喝什麼粥養胃,什麼粥最養胃?

2023-01-17 09:09:39 字數 5186 閱讀 3736

1樓:彩雲飛

小米粥是最養胃的,好消化

喝什麼粥養胃

2樓:匿名使用者

1、豆漿粥。此粥不但做法簡單,而且夏季食用具有健脾養胃、潤肺補虛、滋補營養的功效。

2、大蒜粳米粥。此粥具有溫補腸胃、殺菌止痢的功效。對於夏季腸胃不好的人來說,不妨多喝一些。

3、薏米扁豆粥。此粥具有健脾養胃、消暑止瀉之功效,是脾胃虛弱老人和久瀉疳積小兒最理想的夏令藥粥。

4、白扁豆粥。此粥具有健脾養胃、清暑止瀉之功效,可用於正常人滋補保健及脾胃虛弱、慢性腹瀉、夏季煩渴等症者服用。

5、白鴨粳米粥。此粥有補陰益氣、健脾和胃的功效。脾胃虛弱的人不妨把此粥作為夏季午餐的營養粥。

3樓:匿名使用者

大棗蓮子粥

【用料】大棗20枚,蓮子15克,大米100克,水適量。

【做法】

①將大棗、蓮子、大米洗淨後加入適量清水,旺火煮沸。

②改用小火熬煮成粥,即可食用。

【功效】本品具有益氣健脾、補虛健身的功效,特別適合於中老年脾胃虛弱、食慾缺乏、消化不良、體倦乏力、大便溏洩者食用。

諺語說「一日吃三棗,終身不顯老」,不少養生家贊成春天多用大棗,因為此物性平,味甘,含有大量的蛋白質、糖、有機酸、b族維生素、維生素c及黏液質等,是補脾和胃的佳品。但痰溼壅盛、脾胃虛寒及腹脹胃脹者,患有糖尿病、尿毒症及腎功能失調者,以及兒童不宜多食,便祕患者應慎食,服用維生素k時禁食。不可與海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔、蔥同食,否則會降低營養價值並引發中毒。

薏米山藥粥

【用料】薏米(薏苡仁)10克,山藥10克(鮮山藥50克),大米100克,水適量。

【做法】

①將薏米、山藥、大米洗淨後加入適量清水,旺火煮沸。

②改用小火熬煮成粥,即可食用。

【功效】本品具有健脾滲溼、滋補脾腎的功效,適合消化不良性腹瀉、大便溏洩、全身無力、心悸氣短者食用。

豆棗黃花粥

【用料】粳米100克,綠豆30克,黃花菜30克,大棗(幹)15克,白朮3克。

【做法】將綠豆、黃花菜、大棗、粳米、白朮加適量水,共煮爛成粥。

【功效】黃花菜舍磷豐富,並含有維生素e等延緩衰老的成分,具有較佳的健腦抗衰功能,有「健腦菜」之稱。綠豆含有豐富的營養素,有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。白朮具有健脾益氣、燥溼利水、保護肝臟等作用。

故此粥具有健脾和胃、益肝明目的功效,非常適合雨水節氣服用。

銀耳粥【用料】銀耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)適量。

【做法】銀耳水發擇淨洗好,與大米放入鍋內同煮粥,熟時加入冰糖(或白糖)。

每天1次。

【功效】銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效。常適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。它能提高肝臟的解毒能力,保護肝臟功能;不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,而且還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

銀耳富有天然特性膠質,加上其滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛斑的功效。銀耳還是一種富含膳食纖維的**食品,其膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

4樓:慈懷夢

幹淮山小米粥,淮山

健脾益胃、助消化:

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品

什麼粥最養胃?

5樓:馮立業_85醫院

早晚養胃粥 材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。做法:

1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。2.

三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。3.根據個人口味調味後早晚食用。

功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。桑椹三明治 材料:

切片面包若干…然後調入白糖或冰糖食用。紅棗粥 紅棗10~15枚與粳米100g同煮。此粥香甜可口,且可**體弱,病後體虛,氣血兩虧,營養不良,脾胃虛弱,貧血等。

並有保護肝臟的作用。芹菜粥芹菜連根120g,洗淨切碎,同粳米100g煮粥,早晚餐服食。芹菜有涼肝清熱、降低血壓、醒腦安神、…

6樓:惠風的世界

3種家庭養胃粥,胃不好的一定要常喝,食療養胃才最健康有效!

7樓:偉讓馮煙

小米粥,紅薯粥,南瓜粥,玉米粥【加鹼熬】,紅棗山藥粳米粥。

8樓:rv7裙

養胃粥有很多,可以喝紅棗白果粥這種。不過日常養胃可以喝稀健丁香茶,丁香茶被成為花草藥界的「健胃劑」,這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等,可**腸胃疾病,可緩解腹部氣脹,增加胃液分泌,增加消化能力。

目前很多人喝稀健丁香茶養胃健胃,目前也是品質最佳,長期喝作用大。

9樓:傷透的心無悔

小米粥是大家公認的養胃最好的粥類,但是小米粥中所含的維生素、氨基酸、礦物質以及各種微量元素都不是特別的豐富,因此也不是最養胃的。從營養學的角度來講,將小米、紫米、玉米餷、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀,這種粥營養較全面,富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素,尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。 這種粥比較適合養胃。

早上喝什麼粥是養胃的

10樓:吧v成新才

養胃可以喝長白山稀健丁香茶,現在市面上以長白山稀健丁香茶的品質最佳。丁香茶是養胃暖胃的好幫手,丁香暖脾胃而行氣滯,尤善降逆,故有溫中散寒、降逆止嘔、止呃之功.

