菌，食用久了會有害健康，比如說會造成腸胃不適、脹氣等狀況。
但如果雞蛋已經熟透，並且低溫密封儲存得當，一般可以儲存48個小時，隔一天是可以吃的。
5樓：創意星
您好，這個是可以的隔夜吃的，不過營養價值和口感都會大大折扣的親，所以不建議隔夜吃。
6樓：網友
西紅柿炒雞蛋可以隔夜吃嗎？不是吃剩下的可以放在冰箱裡冷藏隔夜吃沒有問題。
番茄炒蛋可以隔夜第二天吃嗎
7樓：紅茶油菜花
看天氣，如果是夏天，沒有放置冰箱，最好不好吃，如果是冬天，可以吃。
8樓：非_正常_人類
當然是可以這樣吃了。
只要不是在特別熱的地方放一晚上。那就完全沒有問題。
而且味道方面有可能會更好一些。（這種隔夜的食物最好第二天吃的時候經過微波爐加熱一下還是比較好的。）
9樓：匿名使用者
只要食物沒有變質，一般不會引起中毒。
西紅柿炒雞蛋雖然隔夜了，但如果雞蛋是全熟的，且在低溫、密封情況下儲藏，一般可以儲存24-48小時不會變質，因此西紅柿炒雞蛋隔夜沒有變質是可以吃的，沒有毒。但如果雞蛋是半生不熟的，即便在低溫下儲存，滋生有害細菌的幾率也是比較大的，食用後可能引起腸胃不適、長期等，因此隔夜就不建議吃了。
因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如造成腸胃不適、脹氣等情形。
西紅柿炒蛋能過夜嗎
10樓：一網情深的阿慧
一、西紅柿炒雞蛋不能隔夜吃。
假如雞蛋沒有完全熟透的話，特別是未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情況下，再營養的東西也會很容易滋生細菌，食用久了會有害健康，比如說會造成腸胃不適、脹氣等狀況。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題是可以食用的。
二、西紅柿炒雞蛋好處：
1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素b和c，特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素c、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病發作。
3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
11樓：紅苕藥
放冰箱沒事。現在這麼熱的天氣。不放冰箱。容易產生異味。感覺就是。所以。也就是那麼一回事。
12樓：夏洛克小新
放冰箱還是勉強可以放過夜的，菜最好還是不要過夜吃，不然亞硝酸鹽和細菌會產生很多的，所以可以過夜，但是不要總吃過夜的東西。
13樓：努力奮鬥下一年
答：儲存好了當然沒問題，不過還是會損失很多營養，建議當天吃完。
14樓：帳號已登出
西紅柿炒蛋隔夜最好不要吃，若是雞蛋沒有完全煮熟，隔夜後吃若還在儲存不好的情況下，營養物質會滋生細菌，會威脅到身體健康。當然若是雞蛋充分煮熟後，而且還是在低溫狀態下儲存，通常可以儲存兩天，還是可以吃的，對人體健康影響不大。
15樓：wzb愛答
西紅柿炒蛋我覺得還是不要過夜，因為蛋是鮮品，過夜的話會容易滋生細菌西紅柿炒蛋還是當天吃掉比較好。
16樓：ccc菜辣椒
1、不能。
2、過夜的西紅柿炒雞蛋最好不要食用，要是在炒制的時候雞蛋沒有完全熟透，且儲存不當的情況下，非常容易滋生細菌，從而危害健康，對身體造成負面影響。
3、建議在吃西紅柿炒蛋的時候吃多少做多少，不要放置到隔夜之後再吃，否則就算儲存得當，它的口感已經營養成分也會大量降低，沒有剛做出來的美味。
17樓：哇塞的小杜
西紅柿炒雞蛋過夜最好不要吃，因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
西紅柿炒雞蛋可以隔夜吃嗎
18樓：皎月
西紅柿炒雞蛋是可以隔夜吃的。
說不能隔夜吃是因為會產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽致癌。
但經過專家檢測，即使亞硝酸鹽含量最高的第三到七天，亞硝酸鹽的量也不可能達到致病量。
亞硝酸鹽的量是逐漸增加的，第七天最高，到二十天後幾乎為零。所以沒必要剩菜就扔。
事實上千百年來吃剩菜是常事。
19樓：望著星空的女人
