1樓：邯鄲新東方烹飪學校
【奶油雪糕】
食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黃1個，工具：矽膠雪糕模具
做法：1、把牛奶，蛋黃倒入小奶鍋中，加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火，用手動打電器不停地攪拌，直到冒小泡之後關火，放一邊晾涼待用。
2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的檸檬汁 ，高速打發至出現紋即可。
3、把打發好的淡奶油，倒入裝蛋黃的的小奶鍋中。
4、快速的翻炒均勻就可以了，翻拌好的狀態非常細膩，如圖所示。
5、倒入雪糕模具中，稍微輕輕的震幾下，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一個晚上，隔天就能吃到奶香十足的雪糕了，做法特別的簡單。比外面賣的健康，無新增，孩子多吃幾根也不用擔心。
2樓：趕海鐵哥
酸奶雪糕怎麼做才能好吃？準備酸奶把酸奶倒出，準備切完的水果，擺到杯中 ，然後把酸奶到入，插入吸管，放入冰箱冷藏三小時即可。
3樓：王者多多
夏天就愛吹著空調吃雪糕
4樓：南橘國服呂布
牛奶-奶油-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果
5樓：我何處流浪
這個夏天在也不用到外面買雪糕吃了
6樓：
是一個創業的好辦法，有一起的嗎
怎麼做雪糕?
7樓：王者多多
夏天就愛吹著空調吃雪糕
8樓：
是一個創業的好辦法，有一起的嗎
9樓：我何處流浪
天熱了，小朋友鬧著要吃雪糕，今天給做了一個
10樓：魯姐美食
酸奶雪糕怎麼做才能好吃？準備酸奶把酸奶倒出，準備切完的水果，擺到杯中 ，然後把酸奶到入，插入吸管，放入冰箱冷藏三小時即可。
11樓：南橘國服呂布
牛奶-奶油-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果
怎樣在家做雪糕`````？？？
12樓：邯鄲新東方烹飪學校
【奶油雪糕】
食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黃1個，工具：矽膠雪糕模具
做法：1、把牛奶，蛋黃倒入小奶鍋中，加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火，用手動打電器不停地攪拌，直到冒小泡之後關火，放一邊晾涼待用。
2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的檸檬汁 ，高速打發至出現紋即可。
3、把打發好的淡奶油，倒入裝蛋黃的的小奶鍋中。
4、快速的翻炒均勻就可以了，翻拌好的狀態非常細膩，如圖所示。
5、倒入雪糕模具中，稍微輕輕的震幾下，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一個晚上，隔天就能吃到奶香十足的雪糕了，做法特別的簡單。比外面賣的健康，無新增，孩子多吃幾根也不用擔心。
13樓：天使的右腳
首先你要有個冰箱。。（廢話）
然後你要有模具（商店裡有很多種）
其次你開始根據自己口味做咯，這裡給你一些簡單的做法
●草莓雪糕
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反覆攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕
材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
製作1、先取檸檬洗淨切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。
●蘋果雪糕
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
製作先把蘋果洗乾淨，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。
●鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，製作製作方法與「蘋果雪糕」相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
製作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然後過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調製器。
水果雪糕 清麗營養
用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。
提個醒!: 用水果配雪糕時，水果一定要洗乾淨，千萬不能滴進生水。>_<
14樓：
是一個創業的好辦法，有一起的嗎
15樓：秦小廚美食
教你一道雪糕新吃法，果凍雪糕，收藏學習！
16樓：lune彎彎
這樣的雪糕吃著安全可靠
17樓：頑固的璞
我會做冰激凌
把鮮奶煮沸在放進棉花糖
等糖融化後
用器皿盛出來可以放些碎的水果
等涼後放進冰箱凍結實了就可以吃了
很diy的嘗一下很美味的
不凍也可以喝了它
也很好的
自己在家怎麼做雪糕?
18樓：耿鈮
綠豆雪糕只需要三樣就可以製作成功
19樓：王者多多
一套模具、一些水果、承包了娃娃整個夏天的雪糕
20樓：我何處流浪
這個夏天在也不用到外面買雪糕吃了
21樓：羽晨
按自己喜好加入食材冰凍
22樓：佳萌說娛樂
自己做的冰淇淋比外面買的乾淨
23樓：秦小廚美食
教你一道雪糕新吃法，果凍雪糕，收藏學習！
24樓：lune彎彎
這樣的雪糕吃著安全可靠
25樓：
是一個創業的好辦法，有一起的嗎
26樓：壽鬆蘭野未
1，拿兩個雞蛋黃和糖攪拌，
2，把一袋半牛奶煮開，
3，牛奶慢慢倒入攪拌好的雞蛋中，需要倒一點攪拌開，再倒一點再攪拌，依次下去。
4，把攪拌好的東西煮開，（生吃雞蛋個人認為是不好的）5，煮開後自然放涼，然後放入冰箱裡，每隔半個小時攪拌一次，直至凍得自己認為可以就好啦，噹噹噹，美味的牛奶冰淇淋就完成啦！～～
自制雪糕怎麼做？
27樓：邯鄲新東方烹飪學校
【奶油雪糕】
食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黃1個，工具：矽膠雪糕模具
做法：1、把牛奶，蛋黃倒入小奶鍋中，加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火，用手動打電器不停地攪拌，直到冒小泡之後關火，放一邊晾涼待用。
2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的檸檬汁 ，高速打發至出現紋即可。
3、把打發好的淡奶油，倒入裝蛋黃的的小奶鍋中。
4、快速的翻炒均勻就可以了，翻拌好的狀態非常細膩，如圖所示。
5、倒入雪糕模具中，稍微輕輕的震幾下，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一個晚上，隔天就能吃到奶香十足的雪糕了，做法特別的簡單。比外面賣的健康，無新增，孩子多吃幾根也不用擔心。
28樓：
是一個創業的好辦法，有一起的嗎
怎樣做雪糕，怎麼做雪糕？
牛奶 忌廉 奶粉 白糖就能做出好吃的雪糕水果。教你一道雪糕新吃法，果凍雪糕，收藏學習！這個夏天在也不用到外面買雪糕吃了。夏天就愛吹著空調吃雪糕。酸奶雪糕怎麼做才能好吃？準備酸奶把酸奶倒出，準備切完的水果，擺到杯中 然後把酸奶到入，插入吸管，放入冰箱冷藏三小時即可。這樣的雪糕脆脆的。夏天就愛吹著空調吃...
怎樣做雪糕？雪糕怎麼做的
酸奶冰淇淋。材料 淡忌廉200克，酸奶100克，糖粉，葡萄乾。製作 將200克動物忌廉倒入無水無油的鍋中。將糖分三次加入鮮忌廉中。會一直配送到9點，因為液體酸奶會在一段時間後加入，會有流動性。2.加入100g晨酸奶，攪拌均勻，加入適量葡萄乾，攪拌均勻。找個大滾邊帶裝在瓶子裡，放在忌廉酸奶裡。3.用裱...
怎麼做雪糕，雪糕怎麼做？
我來給你推薦個方法！這是我自己創作的雪糕，挺好吃的！材料是再簡單不過了 模具，兩個雞蛋，1瓶暢優一類的牛奶 有點粘粘的就行了 白砂糖，qq糖 也可以不用 椰子粉或奶茶 咖啡 香草粉 也可以不用 水果。1 首先把兩個雞蛋分成蛋清和蛋黃，這裡只需要兩個蛋黃和乙個蛋清。然後把兩個蛋黃和乙個蛋清合起來攪拌，...