1樓：匿名使用者
麵包 煎餅 水果沙拉 好吃的多的去了。
2樓：
注意常吃豆腐..補充蛋白質.
素食主義者日常飲食需要注意什麼
素食包括哪些食物
3樓：匿名使用者
只要不是肉類都是素食
4樓：
除了肉食，其它都是素食
5樓：匿名使用者
素食！就是不見肉的都是素材！
6樓：浮涵亮
麵食，不加魚丸的麻辣燙
年後飲食要清淡，素菜怎麼做好吃
7樓：
素菜主要是以植物類、菌類食物為原料做成的菜餚，素菜清淡有營養，容易消化，有利於健康。
西紅柿炒菜花
材料：菜花、番茄、鹽、油、糖、醋、番茄沙司
做法1、菜花用手撕成小朵，用淡鹽水浸泡十幾分鍾，沖洗乾淨備用，番茄切成小塊備用。
2、鍋中倒入清水，等水沸騰後放入菜花焯燙兩分鐘，撈出備用。
3、鍋中倒入適量油，油熱後放入番茄塊炒至變軟，放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀。
4、最後，放入焯燙過的菜花，翻炒兩分鐘即可。
清炒西蘭花
材料:西蘭花、胡蘿蔔、鹽、油、雞精
做法1、西蘭花把根稍微切掉點，然後用手撕成小朵就行了，然後清洗乾淨，胡蘿蔔洗乾淨，可以去皮也可以不去，切片。
2、鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起。
3：鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒2分鐘，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了。
炒藕片材料:鮮藕400g、紅燈籠椒1棵、鹽3g、味精3g、青蔥2棵、香油3g
做法1、鮮藕切薄片，過一下清水，紅燈籠椒去籽拍碎切，青蔥切蔥花，將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過冷水瀝乾。
2、炒鍋置火上，放油熱至7成，下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘。
3、放味精調味即可出盤，滴上香油，散上蔥花即可。
香腸炒白菜
材料：香腸、白菜、糖、鹽、雞精、老抽、水、橄欖油、生粉
做法1、生粉加一勺水拌勻，香腸切片備用。
2、白菜放水裡浸半小時後，洗淨切碎，放一勺橄欖油入鍋，白菜下鍋翻炒幾下再倒入香腸，加一大碗水、適量糖、鹽、雞精、一勺老抽，翻炒幾下。
3、再倒入生粉水，加蓋滾幾分鐘，滾到水快收幹，關火盛盤即可。
西芹炒蘑菇
材料：蘑菇250g、西芹250g、紅椒1個、馬蹄適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量
做法1、將蘑菇、馬蹄切片，西芹切成段，辣椒切片。
2、起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。
3、蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青，加入鹽、雞精調味就好了。
素菜味道鮮美，營養價值高，清淡的口味很適合中老年人食用。
8樓：i沈小怡
年後飲食要清淡，可以吃點素菜。給大家分享3個素菜，比較美味，營養。
素雞是一種傳統豆制食品 ，廣泛分佈中國中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，此品為中國中部、南方的家常素菜。
素雞以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。口感以鹹鮮味，菜色 暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香為主。
普通的素雞因為八角成為五香素雞，因為黑木耳、香菇和毛豆使簡單的五香味變得複合。
家常豆腐， 一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節性，四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶，在各類菜系中豆類都有一席之地。是以豆製品為主製作而成，富有較家常豆腐高的蛋白質，有營養價值並具有醫藥功能的美味食品。