什麼粥比較養胃。對身體好?

11樓:匿名使用者

胃不好,不喜歡吃乾硬的東西時,推薦主食以吃粥為好:記住主食是粥,不是稀飯,胃不好的人吃稀飯並不好,稀飯中的水太多,胃不好的人,往往腸胃的運水功能也不強,以稀飯當主食,反而增加了胃腸的負擔,不好。有的胃不好的人吃稀鈑,還會出現嗝酸、胃脹、難受等不良反應。

比較養胃的粥:

1、芡實山藥粥

山藥其性甘平,氣陰兩補,補氣而不壅滯上火,補陰而不助溼滋膩,為培補中氣最平和之品。芡實止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之溼痰,即生腎中之真水。所以說芡實是健脾補腎的絕佳首選。

山藥營養豐富,易消化吸收,和芡實搭配更是補脾養胃的上好食品。芡實山藥粥補脾胃,滋肺固腎。適用脾虛腹瀉,腎虛遺精,慢性久痢,虛勞咳嗽。

做法:芡實、幹山藥各30克,糯米50克,沙糖適量。芡實、山藥、糯米洗淨後加沙糖,同煮成粥。

2、鮮蘆根粥

蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生薑和胃止嘔,粳米養胃益脾。以上諸藥配伍得當,共達洩熱和胃,養陰止痛之功效。該粥適應於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者,表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口乾。

若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏洩,則不宜服此粥。

做法:新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片。將鮮蘆根洗淨後,切成一釐米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘後,武火煮沸,改文火煎20分鐘。

撈出藥渣,加入洗淨的粳米,煮至粳米開花,粥湯粘筒。端鍋前5分鐘,放入生薑,一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合,食起來滑利可口,另有一番滋味。

3、板栗冰糖粥

板栗冰糖粥具有養脾健胃、補腎強筋、活血止血的作用,適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症。

做法:板栗50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內,加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時,放入冰糖調味即可食用。

12樓:匿名使用者

最養胃的,是麵條。米中含酸多,所以少吃米飯。 如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。

小米粥就饅頭(不是包子),可以養胃 少油膩,牛奶也要少喝,因為它是性寒的 胃不好,要少食多餐。 花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃 下面是食療方子 ■木瓜鯇魚尾湯 用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。 功用:

滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 食物功效:

番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。

鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。 ■參芪猴頭燉雞 用料:

猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。 製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。

把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。 功用:補氣健脾養胃。

食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。 黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。 黨蔘補中益氣,益血生津。

大棗能健胃補血,滋養強壯。 ■砂仁黃芪豬肚 用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。

製法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。 功用:

益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

豬肚能健脾胃、補虛損。 ■黃芪內金粥 用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。

製法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。 功用:

消食和胃。用於脾虛溼滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。 食物功效:

黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲溼,除痺止瀉。赤小豆能利溼退黃,清熱解毒。

雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。 ■淮山蜂蜜煎 用料:

淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。 製法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。

日1劑,分兩次溫服。 功用:健脾消食。

用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。 食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。

用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

什麼粥能養胃,什麼粥最養胃?

那我就說說兩種粥 1.山藥紅棗薏米粥 山藥30克,紅棗10枚,薏米20克,糯米30克,姜少許,紅塘按個人口味新增 經常服用可 胃虛和慢性腹瀉等 2.十谷粥 這種十谷粥其實非常簡單,就是用糙米 黑糯米,小米 小麥 蕎麥 茨實 燕麥 蓮子,紅米 薏米混合而成,各種這十種穀物合起來有一百多種對身體非常有益...

請問什麼粥能養胃,什麼粥最養胃?

小米粥,最養胃。可以放幾顆紅棗,還可以補血 小米南瓜粥,薏米粥都養胃的 1 糯棗溫胃粥 新鮮羊肉200克,黃芪10克,糯米100克,大棗10枚,姜5克。將羊肉煮爛,切細,加入黃芪 糯米 大棗 切細 姜煮粥,待粥煮熟後加入適量細鹽 味精 胡椒粉。功效 此粥補養脾胃,常服可溫陽補氣健胃,適合胃潰瘍 慢性...

銀魚蔬菜粥的做法 補鈣還養胃哦

小銀魚又叫 麵條魚 味道真的太鮮美了,沒有什麼腥味,而且沒有刺,含有豐富的鈣質,高蛋白,低脂肪。這次用小銀魚來煮粥,加了青菜,不僅顏值夠,還能補充維生素,營養美味都在這一碗粥里拉 銀魚蔬菜粥 食材 寶寶胚芽米 30 g 十穀米 10 g 銀魚 5 g 胡蘿蔔 10 g小油菜 10 g 參考月齡 10...