1樓：仉玉軒
教你夏季爽口涼拌菜，洋蔥拌杏仁的家常做法，簡單營養又美味。
洋蔥是生活中比較常見的食材，一年四季皆有**，營養價值也比較高，富含鉀、維生素c、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更具有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素a。
這兩種特殊的營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效，也逐漸成為人們生活中不可或缺的食材之一。
杏仁又分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，今天就給大家分享這道洋蔥拌杏仁，就是以甜杏仁和洋蔥為主要食材製作而成。
下面是所用到的食材和調料。
食材：洋蔥，杏仁，青椒，紅椒。
調料：食鹽，味精，白糖，芝麻油，紅油，白醋。
【具體做法請看我們的操作】
準備洗淨的洋蔥1個，先從中間分開，再切成小塊，放入盆中。
紅椒一小塊，去籽後切成小片，和洋蔥放在一起，青椒半個，去籽後同樣切成小塊，一起放入盆中。
再用手將洋蔥塊逐個掰開，倒入清水，用手抓洗一遍，倒入漏勺中瀝乾水分，放入盆中備用。
準備買來的杏仁一包，控去水分，倒入盆中。
接下來我們開始調味：
盆裡加入食鹽，味精，白糖，芝麻油，紅油白醋各適量。
用筷子攪拌，顛盆拌勻，這一步可以使調料和食材充分的融合在一起。
全部拌勻以後，裝入盤中就可以食用了，好了，這道清脆爽口的洋蔥拌杏仁就做好了。
2樓：末莉莉
涼拌杏仁，用水焯一下杏仁，再準備芹菜切段，用醋，鹽，味素，海鮮醬油，辣椒油，辣椒醬攪拌均勻就可以吃了。
涼拌杏仁的做法是怎樣的
3樓：匿名使用者
用料主料杏仁300克黃瓜1根。
輔料醬油適量。
拌杏仁的做法。
1.取出杏仁。
2.杏仁焯水，入鍋煮個滾就可以了。
3.趁熱去皮，將皮撕破一點，一捏就可以了。
4.放入清水中浸泡，一天換兩次水，泡一週左右，去毒性。
5.黃瓜去皮切丁。
6.杏仁洗淨控水。
7.放入黃瓜丁加入醬油拌勻即可。
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幹杏仁怎麼做，可以涼拌著吃
4樓：射手陳曉曉
幹杏仁的吃法很多，如：杏仁露，怪味杏仁，涼拌五彩杏仁、杏仁熘雞丁等等。
杏仁露：若有豆漿機，可用豆漿機來做。即方便又省事。
做法：將幹杏仁、大米[比例：5:1]，加入適量的糖，按豆漿程式製作即可。
怪味杏仁：原料：幹杏仁500g,白糖150g，甜麵醬25g，辣椒粉15g，鹽3g，花椒麵5g，味精3g，香油10g，水澱粉50g。
做法：1）將幹杏仁入烤箱烤熟（或炒熟），晾涼備用。
2）將炒鍋燒熱，放入清水100g和白糖溶化，放入甜麵醬、辣椒粉、鹽、花椒麵、味精炒制開鍋後，淋上香油，將這做好的怪味汁盛入一碗中備用。
3）取炒鍋燒熱，放入杏仁翻炒，邊炒邊淋上怪味汁，待裹勻後，以水澱粉勾芡，出鍋盛入盤中，拔散晾涼即可。
五彩杏仁：做法：1）將幹杏仁用清水泡發，再用開水焯燙3-5分鐘後，晾涼並控淨多餘的水分備用。2）將幹香菇2-3個泡軟、切丁，黃瓜去瓤切丁，青紅椒切丁。
然後用開水焯燙一下，撈出用涼開水過涼，控淨水分，和杏仁放一起，加鹽、味精、香油拌勻即可。
拌杏仁怎麼做好吃，苦菊拌杏仁的家常做法
5樓：半夏半暖
1.珍杏仁用水泡一天，期間換三五次水。
2.將杏仁剝去皮。
3.鍋中燒開水放入杏仁焯三分鐘水。
4.苦菊洗淨切段。
5.蒜用蒜臼子搗成泥。
6.放入適量鹽，生抽，醋及少許白糖調成汁。
7.將料汁倒入菜中調勻即可。
6樓：sky淺夏羽萱
苦菊拌杏仁的做法。
1.開袋即食的鹹杏仁，先用水跑去鹽分，撈出備用2.苦菊洗淨切成2公分的小段，木耳水發後焯熟過涼3.把杏仁、苦菊和木耳放在一起，佐以適量的鹽、味精和香油調味即可。
黃瓜拌杏仁怎麼做如何做好吃
7樓：半夏半暖
步驟1：黃瓜清洗乾淨。
步驟2：把黃瓜切塊。
步驟3：把蒜切碎。
步驟4：把杏仁清理乾淨。
步驟5：把黃瓜和杏仁放入一個大碗中，再放入蒜碎。
步驟6：放入蠔油、鹽、生抽、雞精拌勻。
步驟7：再放入少許醋、香油拌勻。最後上桌時放入泰式甜辣醬即可。
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