湖南有什麼特產

2023-01-27 09:30:32 字數 1587 閱讀 8417

1樓:匿名使用者

湖南特產:湖南農林特產豐富多彩,主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 漵浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多年曆史的著名特產,富含澱粉、 蛋白質、脂肪、胡羅卜素和無機鹽,有補脾、養心、澀腸、固精功效,是湖南重要出口物 資,產量向居全國首位。

湖南幾乎所有市縣都產茶,是中國四大產茶省之一,全國最大的 黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。

湖南是我國特產油茶的最大產區,以湘江流域最多。湖南無核蜜桔含多種維生素,以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產品種有濟陽、藍山金桔,雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。

湖南特產手工業工 藝品首推湘繡,與蘇、粵、蜀繡並稱中國四大名繡。其他有湘西土家錦、瀏陽夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵陽竹雕、益陽水竹涼蓆、瀏陽花炮、菊花石雕、長沙、邵陽羽絨製品等。特產名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。

長沙風味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩,是中國八大菜系之一。

湖南吃的特產十分豐富,主要有:幹辣椒、滷豆腐、幹豆腐、黴豆腐、臭豆腐、血丸子,紅薯幹、幹竹筍、幹臘肉、……

看過《秋菊打官司》嗎?那裡面一串串、紅豔豔的紅辣椒,煞是漂亮,不過那是給人看的,這裡的幹辣椒那可是貨真價實的湖南特產,不但漂亮,而且夠味夠勁,當然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢! 想不到豆腐還有那麼多種吃法,湖南的幾種,味道好極了,保你不吃就流口水,有些聞起來香,有些聞起臭,但吃起來都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,當然你要能吃辣椒啊,不然嘴裡噴火可別怪我。

吃完保你大呼過癮,額頭熱汗漣漣,身上大汗淋漓,但嘴裡還在嚷:「再來一串……,……」不信你試試。

滷豆腐是用新鮮的豆腐滷了之後,用火烤乾烤硬,吃的時候,煮熟了,切開來,在辣椒醬裡(自制,主料為辣椒,裡面還要許多不知名的調料,這是祖傳配方,不外洩。)一蘸,或者加點辣椒醬到裡面去和勻,味道可口就有得吃了,也可以整塊吃,或放在其他肉等裡面炒著吃,同樣美味可口。

幹豆腐沒有滷,加點鹽,慢慢地用火薰幹,當然也變硬了,吃法與滷豆腐差不多。

臭豆腐,就不用我多說了,在廣州的大街小巷中都有賣,臭味遠揚,路人避之莫及,其實吃起來可香了,而且湖南長沙的那才是正宗貨,聞起來香(當然也臭),吃起來就更香了。你來試試吧!

黴豆腐,沒聽說過,我家鄉那是家家戶戶都做,通常在過年前,天氣比較冷的時候做,先用豆腐發酵,等到長了幾寸長的黴了,再拿出來一塊塊地蘸上辣椒粉,放上蔥花、生薑、酒等,再放在罈子(可大可小)密封兩三天,就可以拿出來吃了,那個味,那個爽、滑、勁,沒得彈!

血丸子,也是用豆腐做的,但裡面加了豬肉。做法是:先把水瀝乾,豆腐往往硬得變成鐵板一樣,然後再用手捏碎,把肉切碎(肥瘦各佔半,否則,太肥油膩,太瘦沒味)放到裡面,再加上豬血一起和勻,團成丸子,用火薰上十幾天,拿出來煮熟,切成一塊塊,可以直接吃,也可放在其他肉或蔬菜裡炒著吃,這可以說最有地方特色的小吃了。

紅薯幹、幹竹筍、臘肉相信大家都吃過,我就不多說了,但這可是湖南的正宗貨,幹竹筍還稱玉蘭片呢!

2樓:匿名使用者

臨武鴨,明園蜂蜜,茶葉——湘豐、怡清源等

3樓:

主要是麻辣。

隨處隨地都可以看到賣麻辣之類的東西,習慣才有享受,然後就沒有其它出名特長了。這個季節還有蓮蓬。

湖南貴陽特產有哪些,湖南長沙的特產有哪些?

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比較有名的湖南特產是什麼,湖南有哪些特產出名?

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湖南郴州有什麼特產嗎,郴州有哪四大特產?

湖南郴州特產有 安仁特產 中草藥材 辣椒 桂東特產 黃菌幹 玲瓏茶 花豆 桂陽特產 罈子肉 辣椒 石井和平豆腐 磨芋嘉禾特產 三味辣椒 鰱刮魚 倒缸酒 臨武特產 臨武鴨 香芋 姜 沙田牛巴 汝城特產 板鴨 蘆筍 豆腐乾 永興特產 各色精美銀器 馬田豆腐 馬田豆油 調味品 馬田腐竹 冰糖橙 宜章特產 ...