豆渣可以做成什麼,豆渣可以用來做什麼?

2023-01-11 03:15:30 字數 5746 閱讀 4407

1樓:西偌

豆渣是打豆漿的時候的渣,稱為豆渣。這是個好東西,蛋白質含量高,纖維含量高,營養還實惠。 豆渣和麵粉1:

1混和,加少許糖、水和油,然後揉成光滑的麵糰,放置10分鐘左右,然後分成小劑子,搓搓,揉成小圓子,用手壓平,就成了小圓餅了。少少油,慢火(60度)煎。兩面金黃色就可以了。

配上豆漿當早餐,不錯哦。

2樓:超時代巡迴

豆渣可以做成素肉鬆 我女兒可愛吃了呢

我教你吧

【原料】黃豆

【調料】紅糖、生抽、色拉油

【做法】

1.將黃豆洗淨後,泡水一夜後,放入豆漿機中,榨出新鮮的豆漿(豆漿自己留著喝吧);

2.將過濾出的豆渣瀝乾水分,倒入一個小碗中;

3.倒入調料,攪拌好後,放入一個大的微波爐飯盒中;

4.將飯盒放入微波爐高火加熱12分鐘,中間每2分鐘取出攪拌一次;

5.時間到後,看看是不是做出肉鬆了呢?呵呵,簡單吧!

3樓:匿名使用者

素肉鬆【原料】黃豆

【調料】紅糖、生抽、色拉油

【做法】

1.將黃豆洗淨後,泡水一夜後,放入豆漿機中,榨出新鮮的豆漿(豆漿自己留著喝吧);

2.將過濾出的豆渣瀝乾水分,倒入一個小碗中;

3.倒入調料,攪拌好後,放入一個大的微波爐飯盒中;

4.將飯盒放入微波爐高火加熱12分鐘,中間每2分鐘取出攪拌一次;

5.時間到後,看看是不是做出肉鬆了呢?呵呵,簡單吧!

4樓:匿名使用者

做豆渣餅炸一下,脆脆的

5樓:

豆渣可以做豆渣餅,做豆渣白麵饅頭

6樓:愛上kimi小周

我媽媽會加點佐料爆炒,聽說很好吃,不過我沒這個勇氣吃。

7樓:喜歡水

可以用烤箱做豆渣餅,還可以摻在面裡烙餅吃。

豆渣可以用來做什麼?

8樓:羊兒要吃肉咩咩

食用豆渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及**的功效,因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。

1、黴豆渣是中國較多地區的傳統產品,它是以豆腐渣為原料,在一定工藝條件下發酵而製成的一種副食品。其發酵菌是稻草上的毛黴菌。黴豆渣遊離氨基酸含量高,味道鮮美,是營養豐富的風味豆製品。

2、豆渣蛋餅

用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法:

做法:(1)將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽、蔥花等加入其中攪 拌均勻。

(2)將少許食油加入餅鐺中,然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,攤平四五分鐘後即可食用。特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白質。

尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。

3、豆渣排骨

主料:排骨250g豆渣50g豆汁80g 時令蔬菜適量附料:小蔥香菜辣椒鹽 香油味精加工:

排骨淨水,漓幹血水。排骨加水適量大火煮沸後文火燉至脫骨,加豆渣、豆汁,注意翻鍋,小心糊底。豆渣煮至無豆腥後將切細的時令蔬菜加排骨裡攪拌即可。

附量適量攪拌佐食排骨。

豆渣美容

豆渣還是很好的天然護膚品。家中自制豆漿所剩下的豆渣可用來當**,

具體方法如下:

1.將底部的豆漿,用隨機配的過濾網,濾出豆渣,一定要拿勺把網上的豆渣壓幹,否則水多了流的滿臉、滿脖子都是。

2.在豆渣中加入兩小勺蜂蜜(蜂蜜可以增加保溼度,另營養成分更加容易吸收),充分攪拌,即可增加粘合度,便於讓豆渣聽話敷在臉上,蜂蜜也起滋潤的作用。

3.攪拌好後,可以直接敷在臉上了,友情提示一下:敷之前,最好在脖子上圍個毛巾或紙巾,預防豆渣水流下。

4.讓豆渣停留在臉上15—20分鐘左右。此外可將制好的豆漿留一點在噴霧瓶中,做**時隨時噴在臉上,可防止**變幹。

5.要清洗時,先拔下大部分豆渣,最後可以留一點豆渣在臉上摩擦一下,因為豆渣是細顆粒,還會有磨砂去角質的功效,清洗要乾淨。

按此方法一週兩次,具有美白淡斑的效果。

9樓:手機使用者

營養早餐:豆渣瀝乾之後,色拉油燒至5成熱,先用花椒、大蒜爆鍋,然後將豆渣倒進去翻炒,炒熟。放多一點蔥花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。

配上豆漿,泡菜,燒餅饅頭,再加一個雞蛋,就是很好的早餐。 2、豆渣粥用料:豆渣、玉米麵,一比一,加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。

特點:比只用玉米麵作的粥香甜,更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。 3、小豆腐用料:

豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法,用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續翻炒。作用:含豐富的營養,常吃能健身補腦。

4、豆渣蛋餅用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法:

1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中,然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中, 攤平四五分鐘後即可食用。特點:

做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。 5、五豆窩頭:

豆渣100克、玉米麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中,加入玉米麵,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即成。特點:

五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,經常食用對保健養生大有益處。 6、豆渣丸子:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。

將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。作用:營養豐富全面,適於補虛。

麻煩採納,謝謝!

10樓:青谷稷

豆渣加點「棒」,養蘭效果超讚,植株長勢旺,花朵花色豔

豆漿渣可以做什麼呢?

11樓:匿名使用者

豆渣蛋餅

用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量

做法:1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。

2、將少許食油倒入炒勺內,待油熱後將準備好的豆渣雞蛋倒入其中,攤平四五分鐘後即可食用。

豆渣丸子

用料:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量

做法:將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。

作用:營養豐富全面,適於補虛。

五豆窩頭

用料:五豆豆渣100克、玉米麵40克、水少許

做法:將五豆豆渣放入盆中,加入玉米麵,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即可。

特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,中老年人經常食用對保健養生大有益處。

豆渣鬆餅

[材料]豆渣一碗.蛋一顆.麵粉3小匙.奶粉3小匙.蜂蜜或冰淇淋或果醬(呈盤時用)。

[做法]

1.碗中放入所有材料攪勻.即可形成麵糊

2.倒入平底鍋幹煎.形狀不拘

3.鬆餅呈現許多小洞時就可翻面

4.煎好放入盤中.加上蜂蜜或其它鬆餅配料

5.鬆餅完成

炒豆渣原料:主料:豆渣500 g,小蝦米30 g。

調料:色拉油、蔥花、鹽、味精。

製法:1將豆渣擠幹水,放鍋內炒幹,出鍋待用。

2鍋內放油燒熱,下蔥花煸香,放入豆渣和小蝦米煸炒,加鹽、味精炒至入味即可。

白菜炒豆渣:

1、原料:主料:豆渣500g,白菜500g。

調料:鹽、味精、蔥花、色拉油。

2、製法:①將豆渣擠幹水,放鍋內炒乾熱,出鍋待用;白菜去雜洗淨切段。②鍋內放油燒熱,下蔥花煸香,倒入豆渣煸炒一段時間,加入白菜煸炒,加入精鹽炒至入味,加入味精炒勻,出鍋即可。

豆渣小丸子

原料:黑豆豆渣100克,雞蛋2個,麵粉30克,胡蘿蔔50克,白胡椒粉3克,鹽2克,油200毫升。

做法:將雞蛋在碗中打散。胡蘿蔔切成末。

黑豆豆渣、蛋液、麵粉、胡蘿蔔末在大碗中混合,調入鹽和白胡椒粉,攪拌均勻成糊狀。取適量混合好的豆渣糊,在手中團成小丸子。鍋中倒入油,中火燒至六成熱,放入小丸子,炸3分鐘,出香味熟透即可。

