關於做火鍋的

2023-02-19 01:10:30 字數 1030 閱讀 2413

1樓:匿名使用者

不一定火鍋來說 用清骨頭湯來做鍋底是最好的選擇 幾乎什麼火鍋配料都適合 而且很香 濃濃的骨頭湯底加上火鍋配料 非常好吃 我就是每次都是這樣弄的 但有時吃了狗肉也會把狗肉的湯汁加點水做鍋底 先燙些青菜去吸收肥膩的油 這樣青菜也很好吃 然後放配料(配料什麼都可以的 只要自己想吃的就可以了 類似豆乾 丸子 肉什麼的都可以) 最後在放粉絲燙熟就可以吃飽了 ~希望對你有幫助

2樓:柏拉圖的淚水

當然不同了 湯底都是不一樣的 但是如果想搞火鍋的話 建議你聘請一個專門的師傅 或者去商機網找一些加盟的 味道不錯 而且可以提供很多湯底

3樓:匿名使用者

山東紅日東方投資管理(集團)****麾下的「東方肥牛王」被國家商務部命名為「國家特級酒家」。

2023年11月26日至11月27日,經過兩天緊張的評審,「東方肥牛王」 以遠超標準的成績通過了全國評審組的評審,獲得了由國家商務部頒發的「國家特級酒家」證書。

全國酒家酒店等級評定活動是國家商務部為加強行業管理,規範市場秩序,加快推進標準化程序和與國際接軌的步伐,促進餐飲業健康有序的發展而在全國開展的評審活動。評審活動所依據的是國家《酒家酒店分等定級規定》(gb/t13391-2000),體現了iso9000的核心要求,是酒家酒店行業的技術規範。該標準將餐飲企業依次劃分為特級、一、二、三、四級等五個檔次,其中特級酒家將掛「五鑽」標誌(含白金五鑽),相當於賓館業的「五星」級,是餐飲業的最高等級。

紅日東方®東方肥牛王申報國家特級酒家後,經過6個多月艱苦細緻的工作,努力實現裝置設施、服務質量、菜點質量、管理水平、裝置設施維修保養及清潔衛生等6個方面、300餘項具體標準達標,內外環境面貌徹底改觀,人員素質、管理水平、菜品及服務質量全面提升,經全國評審組的全面考核,終於一次申報成功,獲得「國家特級酒家」稱號,成為全國首家通過特級酒家評審的肥牛火鍋酒店,也是山東省內火鍋業首家通過特級酒家評審的酒店。這對於做大做強「東方肥牛王」品牌,增強市場競爭能力具有重要意義。

4樓:手機使用者

出點錢去吃幾個,廣州體育西有一間排長隊的.

關於火鍋詩詞,關於火鍋的古詩句

1 寒食雨二首 寒食雨二首 宋代 蘇軾 自我來黃州,已過三寒食。年年欲惜春,春去不容惜。今年又苦雨,兩月秋蕭瑟。臥聞海棠花,泥汙燕支雪。暗中偷負去,夜半真有力。何殊病少年,病起頭已白。春江欲入戶,雨勢來不已。小屋如漁舟,濛濛水雲裡。空庖煮寒菜,破灶燒溼葦。那知是寒食,但見烏銜紙。君門深九重,墳墓在萬...

關於火鍋的詩句有哪些關於讚賞火鍋的詩句有哪些?

1 圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中。出處 嚴辰吟 無題 解釋 歡呼的地方是大家在圍著爐子吃飯,各種味道都消融在這個鍋中。2 洗鍋吹火煮油蔥。出處 陳藻 仲秋過盧北山子俞嘗新醞作 解釋 洗鍋之後生活,然後放上油和蔥。3 譬如那冷了火的鍋底兩番燒。出處 賈鳧西 木皮散人鼓詞 解釋 就好比火鍋的鍋底冷後又...

板鴨火鍋怎麼做請問板鴨火鍋怎麼做

板鴨火鍋做法 用料 鹹鴨半隻 粉絲3個 大蔥半根。1 準備好蔬菜,大蔥,油豆腐。2 包心菜洗乾淨,你也可以準備別蔬菜。3 油豆腐用水泡了一會。4 鹹鴨下鍋用熱水煮一下。5 放高壓鍋壓到冒氣,然後再壓10分鐘,再放進電火鍋就可以了。板鴨火鍋 用料板鴨 半隻 豆腐 一塊 豆腐果 100g 大白菜 一棵 ...