怎樣做雪糕,怎麼做雪糕?

2023-09-12 21:39:04 字數 4191 閱讀 9953

1樓:南橘國服呂布

牛奶-忌廉-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果。

2樓:秦小廚美食

教你一道雪糕新吃法,果凍雪糕,收藏學習!

3樓:我何處流浪

這個夏天在也不用到外面買雪糕吃了。

4樓:王者多多

夏天就愛吹著空調吃雪糕。

5樓:日照趕海找鐵哥

酸奶雪糕怎麼做才能好吃?準備酸奶把酸奶倒出,準備切完的水果,擺到杯中 ,然後把酸奶到入,插入吸管,放入冰箱冷藏三小時即可。

6樓:lune彎彎

這樣的雪糕脆脆的。

7樓:王者多多

夏天就愛吹著空調吃雪糕。

8樓:南橘國服呂布

牛奶-忌廉-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果。

9樓:我何處流浪

這個夏天在也不用到外面買雪糕吃了。

10樓:良子美食

雪糕,簡單易學,一起動手學起來吧。

11樓:安徽新東方烹飪學校

可以去專業的培訓學校參觀,諮詢一下,培訓學校有專業的老師,可以手把手教學。

雪糕怎樣做

12樓:信必鑫服務平台

1、將奶粉、牛奶一起倒入奶鍋內,小火加熱至奶粉完全融化為止,奶粉切記要用無糖奶粉哦。

2、接著我們將淡忌廉、抹茶粉、糖粉一起倒入乙個大盆子內,用電動打蛋器打發到8分發狀態即可。

3、奶鍋裡加熱好的液體,稍微晾涼後,倒入到打發好的抹茶淡忌廉盆子,用刮刀以翻拌的形式來混合均勻,切勿畫圈圈混合。

4、將混合好的抹茶雪糕液體,倒入到我們事先準備好的雪糕模具裡,沒有模具的話,裝在杯子或者碗內都可以,最後送入冰箱冷凍過夜即可。

5、將牛奶、糯公尺粉、細砂糖、奶粉一起倒入平底鍋內,先用刮刀混合均勻,然後開小火慢慢熬煮,熬煮期間一定要用刮刀不停畫圈圈。

6、雪糕凍好後,我們開始做脆皮部分,將200克黑巧克力掰碎放在杯子裡,隔熱水融化備用。

13樓:溜到被人舔

雪糕(冰淇淋)做法一,自製冰淇淋。

材料。蛋黃2個,純牛奶1盒,白糖40克。

做法。1、把牛奶倒進鍋裡,煮至微開(鍋邊起小泡)

2、把蛋黃和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。

3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,邊倒邊攪拌。

4、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,小火一邊煮一邊攪拌,快要煮沸時關火(注意別煮成蛋花湯)

5、倒入容器曬晾後,放進冰箱冷凍,每半小時取出攪拌,大約3-4次。

6、冷凍至少3小時以上見凝固就可以了,用勺挖出球形狀。

做法二,雞蛋冰淇淋。

材料。2個雞蛋,牛奶(隨便什麼牛奶),糖。

做法。1、把雞蛋蛋白、蛋黃分離,取蛋白,打勻。

2、牛奶放鍋裡煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的蛋白中攪拌。

3、再放入鍋中煮1分鐘,最後放入冰箱冰凍即可。

做法三,蜂蜜冰淇淋。

材料。蜂蜜 蛋黃 牛奶。

做法。1、蜂蜜和蛋黃打散攪勻。

2、牛奶加熱到即將沸騰關火,把1倒熱牛奶裡。

3、最小火加熱不停的攪拌,直到可以掛勺關火冷卻。

4、淡忌廉打至體積明顯變大,拎起打蛋器上面有忌廉自然下落。

5、加到冷卻的蛋奶糊攪勻。

6、倒保鮮盒放冰箱冷凍。

7、每1-2小時取出攪拌,共重復3-4次即可。

做法四,芒果冰淇淋。

材料。牛奶200克,忌廉150克,白砂糖100克,玉公尺澱粉5克,芒果2個,蛋黃2個,葡萄乾適量。

做法。1、蛋黃、牛奶倒入鍋中,加玉公尺澱粉攪拌均勻;

2、小火將鍋加熱,加熱同時不斷攪拌,待鍋中成糊狀,再將鍋入冷水降溫;

3、芒果切塊打成泥,慢慢加到蛋奶鍋中,與之攪拌均勻;

4、淡忌廉冷水打發,加入白砂糖後,將鍋中的芒果蛋奶漿慢慢倒入忌廉中,並攪拌均勻;

5、放入冰箱冷凍,每30分鐘用打蛋器攪拌一次,攪拌3次後放入冰箱冷凍一晚即可。

14樓:乾萊資訊諮詢

自製冰淇淋:

