1樓：匿名使用者
在生物界中，構成天然蛋白質的氨基酸具有其特定的結構特點，即其氨基直接連線在α-碳原子上，這種氨基酸被稱為α-氨基酸。在自然界中共有300多種氨基酸，其中α-氨基酸21種。α-氨基酸是肽和蛋白質的構件分子，也是構成生命大廈的基本磚石之一。
這些氨基酸分別為：丙氨酸（ala）纈氨酸（val）亮氨酸（leu）異亮氨酸（ile）脯氨酸（pro）苯丙氨酸（phe） 色氨酸（trp）蛋氨酸（met） 甘氨酸（gly）絲氨酸（ser）蘇氨酸（thr）半胱氨酸（cys）酪氨酸（tyr）天冬醯胺（asn）谷氨醯胺（gln） 賴氨酸（lys）精氨酸（arg）組氨酸（his） 天冬氨酸（asp）穀氨酸（glu）
希望能幫助你。^__^
2樓：匿名使用者
生物體中發現的天然氨基酸有180種左右吧，但是組成蛋白質常見的只有20種，稱組成蛋白質的氨基酸有20多種，蛋白質的結構和功能各不相同的原因主要是組成
3樓：匿名使用者
組成蛋白質的氨基酸有20多種，蛋白質的結構和功能各不相同的原因主要是組成結構
能構成蛋白質的氨基酸有哪些
4樓：暖符
天然的氨基酸現已經發現的有300多種，其中人體所需的氨基酸約有22種，分非必需氨基酸和必需氨基酸（人體無法自身合成）。另有酸性、鹼性、中性、雜環分類，是根據其化學性質分類的。
1、必需氨基酸（essential amino acid）： 指人體（或其它脊椎動物）不能合成或合成速度遠不適應機體的需要，必需由食物蛋白供給，這些氨基酸稱為必需氨基酸。共有8種其作用分別是：
①賴氨酸（lysine ）：促進大腦發育，是肝及膽的組成成分，能促進脂肪代謝，調節松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細胞退化；
②色氨酸（tryptophane）：促進胃液及胰液的產生；
③苯丙氨酸（phenylalanine）：參與消除腎及膀胱功能的損耗；
④蛋氨酸（又叫甲硫氨酸）（methionine）；參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能；
⑤蘇氨酸（threonine）：有轉變某些氨基酸達到平衡的功能；
⑥異亮氨酸（isoleucine ）：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節以及代謝；腦下腺屬總司令部作用於甲狀腺、性腺；
⑦亮氨酸（leucine ）：作用平衡異亮氨酸；
⑧纈氨酸（viline）：作用於黃體、乳腺及卵巢。
其理化特性大致有：
1）都是無色結晶。熔點約在230°c以上，大多沒有確切的熔點，熔融時分解並放出co2；都能溶於強酸和強鹼溶液中，除胱氨酸、酪氨酸、二碘甲狀腺素外，均溶於水；除脯氨酸和羥脯氨酸外，均難溶於乙醇和乙醚。
2）有鹼性[二元氨基一元羧酸，例如賴氨酸（lysine）]；酸性[一元氨基二元羧酸，例如穀氨酸（glutamic acid）]；中性[一元氨基一元羧酸，例如丙氨酸（alanine）]三種型別。大多數氨基酸都呈顯不同程度的酸性或鹼性，呈顯中性的較少。所以既能與酸結合成鹽，也能與鹼結合成鹽。
3)由於有不對稱的碳原子，呈旋光性。同時由於空間的排列位置不同，又有兩種構型：d型和l型，組成蛋白質的氨基酸，都屬l型。
由於以前氨基酸**於蛋白質水解（現在大多為人工合成），而蛋白質水解所得的氨基酸均為α-氨基酸，所以在生化研究方面氨基酸通常指α-氨基酸。至於β、γ、δ……ω等的氨基酸在生化研究中用途較小，大都用於有機合成、石油化工、醫療等方面。氨基酸及其 衍生物品種很多，大多性質穩定，要避光、乾燥貯存。
