今年的月餅最好吃的是什么品牌,今年的月餅最好吃的是什麼品牌??

2023-03-04 04:50:25 字數 5837 閱讀 5446

1樓:此生可帶

不管是什麼品牌,自己喜歡的最好吃,人的感覺是不一樣的啊。

2樓:物昰亽鯡

如今,月餅的品種已異彩紛呈。我國月餅品種繁多,按產地分有:京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等;就口味而言,有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。

各產地月餅的特點: 廣式月餅:皮薄、鬆軟、香甜、餡美 蘇式月餅:

鬆脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜鹹適口 京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人 潮式月餅:重油重糖,口感柔軟 滇式月餅:

皮酥餡美,甜鹹適中,色澤澄黃,油而不膩 徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽 衢式月餅:酥香可口,芝麻當家 其中,廣式月餅更是以考究的用料,精細的工藝,嚴謹的製作,使其皮薄柔軟,色澤金黃,圖案花紋玲瓏浮凸,造型美觀,餡大油潤,餡料多樣,質量穩定,風味純正,甘香可口,回味無窮而成為月餅宗族的龍頭老大。

令社會不同階層,不同收入水平,不同生活趣味的消費者垂涎,形成了地不分南北,人不分老幼,舉國上下皆食廣式月餅的潮流。甚至旅居海外的華僑、留學生等,近至日本、東南亞、遠至澳洲、美國,都以廣式月餅中為中秋賞月必備之佳品。廣式月餅是目前最大的一類月餅,它起源於廣東及周邊地區,目前已流行於全國各地,其特點是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:

8,皮餡的油含量高於其它類,吃起來口感鬆軟、細滑,表面光澤突出,突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。 京式月餅。京式月餅起源於京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:

6,以餡的特殊風味為主,口感脆鬆,主要產品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等。 蘇式月餅。蘇式月餅起源於上海、江浙及周邊地區,其主要的特點是餅皮疏鬆,餡料有五仁、豆沙等,甜度高於其它類月餅,主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等。

滇式月餅。滇式月餅主要起源並流行於雲南、貴州及周邊地區,目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡,其主要特點是餡料採用了滇式火腿,餅皮疏鬆,餡料鹹甜適口,有獨特的滇式火腿香味,主要產品是昆明吉慶祥生產的雲腿月餅。 衢式月餅,可謂自成一體,是浙江省衢州市的地方特色。

其特點是以芝麻為重要原料,所以衢式月餅也被稱為「衢州麻餅」。其主要代表有「杜澤桂花月餅」和中華百年老字號「邵永豐麻餅」 。 徽式月餅,其表皮是油酥皮,用上等麵粉與素油攪拌加工製成,餅焰採用野菜(苦板菜),經過醃製加工,拌以新鮮豬板油和白糖而成。

主要代表是「梅乾月餅」。 其它幫式的月餅相對量較少,「年年中秋明月夜,歲歲月餅有不同」近年來,**式月餅層出不窮。如冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。

下面我們就來看看現今的**月餅: *冰皮月餅:特點是餅皮無須烤,冷凍後進食。

以透明的乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同,外表十分諧美趣致。 *果蔬月餅:

特點是餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。 *海味月餅:是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶鹹鮮,以甘香著稱。

*納涼月餅:是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精製而成,為最新的創意,有清潤、美顏之功效。 *椰奶月餅:

以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果製成餡料,含糖量、含油量都較低,口感清甜,椰味濃郁,入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。 *茶葉月餅:

又稱新茶道月餅,以新綠茶為主餡料,口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉,較有新鮮感。 *保健月餅:

這是前年才出現的功能月餅,有人蔘月餅、鈣質月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。 *像形月餅:過去稱豬仔餅,餡料較硬,多為兒童之食;外觀生動,是孩子們的新寵。

***奶油月餅:餅皮奶油味十足,色澤呈**色,口感極佳。 *迷你月餅:

主要形狀小巧玲瓏,製法精緻考究。

3樓:星映瞳

各大品牌的品種 都差不多 我覺得 沒有 經過 烤箱的 是即食的 新鮮水果月餅最好吃

4樓:維它命

廣式的月餅應該是最受歡迎的..

