1樓：
可以生食
芝麻的營養成分十分豐富，據測定：100顆芝麻中含有脂肪62.7克、蛋白質21.
9克、鈣564毫克、磷318毫克、鐵50毫克、此外，還含有維生素b1和豐富的維生素e,這些都是人體所須的物質.芝麻油中含有大量的亞油酸、棕櫚酸花生酸等不飽和脂肪酸和卵磷酸都能溶解凝固在血管壁上的膽固醇，還可阻止體內產生過氧化脂質，從而維持含不飽和脂肪酸比較集中的細胞膜的完整和正常功能。也可防止體內的其他成分受到脂肪過氧化物的傷害，還可減少體內脂質的積累，起到延緩衰老的作用。
芝麻醬營養豐富價值極高。中老年人如經常吃芝麻極其製品如芝麻油、芝麻醬營養價值極高。中老年人如經常吃芝麻極其製品如芝麻油、芝麻醬、芝麻糊等，可防止動脈硬化，延緩機體衰老，提高視力。
芝麻還有藥用價值。祖國醫學認為，芝麻有通血脈、潤肌膚、補腎益氣、助皮長肌、潤腸通便等功能。凡體虛身弱、產後少乳、大便祕結、脾虛、胃口不開、肝腎不足者，經常吃芝麻會收到良好的效果。
芝麻中的卵磷脂不僅有潤膚之功效，還有預防脫髮和過早出現白髮之效。芝麻分黑白兩種，食用以白芝麻為好。藥用則以黑芝麻為好。
2樓：美味新吃法
黑芝麻確實是好東西,補腎、養血、潤燥、烏髮,還具有抗衰老的功效,幹嚼確實不太好下嚥,不如把它做成小零食黑芝麻糖！
3樓：米曉西小米
可以吃，但炒熟更好吃，做菜時撒一點，或者烙餅都不錯
另外將15克生芝麻與10克冰糖放碗中，用開水沖和，每日服飲兩三次，還可以治春咳，儘管現在是冬天，呵呵
4樓：崔雲前
可以吃，我經常生吃，還很香
5樓：匿名使用者
不要吃，炒了吃，或是煮了吃。生吃會拉肚子。
6樓：庹暄
能吃,而且營養價值高
7樓：
不好吃,還是炒了吃吧.
8樓：匿名使用者
能阿!!我吃過生的白芝麻,相當好吃!^_^
9樓：芒富貴牛雪
生的芝麻是能吃！營養成分比熟的多吧！
煮過的食物多數的營養都流失了！
所以我想生食比熟食好！
黑芝麻生的能吃嗎？
10樓：觀海
可以，但都熟吃便於吸收營養。
1、芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處
2、黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
3、核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
11樓：小西的養生食譜
健康 黑芝麻 生髮 蛋白質 頭髮，吃黑芝麻對頭髮有好處嗎？傳言到底是真是假？大揭祕來了
12樓：美味新吃法
黑芝麻確實是好東西,補腎、養血、潤燥、烏髮,還具有抗衰老的功效,幹嚼確實不太好下嚥,不如把它做成小零食黑芝麻糖！
生的黑芝麻能直接吃嗎？
13樓：曦曦
黑芝麻是一種能夠生吃的食物，黑芝麻生吃的營養價值更高，因為生吃不會導致黑芝麻的植物油被榨出來，更不會容易出現因為油脂多從而變胖的情況，它的維生素e含量挺高，有延緩刷老，滋潤五臟的效果。
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素e和維生素b1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素e是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和**膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。
14樓：116貝貝愛
一、生的黑芝麻可以直接吃。
二、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。
1.黑芝麻，為藥食兼用品種。藥用有補腎、烏髮之功效；長期食用，有醫療保健之功效。
2.黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效，被視為滋補聖品。黑芝麻具有保健功效。
3.黑芝麻至2023年研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起**乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有「美肌酸」之稱。
4.黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使**保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成**的粗糙。
5.黑芝麻能滑腸**便祕，並具有滋潤**的作用。利用節食來**的人，由於其營養的攝取量不夠，**會變得乾燥、粗糙。
生芝麻可以直接吃嗎？會不會有毒的？
15樓：匿名使用者
生芝麻可以直接吃，沒有毒。
芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。
芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。
16樓：豫龍鄉
可以的，只是口感沒有炒熟的香罷了
17樓：陌路花開
可以吃 可以**便祕
生的白芝麻可以直接吃嗎？
18樓：惜說娛樂
生白芝麻可以直接吃，可以直接撒到菜上。
芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效。
可用於**身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
擴充套件資料
白芝麻營養：
1，白芝麻含有大量的脂肪25%~50%和蛋白質8%~20%,還有糖類3%~10%、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；白芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；
2，白芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使**白皙潤澤，並能防止各種**炎症；
3，白芝麻還具有養血的功效，可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。
19樓：陪在擁有
生的白芝麻，洗乾淨了，是可以吃的。
白芝麻為胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質。白芝麻及其製品具有豐富的營養性和抗衰老性。
營養分析
1.白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷
脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；白芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；
2. 白芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使**白皙潤澤，並能防止各種**炎症；
3. 白芝麻還具有養血的功效，可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。
食療作用
優質的白芝麻
芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。
有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效。
可用於**身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
一般人群均可食用
適宜婦女產後乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便祕者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經炎、末梢神經麻痺、痔瘡以及出血性素質者食用；
用白芝麻做的辣味蜜汁小魚乾
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。
每天10~20克
20樓：崔雲前
可以吃，我就常生吃，還很香，那個味道.....
芝麻可以生吃嗎？
21樓：匿名使用者
能。生芝麻同樣含有豐富的維生素e 可以美容養顏 生吃也很好 芝麻有潤腸通便之功效！但最好把皮碾碎了再吃，因為帶皮的芝麻吃下去不消化啊。
芝麻分黑白兩種，食用以白芝麻為好，藥用則以黑芝麻為佳。
22樓：愛
可以生吃，但最好把皮碾碎了再吃，因為帶皮的芝麻吃下去不消化啊。芝麻分黑白兩種，食用以白芝麻為好，藥用則以黑芝麻為佳。
23樓：
可以吃，要細咀，因皮有紉性，難消化
24樓：來自沔陽古城清淨的核桃
可以、但是吃多一點就會拉肚子
25樓：牟邁
可以生吃,不宜多吃。
26樓：染者無敵
沒有什麼是人類不可以吃的，如果有請找貝爺
生的黑芝麻能吃嗎
27樓：美味新吃法
黑芝麻確實是好東西,補腎、養血、潤燥、烏髮,還具有抗衰老的功效,幹嚼確實不太好下嚥,不如把它做成小零食黑芝麻糖！
28樓：無微不至
生的黑芝麻能直接吃，但要注意飲食要適量，因為生芝麻很容易滑腸，尤其會造成大便稀薄的症狀，適量食用就很重要
29樓：
可以吃的，只不過吃起來不香
黑芝麻能直接生吃嗎？
30樓：補d薁杉
可以的呀，可以做涼拌菜的時候放入一點長康黑芝麻油攪拌在一起，特別香
31樓：閭初
生芝麻可以生吃，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。
32樓：烏孫驪蔡福