2、非必需氨基酸（nonessential amino acid）：指人（或其它脊椎動物）自己能由簡單的前體合成，不需要從食物中獲得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。
氨基酸單字母簡寫和性質列表：
縮寫 全名 中文譯名 支鏈 分子量 等電點 解離常數（羧基） 解離常數（胺基） pkr(r)
g gly glycine 甘氨酸 親水性 75.07 6.06 2.35 9.78
a ala alanine 丙氨酸 疏水性 89.09 6.11 2.35 9.87
v val valine 纈氨酸 疏水性 117.15 6.00 2.39 9.74
l leu leucine 亮氨酸 疏水性 131.17 6.01 2.33 9.74
i ile isoleucine 異亮氨酸 疏水性 131.17 6.05 2.32 9.76
f phe phenylalanine 苯丙氨酸 疏水性 165.19 5.49 2.20 9.31
w trp tryptophan 色氨酸 疏水性 204.23 5.89 2.46 9.41
y tyr tyrosine 酪氨酸 親水性 181.19 5.64 2.20 9.21 10.46
d asp aspartic acid 天冬氨酸 酸性 133.10 2.85 1.99 9.90 3.90
h his histidine 組氨酸 鹼性 155.16 7.60 1.80 9.33 6.04
n asn asparagine 天冬醯胺 親水性 132.12 5.41 2.14 8.72
e glu glutamic acid 穀氨酸 酸性 147.13 3.15 2.10 9.47 4.07
k lys lysine 賴氨酸 鹼性 146.19 9.60 2.16 9.06 10.54
q gln glutamine 谷氨醯胺 親水性 146.15 5.65 2.17 9.13
m met methionine 甲硫氨酸 疏水性 149.21 5.74 2.13 9.28
r arg arginine 精氨酸 鹼性 174.20 10.76 1.82 8.99 12.48
s ser serine 絲氨酸 親水性 105.09 5.68 2.19 9.21
t thr threonine 蘇氨酸 親水性 119.12 5.60 2.09 9.10
c cys cysteine 半胱氨酸 親水性 121.16 5.05 1.92 10.70 8.37
p pro proline 脯氨酸 疏水性 115.13 6.30 1.95 10.64
5樓：戊力行學珍
構成蛋白質的氨基酸都是一類含有羧基並在與羧基相連的碳原子下連有氨基的有機化合物,目前自然界中尚未發現蛋白質中有氨基和羧基不連在同一個碳原子上的氨基酸.
6樓：陽晶瑤羊楠
苯丙氨酸
絲氨酸酪氨酸
半胱氨酸
亮氨酸色氨酸
脯氨酸組氨酸
精氨酸異亮氨酸
蘇氨酸谷氨醯胺
天冬醯胺
甲硫氨酸
賴氨酸纈氨酸
丙氨酸甘氨酸
天冬氨酸穀氨酸
7樓：匿名使用者
有氧核糖核甘酸,脫氧核糖核甘酸,....
8樓：
二十種左右的，有統一的結構通式的！
以下關於構成生物體的糖類 脂質 蛋白質和核酸等有機化合物的敘
a 糖類 脂質中的脂肪和蛋白質均可以作為能源物質，但核酸不能，核酸是遺傳資訊的攜帶者，a錯誤 b 糖類中的還原糖 澱粉可分別通過斐林試劑 碘液進行鑑定，脂質中的脂肪可通過蘇丹 染液或蘇丹 染液進行鑑定，蛋白質可通過雙縮脲試劑進行鑑定，dna和rna可以通過甲基綠和吡羅紅混合試劑進行鑑定，b正確 c ...
多肽是如何構成蛋白質的？為什麼蛋白質酶和肽酶不一樣，為什麼蛋
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