5樓:匿名使用者

今年月餅好貴 貴的好吃吧

哪個牌子的月餅最正宗,最好吃?

6樓:

好利來月餅。

因人而異吧,每個地方的口味不同,大概的排名如下:

好利來月餅,杏花樓月餅,榮華月餅,元祖月餅,稻香村月餅,華美月餅,米旗月餅,利口福月餅,安琪月餅。

其中利口福、蓮香摟、百威、榮華、華美等五個品牌來自廣東。廣式月餅具有皮薄餡靚色澤亮麗等特點,不僅受到廣東人的歡迎,在全國各地以及其他一些國家和地區都很受歡迎,已佔據全國月餅大半江山。

主要還是看個人口味。其實很多不是大品牌的照樣非常好吃。

7樓:華政課程顧問

餅種類從餡心講可以分為好多種,而我最懷念的還是小時候的五仁月餅,它外觀一般黃皮硬殼,裡面含有花生、芝麻等五仁,口感較硬,耐嚼味道香醇,**便宜。

8樓:匿名使用者

現在市場上的工業月餅超難吃的,皮比指甲還薄、餡多的膩死人,還全是防腐劑。

正宗的月餅老家有賣,由於老人認識店主,我跟著看過製作過程,是那種酥皮月餅,外面是白色的酥皮、裡面是白糖泥和著花生仁、芝麻、瓜子什麼的,特別好吃!零新增劑。老家人都是吃這種月餅,對大超市裡的月餅嗤之以鼻。

不過這種月餅由於沒防腐劑的緣故,儲存期限也不長,一次不建議買太多。

這種正宗月餅由於商業價值不如工業月餅高,所以尚沒有知名的牌子。在大城市裡也已經絕跡了。

9樓:善夏侯蘭

這要看個人口味了,我出了老式的月餅其他都不喜歡,

www.wanwae.com

是我公司的月餅**,你可以看看不知道好不好吃,但外觀還是可以看到的!

10樓:茹驕

月餅有五仁,蛋黃,豆沙餡的,只要是現場做的月餅,口感都特別好吃。

11樓:匿名使用者

都有超量的新增劑,生產日期都是朝後列印,還那有正宗

12樓:烈火金剛

吃的是月餅不是牌子,適合你的就是最好的,也許就是媽媽做的才是最對你的口味

13樓:年騫仕

廣西合浦金皇記不錯,餡很多,很多欖仁、杏仁、核桃仁、瓜子仁、芝麻仁等等,皮也很薄吃起來很香,吃幾個月餅應該估計都挺補的了。

14樓:木木

這要看個人口味了啦,比如我是廣東人,我就比較喜歡吃廣州酒家月餅,我們家鄉的特產蝦餅和香港榮華月餅。

15樓:

不知道你為何會這麼問,最正宗不代表最好吃,每個人的口味不一樣,別人說這家最好吃不代表你也喜歡吃啊,所以感覺問的很尷尬。

如果你只是想買最好的月餅,那建議你從兩方面考慮,一個是歷史最悠久,另一個是**最貴的。

至於好吃與否,更加因人而異,不同的區域做法,不同人的口味所欣賞的味道與口感也不一樣。

16樓:

你問的月餅好吃與否,其實並沒有哪個品牌是最正宗與否的說法。

至於好吃與否,更加因人而異,不同的區域做法,不同人的口味所欣賞的味道與口感也不一樣。

你喜歡--就是「正宗」!好吃「就行啦」!