你好！當然可以吃啊~生的熟的都可以吃~而且經常吃黑芝麻頭髮會變的更黑哦~
如果對你有幫助，望採納。
33樓：花禎盛鬱
這個是不能生吃的，你可以炒著吃或者是搭配其他食物一起吃
34樓：熊珈藍佑
黑芝麻是一種農作物的果實，
無論熟吃和生吃。只要適量都是可以的。
35樓：隆叔街拍
你好，黑芝麻可以生吃；黑芝麻，性味：味甘；性平，功能：補益肝腎；養血益精；潤腸通便。
主治：肝腎不足所致的頭暈耳鳴、腰腳痿軟、鬚髮早發、肌膚乾燥；腸燥便祕；婦人乳少；癰瘡溼疹；風癩癧瘍；小兒瘰癧；湯火傷；痔瘡 建議：患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食
36樓：笑笑
可以生吃，但是不好吃。
37樓：侃民生看社會
黑芝麻能生吃嗎？生吃不能食用過量！
我們都知道黑芝麻的功效非常多，是一種營養成分非常豐富的食品，叫他吃黑芝麻可以讓我的白髮變黑，頭髮變得柔順亮澤，而且芝麻的口味非常的香甜，但是你知道芝麻吃多了吃不對也對身體有害健康，那麼你知道該怎樣正確的吃芝麻嗎?今天三九養生堂就為您介紹一下如何吃芝麻。黑芝麻能生吃嗎？
生吃不能食用過量！
芝麻含有的脂肪高，如果過多的食用的話就會導致頭髮脫髮，引起頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。
在生活中，我們經常會聽到這樣一個詞"聰明絕頂"，這裡的聰明絕頂又多了一層含義–脫髮禿頂。為了治好自己的脫髮禿頂，黑芝麻等一些固腎、烏髮的食品被脫髮一族所追捧，然而有些脫髮恰恰是由於過多的服用了黑芝麻造成的。
睡得晚、染髮會未老先禿
男性未老先禿有一定遺傳，但更多的是生活習慣的影響。食品中的有害化學成分、嚴重汙染、燙髮、染髮等，都有可能是造成男子脫髮年齡提前的原因，另外，睡得晚的人頭髮容易出油脫落。
藥物會導致老來禿頭
如果老年人出現脫髮主要是因為年齡的增大造成的，還有就是平時的飲食和藥物造成的。飲食中蛋白質含量不足，缺鐵等都可導致脫髮。另外，一些藥物也可引起脫髮，包括高劑量的維生素a，**關節炎、抑鬱症、痛風、心臟病、高血壓的藥物。
因此，在服這些藥物時，飲食上多吃雜糧、豆類以及新鮮蔬菜水果。
黑芝麻吃太多加速禿頭
很多人都認為，脫髮的人應多吃黑芝麻。在查爾斯王儲的書中就曾提過，威廉每天會吃大量的芝麻，希望能夠生髮。但是，吃多了會加速禿頭。
黑芝麻吃過多會使內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。另外，食慾不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
護髮生髮方送您
脫髮禿頭在**時需要保持輕鬆的心態。在食療方面，在此推薦一個生髮護髮方:黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1/4量)。
將黑豆洗淨，加水，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。然後取出黑豆，撒細鹽少許，貯於瓷瓶內。每次6克，每日2次，飯後食用，溫開水送下。
常吃芝麻調腸胃抗衰老
常吃芝麻，可使**保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成**的粗糙。芝麻能滑腸**便祕，並具有滋潤**的作用。
利用節食來**的人，由於其營養的攝取量不夠，**會變得乾燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。
黑芝麻炒焦後還能吃嗎，芝麻被炒焦了，還能吃嗎？
可以。風寒感冒時，就可以取炒焦的黑芝麻50g，乘熱搗碎後，用黃酒沖服，蓋被微出汗，服用2 3次即可見效。尤其適用於風寒導致的感冒流涕，周身不適之證。黑芝麻性甘，平。歸肝 腎 大腸經。能補肝腎，潤腸燥。適用於肝腎不足引起的頭暈眼花 鬚髮早白 四肢無力以及精虧血虛之腸燥便祕等症狀。不過，芝麻含油脂多，通...
黑芝麻的吃法大全，生的黑芝麻有幾種吃法
黑芝麻確實是好東西,補腎 養血 潤燥 烏髮,還具有抗衰老的功效,幹嚼確實不太好下嚥,不如把它做成小零食黑芝麻糖！生的黑芝麻有幾種吃法?黑芝麻 生的 有幾種吃法?一 黑芝麻蜂蜜醬 平時可以把黑芝麻和蜂蜜搭配在一起吃，能滋陰潤燥，預防便祕，也能延緩衰老，製作時需要把黑芝麻放在鍋中慢慢炒熟，再加入適量的蜂...
黑芝麻的種法，黑芝麻 生的 有幾種吃法
一 黑芝麻蜂蜜醬 平時可以把黑芝麻和蜂蜜搭配在一起吃，能滋陰潤燥，預防便祕，也能延緩衰老，製作時需要把黑芝麻放在鍋中慢慢炒熟，再加入適量的蜂蜜即可。二 做芝麻鹽 製作時需要把黑芝麻磨成碎末，再加入適量食用鹽調勻，可以裝在能密封的玻璃瓶中，平時吃饅頭或者麵條時都能搭配芝麻鹽。三 黑芝麻核桃粉 黑芝麻和...