西紅柿炒雞蛋是一道營養豐富、操作簡單的家常菜，酸甜適口，色香味俱全。我覺得還是現炒現吃的好，因為隔夜之後，就算是放在冰箱裡，也會有細菌滋生，營養大打折扣，菜色看上去也讓人沒胃口。現吃現炒，快手菜，難度低，幾分鐘就就可以炒好。
20樓：網友
西紅柿炒雞蛋最好隔夜的就別吃了，容易被細菌感染而變質，對腸胃不好。
21樓：匿名使用者
隔夜確實不好，不過我昨天還吃了隔夜的西紅柿炒雞蛋，沒什麼問題。
22樓：阿宜
雞蛋類的一般都不建議隔夜吃。
隔夜西紅柿炒雞蛋可以吃嗎
23樓：匿名使用者
隔夜的西紅柿炒雞蛋是不可以再吃了，只要是炒熟的素菜隔夜後都不宜食用，不然很容易導致腹瀉。
24樓：夕萊
隔夜的西紅柿雞蛋是可以吃的，而且不會有任何的問題。但是這個前提必須要放在冰箱裡儲存，因為他這個儲存的時間還是比較久的，但是你不要超過時間太長，如果要是相隔兩天的話可能就會變壞了。
25樓：匿名使用者
隔夜西紅柿炒雞蛋可以吃嗎，隔夜西紅柿炒雞蛋也是可以吃的。但是得放保鮮裡。
26樓：泥清妙
隔夜西紅柿炒雞蛋可以吃嗎 我覺得如果說是放到冰箱裡 不是夏天的話 應該是可以吃的。
27樓：燧人涅磐
隔夜的西紅柿炒雞蛋吃一次也可以的，但是不能經常吃這樣的隔夜菜。
28樓：塵土飛揚帆
隔夜的西紅柿炒蛋是不能夠再吃了的話，呃在呃建議還是把它扔掉，一般雞蛋都是不能隔夜吃的。
29樓：比佛
最好不要吃了，這些蔬菜隔夜了沒有什麼營養的。
30樓：網友
隔夜西紅柿炒雞蛋，可以吃嗎？如果你儲存好，放在冰箱冷藏室內，就可以繼續吃，如果你放在室外，溫度高，就不能再吃了，因為西紅柿炒雞蛋，特別是西紅柿，容易壞，保證好，可以正常吃。
31樓：匿名使用者
隔夜的西紅柿炒蛋的話，儘量少吃，因為西紅柿炒蛋的話，隔夜了，這樣子容易壞掉容易引起腸胃炎。
32樓：蟲火若星
隔夜的西紅柿炒雞蛋，我建議你就不要吃了，因為那已經不好吃了。
33樓：保佑我寶寶阿
最好不要食用，一般雞蛋是不能過夜的。
34樓：驀然回首共此時
隔夜的西紅柿炒雞蛋也是可以吃的，只不過亞硝酸鹽要多一些 。
35樓：介曼青
隔夜西紅柿炒雞蛋可以吃嗎？沒問題的，吃了很多年了。
番茄炒蛋可以隔夜麼
36樓：李和霖
番茄炒蛋是可以隔夜的。
番茄炒雞蛋在低溫、密封情況下儲藏，一般可以儲存24-48小時不會變質。
美容護膚。番茄雞蛋湯中的番茄含有豐富的番茄紅素以及胡蘿蔔素和維生素c，這些營養成分都具有抗氧化的作用，可以防止生活中的自由基對**進行破壞，有很好的美膚抗衰老功效，同時番茄中還含有豐富的谷胱甘肽，這是一種能抑制黑色素的物質，有助於人體肌膚黑色素的減退，可達到一定的美白肌膚作用。
促進食慾。番茄雞蛋湯中的番茄含有豐富的有機酸物質，讓整道湯的味道呈現出酸甜口味，加上湯色紅黃綠鮮豔顏色的搭配以及湯汁的清爽可口，讓人聞著香味、看著湯色就能食慾大開，加上有機酸能促進口腔唾液以及胃液的分泌，可幫助人改善食慾，促進消化。
健腦益智。番茄雞蛋湯裡的雞蛋，含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和礦物質等營養成分，這些營養素均有助於增進神經系統的發育，而且雞蛋中的蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，是較易被人體吸收的，經常食用，可增加記憶，補充腦部營養需求。
****。每100克番茄雞蛋湯中僅含熱量14大卡，是熱量非常低的食物，可作為減脂期間的一道美味佳餚，而且番茄中含有的有機酸等成分能夠幫助加速分解體內的脂肪，加上雞蛋蛋白質豐富，做成湯品後飽腹感增強，可限制其他高熱量食物的攝入，幫助有**需要的人群**減重，建議**期間除去明顯的油脂食用效果更佳。
補益身體。番茄雞蛋湯中除了含有豐富的蛋白質以外，還有鈣、磷、鐵和維生素的含量也較高，而且營養豐富易吸收又好消化，因此番茄雞蛋湯是兒童和青少年生長髮育的理想食品，是孕產婦和體弱、術後者的良好滋補湯餚。
改善便秘。番茄雞蛋湯中除了含有大量的膳食纖維能夠加速胃腸道蠕動以外，還含有豐富的有機酸可促進胃液分泌，幫助消化，對於消化不良、排便不暢，有積食便秘困擾的人群來說，有很好的改善和緩解病症作用。
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