甜橙雪梨罐頭的做法,甜橙雪梨罐頭怎麼做好吃

2022-12-11 05:36:08 字數 3687 閱讀 4231

1樓:番茄是二貨

【原材料和調味料】:【原材料】:黃桃、空瓶子。

【調味料】:白糖、冰糖(二者選其一)、食鹽1/8茶匙、涼白開、冷清水、生粉(幹澱粉)1茶匙。【玻璃瓶的清洗與消毒】:

1.取一無裂痕的玻璃瓶,用清水沖洗乾淨。2.

鍋裡放入足量的冷清水。3.洗好的玻璃瓶放入水中。

4.大火燒開,轉中小火繼續煮制15分鐘左右。5.

15分鐘後關火,等鍋裡的水溫降至30度左右時,把瓶蓋放入水裡(如果是玻璃蓋子,直接放進鍋裡和瓶子一起熬煮)。6.蓋子在溫水裡燙一下,把瓶子和蓋子撈出控幹水分。

【桃子的清洗與果肉的挖取】:1.桃子放在清水裡,加入1匙生粉,攪拌均勻。

2.用手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗乾淨,用清水沖洗。3.

洗淨的桃子用水果刮皮刀颳去外皮。4.準備一個不鏽鋼勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,順著勺子的弧度,在桃子上挖取一塊果肉。

5.準備一個大碗,裡面放入足量的涼白開,加入1/8茶匙食鹽,調成淡鹽水。6.

挖好的桃子果肉放在淡鹽水裡,浸泡5分鐘。黃桃罐頭製作方法之一:【【桃子果肉熬煮與裝瓶】:

1.砂鍋內放入適量的涼白開。2.

放入桃子果肉,使水面與果肉基本持平或高於桃子果肉。3.根據個人喜好的甜度,加入適量的冰糖或白糖。

4.大火煮開,轉中小火熬煮大約20分鐘左右。5.

煮到果肉軟中帶硬的口感,關火。6.用筷子夾取果肉。

7.一片片果肉裝在控幹水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成滿。8.

熬好的湯汁用勺子舀入瓶中,沒過果肉表面.9.趁熱用蓋子把瓶口擰緊,放在一邊冷卻後,放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。

吃的時候,從冰箱取出,開啟瓶蓋,用勺子舀著吃吧,桃子在湯水中浸泡過,口味酸甜,真的是罐頭的味道~黃桃罐頭製作方法之二:【桃子果肉裝瓶過程】:1.

煮好的瓶子控幹水分。2.瓶子裡放入一層用淡鹽水浸泡過的桃子果肉,放入1/2茶匙白糖,均勻的撒在果肉的上面。

3.用筷子夾入幾片果肉放在瓶中白糖的上面。4.

桃子果肉鋪滿一層後,再放入1/2茶匙白糖,均勻的撒在果肉的上面。5.重複2~4步,把果肉和白糖一層一層均勻的鋪在瓶子裡,直到果肉距瓶口8成滿時,再放入1/2茶匙白糖,均勻的撒在果肉的上面。

6.倒入適量的涼白開水,至水面沒過果肉表面。【瓶裝果肉蒸制過程】:

1.鍋裡放入適量的冷清水。2.

裝好果肉的瓶子放入水果中,取一個乾淨無水無油的小碟子,蓋在瓶口上。3.使每一個瓶口都蓋好一個小碟子。

4.取一個深一點的大盆作為鍋蓋蓋在鍋上,大火煮制約30分鐘左右。5.

開啟蓋子,蓋在瓶口的碟子拿掉,把瓶蓋蓋在瓶口位置,用力擰緊。6.取出瓶子,放在一邊冷卻後,放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。

【慧心經驗與心得】:1.水果可以根據自己的喜好選擇,但最好選當季水果,新鮮**也合理。

挑選水果時要軟硬適中,不要選擇太軟的,太軟的經過水煮口感變得更軟,會失去水果的味道。2.玻璃瓶要選表面無裂痕的,以免在鍋中煮制時爆裂。

3.玻璃瓶用開水煮制可以給瓶子做消毒處理,但煮過的玻璃瓶一定要控幹水分再裝入果肉。4.

水果去皮後,可以用刀切塊,也可以用勺子挖,個人建議用勺子挖取果肉,可以減少果核處食材的浪費。5.果肉用淡鹽水浸泡,一是可以增加水果的甜度口感,二是可以給水果做消毒處理。

6.兩種製作方法可以根據自己的喜好選擇,利用第一種方法熬好的果肉要趁熱裝進瓶子擰緊瓶口,以免與空氣長時間接觸,從而影響儲存時間。7.