材料:香蕉1根,酸奶1盒,代餐粉半包。

輔料:蔓越莓15g。

步驟:1.將香蕉切成小塊。

2.把切好的香蕉放進果汁杯裡。

3.倒入酸奶,啟動果汁杯,將香蕉酸奶打成奶昔。

4.將打好的香蕉奶昔倒入搖杯中。

5.倒半包代餐粉。

6.加入蔓越莓。

7.瘋狂的搖啊搖,哈哈。如果不搖杯,就在碗裡攪拌均勻。

8.將混合均勻的材料倒入冰淇淋模具中。

9.蓋上蓋子,放入冰箱冷凍4小時以上。

如何做雪糕

15樓:生活達人木木

自製雪糕的家常做法:主料:香蕉1根、酸奶1盒、代餐粉半包。

輔料:蔓越莓15克。

步驟:1、將香蕉切成小塊。

2、將切好的香蕉放入果汁杯中。

3、倒入酸奶,啟動果汁杯,將香蕉酸奶打成奶昔。

4、將打好的香蕉奶昔倒入搖搖杯中。

5、倒入半包代餐粉。

6、加入蔓越莓。

7、瘋狂搖一搖,哈哈。沒有搖搖杯的話,直接在碗中攪拌均勻就好啦。

8、將混合均勻的材料倒入雪糕模具中。

9、蓋上蓋子,放入冰箱冷凍4小時以上即可。

怎麼做雪糕?

16樓:魯姐美食

脆皮雪糕怎麼做好吃?150克牛奶150克忌廉,40克乳酪,20克玉公尺澱粉,攪拌均勻小火熬製,放入冰格裡面冷凍六小時,脫模然後蘸巧克力汁就可以吃了。

17樓:邯鄲新東方烹飪學校

【忌廉雪糕】

食材:淡忌廉270克,糖粉45克,牛奶150克,蛋黃1個,工具:矽膠雪糕模具。

做法:1、把牛奶,蛋黃倒入小奶鍋中,加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火,用手動打電器不停地攪拌,直到冒小泡之後關火,放一邊晾涼待用。

克淡忌廉加入15克糖粉,少量的檸檬汁 ,高速打發至出現紋即可。

3、把打發好的淡忌廉,倒入裝蛋黃的的小奶鍋中。

5、倒入雪糕模具中,稍微輕輕的震幾下,蓋上蓋子,放入冰箱冷凍乙個晚上,隔天就能吃到奶香十足的雪糕了,做法特別的簡單。比外麵賣的健康,無新增,孩子多吃幾根也不用擔心。

18樓:匿名使用者

方法/步驟。

將泡好的200g綠豆脫皮。

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將紅豆泡好洗淨。

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將50g白糖灑在綠豆和紅豆上。

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倒入清水。請點選輸入**描述。

上鍋蒸三十分鐘。

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將300g牛奶倒入鍋中。

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再放入50g白糖。

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倒入綠豆,煮20分鐘。

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倒入紅豆也煮20分鐘。

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將煮好的綠豆和紅豆倒入模具中。

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冷凍24小時即可。

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從模具中拿出即可品嘗。

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雪糕怎麼做?

19樓:王者多多

夏天就愛吹著空調吃雪糕。

20樓:南橘國服呂布

牛奶-忌廉-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果。

21樓:我何處流浪

這個夏天在也不用到外面買雪糕吃了。

22樓:lune彎彎

這樣的雪糕吃著安全可靠。

23樓:析綠柳來丙

做的方法非常簡單:將雪糕粉放進乙個大碗裡,加入滾熱的開水,再用掃勺子攪均勻,等它靜下來以後,放進冰箱的冷藏格去急凍,等冷凍一段時間後,又攪拌到變成鬆軟為止,再放入冰箱冷藏格里再冷凍一段時間,再拿出來後就可以吃啦!當然,最好最方便最快就是用地糕機去做。

製成的雪糕幼滑可口,涼浸浸、甜絲絲,在炎炎夏日的時候虼上這美味的雪糕,真是人生一大快事!

雪糕不但好吃,而且又能消暑,帶給人一絲絲涼意,也是我最喜歡吃的甜品。

怎麼做雪糕,怎樣在家做雪糕 ???

奶油雪糕 食材 淡奶油270克,糖粉45克,牛奶150克,蛋黃1個,工具 矽膠雪糕模具 做法 1 把牛奶,蛋黃倒入小奶鍋中,加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火,用手動打電器不停地攪拌,直到冒小泡之後關火,放一邊晾涼待用。2 270克淡奶油加入15克糖粉,少量的檸檬汁 高速打發至出現紋即可。3 把打發好...

怎樣做雪糕?雪糕怎麼做的

酸奶冰淇淋。材料 淡忌廉200克,酸奶100克,糖粉,葡萄乾。製作 將200克動物忌廉倒入無水無油的鍋中。將糖分三次加入鮮忌廉中。會一直配送到9點,因為液體酸奶會在一段時間後加入,會有流動性。2.加入100g晨酸奶,攪拌均勻,加入適量葡萄乾,攪拌均勻。找個大滾邊帶裝在瓶子裡,放在忌廉酸奶裡。3.用裱...

怎麼做雪糕,雪糕怎麼做?

我來給你推薦個方法!這是我自己創作的雪糕,挺好吃的!材料是再簡單不過了 模具,兩個雞蛋,1瓶暢優一類的牛奶 有點粘粘的就行了 白砂糖,qq糖 也可以不用 椰子粉或奶茶 咖啡 香草粉 也可以不用 水果。1 首先把兩個雞蛋分成蛋清和蛋黃,這裡只需要兩個蛋黃和乙個蛋清。然後把兩個蛋黃和乙個蛋清合起來攪拌,...