1樓：ps_小灰
很簡單啊這個 先在鍋裡燒開水 再把面放進去 煮大概兩三分鐘反正看面浮起來了 就開啟鍋蓋用碗接一點點水放進去 那水就不那麼沸騰了。 再繼續煮，等面再次浮起來就可以了。有青菜味道也很簡單，青菜不能太老，直接在沸水裡過一遍，就可以直接擺在面上了。
哦對了 記得放鹽哦，直接放碗裡就好了，放碗裡用沸水散開再放面，水別放多了，免得面放進去後水溢位來。荷包蛋最後在鍋裡煎好了也直接放上去就好了，有什麼不會再問。
2樓：小貓
實話說，只有荷包蛋的面，除了泡麵，都很難吃。
不知道你要做什麼面，是長長的陽春麵，還是一團一團的普通麵條，抑或是透明的粉絲，還是細細的面線。
且做一碗普通的面，拿瘦肉洗淨切片，加2小勺地瓜粉，拌一下。在平鍋放少許的油，熱一下油，拿出一個蛋，打下去，這時先別急著翻過來，加少許的鹽在蛋上，再把蛋翻過來煎，這樣比較好吃。煎完金色的蛋，把它放在盤子裡。
放水下去煮麵。水量差不多，你要盛面的碗兩碗水。
等水沸了，把面和肉一起放下去，這時可以放少許的鹽。面煮得差不多了，把青菜放下去，加少許的味精，試一下味道就差不多了，盛起來，再把蛋放在上面。
3樓：
先燒水一個小夥子綁架了一名富婆！
小夥子惡狠狠地威脅道：「快把錢交出來，否則我就強.奸了你！」
富婆聽後，害羞地說：「小夥子，只要我不反抗，就構不上強.奸！」
4樓：螢火役
準備碗，鍋，水，面，煤氣炤。
把鍋放在煤氣炤上面，往鍋里加水，開啟煤氣，等水沸。
把面放下水。
把面撈出來。
放在碗裡。
5樓：八成立即
你先買點骨頭來熬湯，熬到八成熟的時候，將青菜放進去，放味精，鹽，調味，然後再將麵條煮熟（你不是要現擀麵條吧），然後放進碗裡，將湯倒進碗裡，最後將煎好的蛋放上去就行了。
6樓：陳菲
先把面煮熟，盛出過水，備用，做蛋，再做湯，水燒開，放青菜，鹽，雞精在吧煮好的面和蛋放入，一份中後，關火。
7樓：匿名使用者
先煎荷包蛋。鍋水燒乾，加油加鹽，油泡沒了打蛋放進去，幾秒鐘後換面。大概一分鐘取出。
洗鍋把水燒開，加青菜，煮開1-2分鐘。取湯保留。再燒水，水開了加面。
筷子攪勻，煮5分鐘左右。取面放入清湯中。再湯中加些鹽和味精香料等。
把蛋放最上面。滿意嚒？不滿意聯絡我
8樓：love春天裡的花
1、開啟煤氣灶，倒油、打蛋至鍋中，過一會兒翻身，等待，再連續翻身幾次，荷包蛋熟了盛到碗裡。
2，倒油、放鹽、放水至水開，下面，至煮透，放青菜，再等煮透，關掉煤氣灶，嚐嚐，鹹淡，然後放味精。
3、撈麵至空碗內，把蛋放上，盛湯到碗裡！ok
9樓：匿名使用者
可想想我能去哪那 你可以去死了 怎麼這麼沒志氣呀,看來你是一個性格很內向的人.你應該轉變一下你的性格 你活得太丟人了 做有意義的
大家 幫幫我 我想為女朋友做肉面怎麼做很
10樓：巴子賓羅
有你濃濃的心意在裡面,相信怎麼做都會很美味的.祝福你們.
別人說 吃一碗麵就一頓了嗎 怎麼幽默回答
11樓：home頑強的蟑螂
老家農村的，小時候跟損友一起偷看女孩洗澡！
結果被發現了，我一溜煙跑了！
我那損友被女孩家長逮著了！
女孩家長為了清白要跟我損友結娃娃親。
多少年後竟然真結婚了，娃現在都打醬油了！
12樓：
你真能吃，我一般是喝一碗水或者養你真特麼省錢
13樓：紺句細鐖封湆
沒有物件，吃兩碗吃不了，剩下的多可惜
拿一碗麵，盛得慢慢的，怎樣拿既不燙手也不灑掉
14樓：老登高
扣住頂和底，中間是懸空的。
15樓：匿名使用者
用雙層隔熱碗盛面，怎麼拿都不燙手。
或盛的涼拌麵，自然不會燙手也不會灑掉。
張記一碗麵怎麼樣
16樓：宜卓
涇陽之行第一站：張記一碗麵來涇陽辦事，招待我們的是一位涇陽當地的老大哥，車開到一條街上，兩側全是飯館，也算是美食一條街了，問我們想吃什麼，因為時間緊急，看這家麵館瞅起來還不錯，寬敞明亮。涇陽讓餄，屬於涇陽的特色小吃，以前確實從未聽聞，老大哥專門給我們點了這道。
關於讓餄，想了半天，屬於陝西的地方方言的一個詞，以前是在**聽到過，得名來自於于右任的盛讚。端上來呈方形，猛地一看像切片的午餐肉，但味道是天壤之別，中間還夾有不少的薑末，在原味和蘸水兩種都嘗試之後，都不是很合口，老大哥說這家的讓餄做得確實一般，沒有農村席上的好吃。同樣的體會，也發生在岐山的臊子面上面，在岐山參加了三次婚禮，每次都是覺得在農村家裡面的，要比外面飯店、包括專營臊子面的民俗村要好吃。
但農村的也有缺點：就是髒，更甚的是髒且不說，臊子面自古「回湯」的傳統，在農村的宴席上，可是擺在明面上的。於是就有了這樣的矛盾：
農村的飯好吃，可仔細想想這飯的背後，有種種的景象，讓人無法下嚥。讓餄一般，這家的特色在於面，是各色的拉條子，招牌的三合一拉條子，與西安常吃的三合一面還是有很大的差別，味道非常不錯，量大實惠，很好的麵館。
17樓：匿名使用者
我不知道您這個張記一碗麵怎麼。。但是我個人本身也是從事麵館行業的。。自己也幹了很多年。。
有些經驗跟你分享下吧。我們開面館最重要的就是特色。一定要有自己的特色才能生存下去。
我們做的是陝西的扯麵。。有些年了。我們隔斷時間都要有新的菜品更新。。
不要一直就那樣。。那會流失很多的客源的
看這兩碗麵是怎麼做的？看誰說得快！
18樓：機智沫啊涼
將500g麵粉放入容器中 ，麵粉中間扒個窩，倒入230ml清水 （麵粉和水的比例大概是這樣的，你做的量大量小就按這個比例來調節就可以啦）
將面、水充分拌勻，拌至容器底部看不到散粉 揉成麵糰 多揉會才好吃用溼布或者保鮮膜該好麵糰，靜置30分鐘左右 之後揉製成光滑麵糰將麵糰壓成厚圓片 用擀麵杖將麵糰擀成大薄片，撒上幹澱粉防粘將面片摺疊成長條狀 切成需要寬度的麵條 灑上乾粉，將麵條抖開如果不是當即食用的麵條裝入保鮮袋後放入冰箱冷凍即可。
19樓：布衣好奇
泡麵佐料和水就好了。
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