此菜主要用郫縣豆瓣、白糖和醬油三種調料，就能烹製出味美可口的菜餚。做成後，顏色金紅，豆腐軟香，微辣鹹鮮回味略甜，地方風味較濃，是川菜家常味。此菜成本低廉，營養豐富，是非常適宜的家常菜。
紅油豆腐香菇有機花菜，老豆腐買回來切片，熱鍋熱油，把老豆腐兩面煎黃。香菇洗淨切片，有機花菜洗淨掰成小塊。鍋裡倒油，爆香蒜末，挖一勺紅油豆瓣辣醬放入鍋裡煸炒，把有機花菜、香菇和老豆腐依次倒入鍋裡翻炒，可以適當加點水，撒鹽調味，待有機花菜變軟就能出鍋。
老豆腐不能切太薄，1釐米左右，熱鍋熱油煎，待一面煎黃之後再翻面，否則易碎。
吃素食的是什麼
9樓：first莫問
首先理解什麼是素食：素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，有時也戒食或不戒食 奶製品和 蜂蜜。一些嚴格素食者極度排斥動物產品，不使用那些來自於動物的產品，也不從事與 殺生有關的職業。
從嚴格意義上講，素食指的是禁用動物性原料及禁用「 五辛」和「 五葷」的寺院菜、道觀菜。五葷 也叫「五辛」，指五種有辛味之蔬菜（蔥、大蒜、蕎頭、韭菜、洋蔥）。但是對於現代的人們來說凡是從土地中和水中生長出來的植物，可供人們直接使用或加工使用的食品，我們都可以統稱為素食。
比如說蔬菜，果品，豆製品和麵筋等材料製作的素菜等食物。
吃素食的好處：素食可淨化血液，預防便祕和痔瘡，美容養顏，調節身體，穩定情緒。與肉食相比，素食在養生方面實在益處多多。
1、素食是長壽的最自然的方式。
2、素食是最有效、最根本的美容產品。
3、素食可以減少癌症的發病率，特別是在直腸癌和結腸癌的發生。
4、素食可以減少患心臟病、高血壓、糖尿病和肥胖症等慢性病的發生率。
5、素食有助於增加骨密度和預防骨質疏鬆症。
6、素食是**的良藥。
10樓：匿名使用者
素食主義是一種飲食的文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者，這些人不食用來自動物身上各部分所製成的食物，包括動物油、動物膠。世界各國或不同文化下的素食主義有所不同，有些素食主義者可食用蜂蜜、奶類和蛋類，有些則否。素食，表現出了迴歸自然、迴歸健康和保護地球生態環境的返樸歸真的文化理念。
吃素，除了能獲取天然純淨的均衡營養外，還能額外地體驗到擺脫了都市的喧囂和慾望的愉悅。悄然傳播的素食文化，使得素食越來越成為一個全球時尚的標籤。素食，已經成為一種全新的環保健康生活方式。
素食生活的非凡意義
素食主義不僅僅是一種飲食文化，自願選擇成為素食主義者的人們看到的是實踐這種飲食文化背後所蘊含的重大意義。
健康的身體
對於個人來說，沒有什麼比健康的身體更重要的了。「身體是革命的本錢」，沒有健康的身體，什麼理想夢想，什麼享受生活，真的是一切都很難談及。在飲食方面來說，不論你選擇素食還是肉食生活方式，合理的膳食搭配是重要的前提。
但素食生活確實是能為你的健康保駕護航的。
但許多人在考慮吃素的時候，總會擔心營養的問題。首先要打破人們的一個成見：肉類比素食蛋白質高。
其實許多素食品的蛋白質比肉類含量高：比如，各種堅果、瓜籽中的蛋白質30%，穀物約含10%，豆類中的蛋白質含量更高，近40%，是肉類的兩倍，豆皮的蛋白質更高達50%，且大豆中的蛋白是完全蛋白，更易為人體所吸收。
人們開玩笑，廣東人煲肉湯，還不如一個北方漢子吃饃（饅頭）壯。人們常常用肉類進補，其實，肉類不僅蛋白質不如豆類多，而且也是各種食物中最缺乏維生素和礦物質的。
豌豆、小麥、燕麥所含的鐵是牛肉的兩倍，幾乎每樣植物中的鐵質都比肉類高；肉類的鈣質也不如素食多：每百克食物中所含的鈣質，雞肉為5(毫克)，牛肉為8，豬肉為12，魚為30，豌豆為71，香菇為125，木耳為207，紫菜為850……中國人普遍缺鈣，或因愛吃肉而致鈣磷比例失調。
即使是肉類最擅長的脂肪，也總被素食蓋過。如核桃含油高達66.9%；花生達48.
