1樓：迷你素兒
蘿蔔去除羊肉羶味法
蘿蔔（或胡蘿蔔）紮上些小洞與羊肉同燒，羶味會被蘿蔔吸去。羊肉燒好後，可將蘿蔔扔掉。
茶葉去除羊肉羶味法
①茉莉花茶裝在紗布袋裡與羊肉同煮，可除羶味；
②炒羊肉時，將羊肉中水分炒幹，灑進濃茶，連續3～5次，羊肉羶味即可去除，且香脆可口。
大蒜去除羊肉羶味法
500克羊肉加100克大蒜，炒幾分鐘後加水煮，可除羊肉羶味。
甘蔗去除羊肉羶味法
在500克羊肉中加入100克剖開的甘蔗同煮，可除羶味。
核桃去除羊肉羶味法
用2～3個帶殼核桃與羊肉同煮，可除羊肉羶味。
紅棗去除羊肉羶味法
煮羊肉時放入幾個紅棗，可除去羊肉羶味。
花椒水去除羊肉羶味法
在羊肉餡中拌入一些花椒水，再放蔥、薑末，羊肉餡無羶味，且更鮮嫩。
桔皮去除羊肉羶味法
煮羊肉時，放入幾塊桔皮，可以去羶，且羊肉味道鮮美。
咖哩去除羊肉羶味法
在羊肉中加入適量咖哩粉，即成沒有羶味的咖哩羊肉。
綠豆去除羊肉羶味法
在羊肉鍋中放
七、八粒綠豆同燒，可去除羊肉羶味。
魚去除羊肉羶味法
在切好的羊肉中拌進魚塊一起清燉，羊肉既無羶味又無腥味。
藥料去除羊肉羶味法
把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等藥料碾碎，用紗布包好與羊肉同燒，可去羶味，且有獨特風味。
山楂去除羊肉羶味法
把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，能除去羶味，且羊肉還熟得快。
鮮筍去除羊肉羶味法
在500克羊肉中加鮮筍250克，先炒後燉，可除羶味。
2樓：猛俠客之行
羊肉怎麼做才不會有羶味
有些不喜歡吃羊肉，是因為羊肉有腥羶味。如果烹調方法得當，使用的調料合適，就會去掉腥味。下面談談煮羊肉和爆羊肉的去羶方法。
煮羊肉將一隻蘿蔔鑽些孔，入鍋與羊肉同煮；也可在鍋中放幾粒綠豆，都可除去腥羶味。
將羊肉用清水白煮，吃時加蒜及稀辣椒少許（辣椒油或者辣椒麵和水攪拌成的稀糊），羶氣也可減少。
將羊肉洗淨切好，放入開水鍋中，然後倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5兩醋。煮到開鍋，取出羊肉，羶氣便可解除。這時，將去掉羶氣的羊肉紅燒或者採取其他法均可。
燒、煮羊肉時，加入一定量的咖哩粉，也可除羶氣。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖哩粉。
爆羊肉片
鍋內打底油，待油熱，將羊肉下鍋。羊肉炒至半熟，加米醋焙乾。醋的數量是肉的千分之一左右。
然後加蔥、姜、醬油、白糖、料酒、茴香子待調料，起鍋時加青蒜或蒜泥。其腥羶味大減，味香醇。
鍋內打底油，用姜、蒜末熗鍋，放羊肉煸至半熟，再放大蔥，隨即加醬油、醋、料酒煸炒幾下，起鍋打香油。其味香美，無腥羶。
羊肉怎樣做才不會有腥味，怎樣煮羊肉才不會有腥味。
羊肉去腥法 姜.草果.陳皮.當歸 羊肉一定要飛水 怎樣煮羊肉才不會有腥味。超好喝的清燉羊肉，沒有腥味的祕訣 如何去除羊肉的羶味？1 蘿蔔去羶將白蘿蔔切塊，放入冷水中和羊肉同煮，水開後將羊肉撈出，再另行烹調，羊肉的羶味基本可消除。2 綠豆去羶煮羊肉時，若放入少許綠豆，亦可去除或減輕羊肉羶味。3 咖哩去...
人怎樣才不會有煩惱，怎麼做才不會有煩惱？
首先你要知道什麼是煩惱，煩惱是與的自己意志想法，不相一致時所長生的煩躁不安。因此要正試煩惱的存在，不要刻意去拒絕，要學會轉變自己的想法。舉例說明，早晨帶了150元錢丟掉了100元，你是不是覺得很懊惱？呵呵換個角度可以這樣想。真幸運還剩50沒全丟哈。是不是就覺得心裡舒服一些。只有這樣才能慢慢改變自己是...
怎樣知道自己會不會有高原反應，怎樣才知道自己有沒有高原反應
高原反應的產生和心理因素有很大的關係，我今年61歲，從去年開始兩次去 旅遊，今年還去了珠峰大本營。預防高反有幾條 1.初次進藏最好從低海拔往高海拔走，也就是說，最好走滇藏線或川藏線，從海拔3000米左右慢慢開始適應。2，別緊張，別害怕，正常人在底原由於緊張也會血壓升高，何況是高原呢。3，預防感冒，如...