豆渣南瓜餅

原料:雞蛋3個、豆渣100克、麵粉50克、煮熟南瓜適量

做法: 1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將南瓜弄成南瓜泥,和麵粉加入其中攪拌均勻。

2、將少許食油倒入炒勺內,待油熱後將準備好的豆渣雞蛋倒入其中,攤平四五分鐘後即可食用。

美容:用來洗臉是去死皮的好辦法,洗完之後臉光滑有細膩,值得一試哦。拿來洗澡,效果一樣很棒。

12樓:匿名使用者

可以用雞蛋·麵粉·胡蘿蔔絲和豆渣和在一起炸丸子~還可以和雞蛋攤餅~可以和牛奶·麵粉·蛋清一起蒸小饅頭~也可以和麵和好蒸發糕~我家經常吃。。。

豆漿磨完後,剩下的豆渣還能做什麼?

13樓:匿名使用者

用些菱粉和豆渣一起和成麵糰,用剪刀剪成面魚樣(長大約2到3釐米),可以稍微厚點,煮熟後在涼開水中過水撈出,假如喜歡吃的蔬菜粒(青椒、紅椒 洋蔥、火腿丁等),用醬油、醋、麻油、糖、鹽、雞精、芝麻醬等根據自己的口味涼拌食用。 由於菱粉的作用,很爽口。豆渣也不拉嗓子了,從口感、從味道、從養生都很不錯,屬於粗糧細作。

打豆漿剩下的豆渣能做什麼?

14樓:花緣木語

做豆漿剩下的豆渣可以用來漚制肥水,營養豐富,養花效果棒棒的。

15樓:妙招之幫

打完豆漿的豆渣別扔,它還有更神奇的用途,看完快試試

16樓:匿名使用者

打出來的豆渣很細就好辦了。把豆渣裡的水濾幹,放進打好的蛋裡面,攪拌片刻,用中火可以做出又香又美味的豆渣蛋餅哦!

17樓:啊萍爺爺

其實很有營養的,可以做煎餅的,和煎蛋差不多。加點麵粉和一些你愛吃的蔬菜切成丁狀,最好細點,加鹽巴味精調味,再加點水調勻,就可以下鍋了。不過下鍋前最好用筷子蘸點用舌頭嚐嚐味道。

哈哈,有點囉嗦了,希望你會成功!

18樓:匿名使用者

1/3豆渣+2/3麵粉 適量的鹽 味精 花椒粉 糖 揉勻 擀成小餅 上鍋加一點油煎熟

我孩子很愛吃!涼熱兩相宜!

19樓:晚鴉小札

打下的豆漿也富含很豐富的營養,能夠吃掉。一般的說明書裡都有豆渣的具體做法。最常見的就是炒著吃,過熱了以後先放油,然後放蔥和姜,翻一下,然後再放過濾了的豆渣,看到顏色變黃以後,放入鹽、味精,翻炒幾下就可以起鍋了。

還有打完豆漿後。不用過濾,直接和豆渣一起喝也可以,更美味。

20樓:一葦作舟好渡江

1、用雞蛋液混合炒著吃,很香

2、蒸豆渣餅子

3、做**,最好用溫熱一些的,敷後用紙膜蓋上

21樓:匿名使用者

豆渣可以做**,具體做法:將適量的雞蛋和豆渣攪拌好,塗在臉上就可以了,如果加一勺蜂蜜就更好了。

另外豆渣還可以直接用來洗臉,美容效果也是不錯的

22樓:神宮鈺

1、黃豆泡製一天後,打成豆漿,豆渣擠掉水分備用2、雞蛋打散,小蔥切末

3、豆渣、麵粉、雞蛋、鹽、黑胡椒碎、大蒜粉、小蔥拌勻4、平底鍋放少許油燒熱,卻一玉米團在掌心揉成球狀再壓成圓形,放入鍋中煎

5、兩面煎熟即可。

23樓:

一般家庭兩個選擇 一吃 二喂花 不過這兩個方法都消耗不了多少 豆渣沒什麼營養 偶爾炒著吃不錯 但經常吃就沒什麼吃頭了

敷臉應該沒什麼壞處 但我覺得也沒什麼太大好處 愛動彈就敷吧

最簡單的方法還是扔掉

豆渣怎麼做好吃,豆渣可以做什麼美食

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