膽固醇過高要喝點什麼湯比較合適

2023-01-30 16:35:36 字數 1550 閱讀 8129

1樓:愛刷俔

1、白蘿蔔湯 蘿蔔性味辛、甘、涼,有消積化痰,消食利膈的作用,是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。並且白蘿蔔湯還可防止腸癌發生,降低膽固醇,減少高血壓和冠心病的發生。 其做法也簡單,將白蘿蔔(500g)削皮洗淨切絲,下開水煮至八成熟撈出放入大碗;將豌豆苗(25g)洗淨下開水稍焯撈出。

將鍋燒熱,倒入黃豆芽,加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香茹絲燙一下撈出放湯碗內,湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。 2、菠菜銀耳湯 此湯有滋陰潤燥、軟化血管的作用,是糖尿病、腦血管硬化病人的調補佳品。 製法只需將菠菜去雜質洗淨,銀耳浸泡變軟後將二者同入鍋中加水煮食即可。

3、豆芽豆腐湯 此湯原料為黃豆芽250g,豆腐200g,精鹽、蔥、豆油、味精各適量。其做法將黃豆芽洗淨,豆腐切成方丁,蔥切丁。鍋內放油,燒熱,放入蔥丁煸炒,再放入黃豆芽,炒出香味後加水燒開,待豆芽酥爛時,放入豆腐用小火燒10分鐘,加入鹽、味精。

豆芽豆腐湯是高血壓、高血脂、冠心病的保健菜之一。 4、苦瓜豬肉湯 苦瓜含多種氨基酸、果膠、半乳糖醛酸等物質,其性味苦寒,具有清熱解毒、祛暑、明目的功效。此湯用豬肉相配,常用於熱病煩渴、中暑等症。

其製法先將苦瓜去瓤、焯水去苦味後切條;另將豬肉洗淨、焯水切絲,後熱鍋加油,放入蔥煸香,再加入肉絲煸炒,加調味料、肉湯,燒至肉熟,加入苦瓜條煮一段時間即可。

2樓:懶洋洋

菠菜豬血湯:菠菜500克,豬血250克。 調料:

鹽,味精,香油,薑片。清湯適量。 做法:

1 菠菜洗淨,切成段,入沸水腫稍焯備用。豬血洗淨切塊,入沸水鍋中焯至變色撈出。 2.

湯鍋腫倒入適量清湯。大火沸煮,放入菠菜段,豬血塊,薑片,改小火煮約10分鐘。 3.

加入少許鹽,味精,淋入少許香油即可. 豬血可掃除體內垃圾 對於膽固醇高的人有好處. 蘿蔔羊肉湯:

白蘿蔔400克,羊腿肉500克,水發黑木耳50克.芹菜20克, 調料:薑片,料酒,鹽各適量.

做法:1白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊.芹菜洗淨後切段.

羊腿肉洗淨切塊.黑木耳洗淨撕朵. 2.

鍋至火上.倒入適量清水煮沸.放入羊肉塊焯去血水除腥,撈出涼水沖洗乾淨.

3.煲鍋腫倒入適量清水煮沸,下入羊肉塊,白蘿蔔塊.黑木耳,薑片,料酒,大火再次煮沸後改小火煲約2小時,加鹽調味即可, 注意:

如果有油的話可冷凍 然後湯上面的油會形成固體 然後把白色油取出扔掉.把湯煮沸便可食用. 羊肉冬天驅寒大補,適合秋冬季節食用的上品.

木耳清楚體內垃圾.芹菜降血壓.

3樓:小純潔8gsk獃

建議喝白蘿蔔湯: 白蘿蔔有豐富的維生素和礦物質,蘿蔔所含的殺菌素對某些細菌病毒有較強的殺滅和抑制作用;蘿蔔所含的澱粉酶,有助消化機能改善,消化多餘膽固醇,其抗氧化及抑制細胞老化的效果也非常明顯;能防止骨質疏鬆;有很強的解毒功能。

4樓:旅信然

魚湯和菌類湯。不含脂肪或脂肪含量低的.多吃低脂高纖維的食物,少吃雞蛋。

平時多吃 木耳+洋蔥,堅持吃,有作用。 大蒜油軟膠囊也有降低膽固醇的作用,這些都是保健品,不易長期服用,最好吃2個月,然後看效果後,在說。平常以飲食為主。

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