利用第二種方法,用水蒸煮瓶裝果肉時,如果是玻璃蓋子直接搭在瓶口處但不要擰緊瓶蓋,以免蒸煮過程瓶內產生熱氣得不到流通,使瓶子爆裂;蒸煮好後趁熱立即擰緊瓶蓋,以免冷空氣進入瓶內,從而影響儲存時間。8.不管利用哪一種方法,瓶子裡裝果肉時不要太滿,要在瓶口出留有一定的空間。

9.製作好的水果罐頭放在冰箱冷藏儲存,或者是陰涼通風的地方,最少3個月不會壞掉。

2樓:匿名使用者

主料雪梨

750g輔料水

1200g

果珍100g

糖50g

步驟1.雪梨果珍備用。

2.雪梨削皮,切塊。

3.鍋中加水,放入雪梨。

4.煮開,放入果珍。加入白糖繼續煮,15分鐘。

5.現在就可以吃了。

小貼士酸酸甜甜很好吃,哈哈,我寶寶吃了2碗。剩餘的凍了冰箱,冷了更好吃。不過,2天內吃完,以免變質。

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3樓:匿名使用者

主料雪梨2個 冰糖50g

輔料水冰糖雪梨罐頭的做法步驟

1. 雪梨去皮去核,切成小塊,儘量均勻,以便能同時煮熟2. 鍋中加水燒開,加入冰糖繼續煮5分鐘

3. 放入雪梨塊,中火煮10分鐘,待冷卻後裝入罐頭瓶,冷藏後食用口感更佳

4樓:白酒技術資料

鍋裡煮水至沸騰,加入清洗乾淨去胡的梨塊,住火,加糖融化。糖用量是水的10%左右。梨塊剛好沒過水麵。然後自然冷卻。冷卻常溫後就可以吃了。

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5樓:啊往事知多少

1. 加水,上火,放白砂糖三大勺(根據梨的份量酌情加減)

2. 水開後放入切好的梨塊,山楂片,水要蓋過梨,這時候可以加冰糖一勺

3. 大過燒開,轉小火燉十分鐘就可以了,放涼以後可以加少許檸檬汁,(檸檬汁一定要等梨子涼了後再加)會使味道更鮮美,(也可不加的),然後裝瓶,炎炎夏日冷藏後更好吃哦~

自制黃桃雪梨罐頭怎麼做好吃又簡單,做法

6樓:0澤國a網盤

主料黃桃 :500

雪梨 :1個

輔料冰糖 :900

具體步驟

第一步1.準備好食材。黃桃化凍洗淨備用。

第二步2.雪梨去皮洗淨切兩釐米左右的片。

第三步3.鍋中放入水,依次下入黃桃,雪梨,冰糖,水為末過食材為宜,大火燒開,小火煮半小時關火晾涼就好了。

第四步4.裝盤,放入冰箱效果更佳。

7樓:熱腳後跟

陸判《難辨》:茫茫世間,曲直難辨。貪心不足生邪念,善良遭摧殘。昏暗世間,人鬼難辨。扶正壓邪除罪孽,忠善得平安。

能長期放的冰糖雪梨罐頭的做法

8樓:殘忍的肉球

冰糖雪梨罐頭的做法一:

1、先將雪梨、冰糖都準備好,然後將雪梨清洗乾淨後直接去皮,再切成小塊後放入乾淨的碗裡。

2、之後將水倒入鍋裡,放入梨子塊,放入冰糖,中小火熬煮20分鐘左右晾晾就可以食用了。

冰糖雪梨罐頭的做法二:

1、先將雪梨、枸杞、冰糖都準備好,然後將梨子去皮去籽,將中間的核挖空。

2、然後將水倒入砂鍋裡面,放入冰糖和梨子,大貨煮開後小火煨一小時至濃稠,最後放入枸杞就可以了。

冰糖雪梨可以清熱去火,止咳化痰,因此對於那些因為病毒**冒而出現的發燒口渴的人可以飲用冰糖雪梨緩解病症。而且冰糖雪梨還可以滋養養肺,健脾養胃,生津止渴,**慢性氣管炎、慢性咽喉炎,是一款十分優質的保護、滋潤嗓子的美食。

9樓:黑馬王子

主料梨3個

調料冰糖適量水

適量自制梨罐頭的做法

1.梨準備3個,洗淨

2.洗好的梨削皮

3.鍋中坐水

4.梨去核切成大塊,放入鍋中,煮開

5.水開放入冰糖,等冰糖融化,梨的顏色不是白色就好了6.關火,盛盤,晾涼

7.連同梨水一同放入乾淨的罐頭瓶就好了

自制橘子罐頭的做法,家庭自制橘子罐頭的做法

材料 橘子500g 冰糖100g 水適量 做法 1 橘子剝去皮,一瓣一瓣的分開,去掉經絡,儘量去的乾淨些,破損的撿出來不要用。2 罐頭瓶放入沸水中,煮15分鐘消毒,撈出晾乾。3 鍋裡放適量水,橘子也放進去,水量能沒過橘子就行,把冰糖放進去大火煮化,轉小火煮5分鐘即可關火。4 煮好的橘子和水稍微放涼,...

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黃桃罐頭具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 黃桃 4斤 白砂糖 260克 冰糖 50克 水 適量。一 首先將黃桃洗乾淨。二 洗乾淨後將黃桃去皮,去核,用刀切成塊。三 將黃桃塊與白砂糖拌勻,醃製30分鐘。四 醃製好後放鍋裡,使用小火煮。五 然後加入冰糖。六 煮30分鐘左右,黃桃塊會變得很軟。七 變...

蜂蜜燉雪梨的做法是什麼

做法一 1.將雪梨洗淨,帶把的一邊切下一小塊做蓋子,挖去果核,注意不要挖透 2.將雪梨中放入適量蜂蜜,蓋上蓋子,注意蒸制中雪梨會出水,要留出餘量 3.放入盤子或碗中,然後放入蒸鍋,4.大火至水開後,小火蒸熟。做法二 1.將雪梨去皮 去核 切塊,2.將雪梨 清水適量下入鍋中,小火煮熟,3.倒入容器內,...