17樓:我叫aaaaa金子

個人吃的是稻香村好吃,包括別的點心都不錯。

18樓:農家女菲菲

廣州酒家,元朗榮華,美心月餅,蓮香樓。

19樓:澳蘇

秋香月餅、稻香村月餅、榮華月餅。

20樓:曲聽雙

每個人的口味都不一樣,因此不存在哪個牌子的月餅最正宗

21樓:手機使用者

1 好利來月餅 (中國名牌)

2 安琪月餅 (廣東名牌,著名品牌)

3 杏花樓月餅 (中國馳名商標,中國名牌)4 榮華月餅 (香港名牌)

5 元祖月餅 (臺灣名牌)

6 稻香村月餅 (創於清乾隆三十八年,最佳特色月餅)

22樓:在護珠塔長途旅遊的喬松

上海老大房月餅就不錯,有機會買來試一下,五仁餡的最好吃了。

23樓:陽光下的少

月餅還是稻香村的好吃

24樓:

月餅的種類很多的,你要看哪一種的月餅

奶黃,餅皮,五仁,蛋黃等口味的

美心月餅就很好吃,不過能買到就算不錯了

今年流行的味back大月餅也還不錯,在大月餅中算是口味比較好的了

25樓:手機使用者

金九月餅最為憨厚,最為古色,鍾愛金九月餅

26樓:妙智

都不正宗。全是防腐劑、防黴劑,有問題的陷料經過處理再使用。

國內哪個品牌的月餅最好吃?

什麼牌子的五仁月餅最好吃?

27樓:我不說話

1好利來月餅(中國名牌)

2杏花樓月餅(中國馳名商標,中國名牌)

3榮華月餅(香港名牌)

4元祖月餅(臺灣名牌)

5稻香村月餅(創於清乾隆三十八年,最佳特色月餅)6華美月餅(中國名牌)

7米旗月餅(中國名牌)

8麥趣爾月餅(中國名牌)

9利口福月餅(中國名牌)

10安琪月餅(知名暢銷名牌)

五仁月餅是中國傳統糕點之一,全國各地都有各自做法的五仁月餅,在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。

這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。真正的五仁月餅應該是瓜仁、欖仁、杏仁、核桃仁、芝麻仁這五種果仁。

28樓:鄭建設衷雁

香港美王月餅最正宗的伍仁金腿月餅非常好吃!號稱"天下第一名餅"。

哪個牌子的月餅最正宗,最好吃?

29樓:睦桂花成嬋

現在市場上的工業月餅超難吃的,皮比指甲還薄、餡多的膩死人,還全是防腐劑。

正宗的月餅老家有賣,由於老人認識店主,我跟著看過製作過程,是那種酥皮月餅,外面是白色的酥皮、裡面是白糖泥和著花生仁、芝麻、瓜子什麼的,特別好吃!零新增劑。老家人都是吃這種月餅,對大超市裡的月餅嗤之以鼻。

不過這種月餅由於沒防腐劑的緣故,儲存期限也不長,一次不建議買太多。

這種正宗月餅由於商業價值不如工業月餅高,所以尚沒有知名的牌子。在大城市裡也已經絕跡了。

30樓:鄂成元珍

你問的月餅好吃與否,其實並沒有哪個品牌是最正宗與否的說法。

至於好吃與否,更加因人而異,不同的區域做法,不同人的口味所欣賞的味道與口感也不一樣。

你喜歡--就是「正宗」!好吃「就行啦」!

31樓:圭元修別雨

月餅有五仁,蛋黃,豆沙餡的,只要是現場做的月餅,口感都特別好吃。

國內哪個品牌的月餅最好吃?

32樓:zzz雪人

得月樓的月餅很有名,可以試一試,每個人的口味不同只有自己吃了才知道是不是最好吃。

33樓:

國內哪個品牌的月餅最好吃?因為這個就不好說了,那個就要看你吃的什麼口味。我認為。

我們家裡住這個月餅就非常好吃。也並不是什麼品牌?因為它吃起來是非常好吃的,我們家裡小的人多少就在我們這個地方來買,這個也呂因為這個魚尾吃起給人感覺到多舒服。

什麼月餅最好吃?哪個牌子的月餅最正宗,最好吃

其實豆沙和椰蓉的是最正宗的,最傳統的。推薦吃這兩種。月餅的話買盒裝沒多大意思,適合送人。自己吃的話可以買來伊份,有很多口味。那個綠茶味,肉鬆味,酸奶味 不錯嘛。中國最好吃月餅強烈推薦 美王月餅是祖傳秘製純手工製作的,質量一級棒,超好吃。我吃過很多品牌月餅當中,美王月餅是最好吃的,味道最正宗的!肯定是...

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