7%，芝麻達48.23%，黃豆達20.20%……脂肪酸共有13種，動物性油脂中含6種，植物性油脂卻含全部，且動物性脂肪為飽和脂肪。
素食不缺營養，長壽的素食者本身就是最好的證明。
當人們得知一個人是素食主義者時，通常都會臉上帶著一些驚訝的表情問：「你不吃肉啊？是有什麼宗教信仰嗎？
」不知道相同的前提下，你所看到的是人們什麼樣的反應，反正我所經常遇到的情況是不同的人，重複著同樣的反應。我是一名奶蛋素素食主義者，吃素已有七年的光景。其實，素食主義者早已不是「少數人」，只不過平時人們不太關注這方面的資訊，所以遇到素食主義者時，多少有些新奇。
像我們所熟知的名人美國**克林頓、沙希德·卡潑爾、方大同、藍正龍、maggie q、曾黎、高圓圓、大s等等等等，都是素食主義者。如今素食主義者已遍及全球，而且數量不斷增加。並且，拋開因宗教緣由成為素食主義者的人不說，在那些自願成為素食主義者的人們心中，實踐素食主義這種飲食文化的背後有著重大的意義。
素食主義是一種飲食的文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者，這些人不食用來自動物身上各部分所製成的食物，包括動物油、動物膠。世界各國或不同文化下的素食主義有所不同，有些素食主義者可食用蜂蜜、奶類和蛋類，有些則否。素食，表現出了迴歸自然、迴歸健康和保護地球生態環境的返樸歸真的文化理念。
吃素，除了能獲取天然純淨的均衡營養外，還能額外地體驗到擺脫了都市的喧囂和慾望的愉悅。悄然傳播的素食文化，使得素食越來越成為一個全球時尚的標籤。素食，已經成為一種全新的環保健康生活方式。
11樓：傻話瞎說
是食草動物和食種飛禽，以及所有食草昆蟲。人類中的吃素者，是信佛人。吃素的含義是不殺生。
佛家認為，生命是同等的。把自然生物分為兩類：一切能動的生物，不分大小、善惡都叫有智慧的生命；把一切不動的植物，不分糧草都叫生命的基礎物質。
佛家，把人類歸於智慧生物的一類，認為食用肉食等於殺生、不善、食同根源。所以，道理和觀念對，不等於天性對。------《知道》審查者，如同正在離釣魚島12海里外巡視該島。
12樓：知乎醬
素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，選擇素食只是一種飲食方式，是否會對健康帶來不利影響，這其實要看是否能夠合理選擇素食，以及如何進食素食的問題。不只是吃素的人會有營養不均衡，身體不健康的擔憂，肉食者也有同樣的擔憂。關鍵是如何吃素食的問題，以及日常生活習慣是否健康等問題。
所以，素食是一種生活方式，但是也要合理，不知道這樣的回答樓主滿意否？
13樓：五戒之印
素食，一般講是不食葷腥，以豆腐、蘑菇、木耳、竹筍、麵筋即其他蔬果為主要食材，也不用葷油。現在的素食者是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。
14樓：hh華暉液壓機械
吃素食的是動物或人，和尚也吃，素食也是現在很多人的愛好，
15樓：匿名使用者
題主的問題不太明確，是問吃素食的是什麼型別的人還是什麼動物，還是需要得到一些形容詞呢？
1吃素食的人
2吃素食的動物
3吃素食的人可能身體不能吃肉或者油膩的東西4吃素食的人可能不喜歡吃肉食
都有可能。
求沙灣飲食文化，怎樣學習中國飲食文化
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