1樓：童子何日安
結果顏色引數所得的乾燥過程的各種微波功率類別載列於表3升（亮度） ，一（發紅） ， b級（黃色）值，分別為。表3顯示，在減少亮度值l的幹菠菜葉片。顯著的升值的損失發生在幹菠菜葉片相比，與新鮮的。
最大的損失在亮度，決心在一○○○瓦特能源的應用，而更高的價值，獲得了在權力的水平750 ， 650和五〇 〇瓦特相比，與其他的**方法。 ''一''和'' b ''價值觀得到類似的結果，從升的價值觀。顏色值最接近認為，新鮮菠菜的價值觀，獲得了在乾燥過程中使用的能級750 ， 650和五百瓦特這些結果與那些蔡氏和周（ 2023年） 。
他們調查了顏色變化，在胡蘿蔔在微波的權力， 100 ， 300和五〇 〇瓦特，並確定最低的顏色變化，在五零零瓦特微波的權力。據schiffmann （ 2023年） ，高水分生物製品進行微波乾燥有其優點。微波乾燥推動液體表面和液體通常是轉化為蒸汽。
這一過程的結果，在乾燥造成表面過熱的現象。因此，在表面的顏色退化，儲存該產品的顏色是好的。據估計，該產品受到高溫與日益增加的權力，各級期間，微波乾燥。
因此，產品的顏色是不利的影響，在乾燥過程實現了高微波權力（蔡氏＆周， 2023年） 。此外，在我們的研究，低價值的衡量，在升，一，和b的顏色標準，在1000瓦特微波功率的支援，所取得的成果，在以往的研究以上
2樓：匿名使用者
我不是這個專業的,個別詞語一定有專業的名稱,意思翻譯如下:
使用不同微波功率進行乾燥處理過程得到的顏色引數值，分別如表3所示：l（亮度），a（紅色），b（黃色）。表3顯示乾燥的菠菜葉的亮度值l是遞減的。
重要的l值在乾燥菠菜葉與新鮮菠菜葉的比較中丟失了。亮度的最重大的丟失被斷定是發生在應用1000w微波時。但在使用750, 650 and 500 w時，獲得了比使用別的功率更高的值。
「a』』 『『b』』值的獲得和「l」值的獲得相似。其顏色值接近新鮮菠菜在乾燥過程中使用750, 650 and 500 w得到的顏色值。這些結果與2023年chua和chou得到的一樣。
他們研究了胡蘿蔔在100, 300 and 500 w微波下的顏色改變，並斷定在500w微波下，顏色最淺。根據schiffmann 2023年的理論，高溼的生物產品在微波乾燥下具有優勢。微波乾燥使液體進入表面並轉化成水蒸氣。
這個過程使乾燥不會引起表面過熱現象。因此，根據表面顏色的減淺，產品顏色可以保護得很好。估計產品在微波乾燥過程中隨功率級別升高而承受更高的溫度。
因此，產品顏色與chua 和chou在2023年發現的高微波功率下的乾燥中的顏色所受的影響相反。而且，在我們的研究中，1000w微波中測量到的低值的l，a和b的顏色標準也能被在上述研究中得到的結果所證實。
3樓：匿名使用者
顏色參量的結果從各種各樣的微波力量類別的乾式法得到的在l的(亮光)表3， a (赤紅)， b (黃色)價值被提出，分別。 表3顯示減少按幹菠菜葉子的亮光價值l。 重大l價值損失在幹菠菜葉子發生了比較新鮮部分。
在亮光的最巨大的損失在1000w能量應用被確定了，而上限值在功率電平得到了的750， 650和500 w比較其他**。 得到的『『a』』和『『b』』價值類似從l得到的結果價值。 顏色價值最接近那新菠菜價值在使用能級被做的乾式法中得到了的750， 650和500 w。
這些結果與那些是一致的chua和周(2005)。 他們調查了在紅蘿蔔上的顏色變化在微波力量的100， 300和500 w，並且確定了最低的顏色變動在500 w微波力量。 根據schiffmann (1995)，接受微波乾燥的高溼氣生物產品有好處。
微波乾燥推擠液體入表面，並且液體通常被轉換成蒸氣。 這個過程導致烘乾，無需導致表面過度加熱的現象。 所以，根據表面顏色退化，產品顏色的儲存是好。
估計在微波乾燥期間，產品被服從對與增長的功率電平的高溫。 所以，產品顏色在乾式法體會的高微波力量不利地影響(chua &周2005)。 並且，在我們的研究，低值在l， a測量了，並且b在上面早先研究得到的結果支援在1000 w微波力量的顏色標準。
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