海南椰奶清補涼正宗做法在哪能學,求海南椰奶清補涼的具體做法

2022-12-06 23:41:39 字數 1963 閱讀 2255

1樓:畸形的豬

原料紅棗薏米

方法/步驟分步閱讀1/5

海南是將新鮮椰子取出椰肉放榨汁機裡榨汁,大概椰肉和水的比例是1:7-10,然後過濾掉椰蓉,煮一小會,放涼後加煉乳和糖。這是原始做法。2/5

1.將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、鵪鶉蛋、山藥、湯圓、通心粉、葡萄乾等分別煮熟,3/5

2.把椰子窄汁成椰奶並冷凍,4/5

3.把煮好的紅棗、綠豆、薏米、芋頭、鵪鶉蛋、山藥、湯圓、通心粉以及切好的西瓜丁、西紅柿丁、菠蘿丁等等混放在碗中,總而言之,想吃什麼就放什麼。5/5

4.把經過冷凍的椰奶倒入碗裡,攪拌一下,ok。

2樓:雨後的彩虹

出品輔料:紅豆罐頭10g、綠豆罐頭10g、薏米罐頭10g、紅棗幹10g、西瓜粒10g、菠蘿粒10g、芋頭罐頭10g、仙草凍10g、黑珍珠10g、芸豆罐頭10g、花生幹10g、鮮椰肉10g

經典椰奶底:經典椰漿40g、奶茶植脂末8g、糖漿20g、開水50ml、冰塊210g、椰青糖漿15ml、純淨水150ml

1.備料工作:將西瓜切粒,菠蘿切粒;

2.雪克:將植脂末,開水倒進雪克壺攪拌至溶化,然後將椰漿,椰青糖漿,糖漿,冰塊,純淨水倒進去雪克均勻;

3.出品:將以上出品輔料倒進出品杯底,然後倒進雪克均勻的椰奶即可出品。

3樓:呼市新東方烹飪學校

學習的話建議選擇專業的廚師學校具體諮詢瞭解下,學習的話要系統學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習,專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作

求海南椰奶清補涼的具體做法

4樓:匿名使用者

你好,朋友,很高興你能把海南的特色清補涼能帶回大陸。

我常吃清補涼,以前我小區樓下的椰奶清補涼都有那種白色的奶片,有勾兌的嫌疑。那個賣清補涼的阿姐說是用椰子肉打碎做的,但我沒吃出來。應該是有賣椰奶的材料,賣果汁、奶茶料的地方就應該有。

冰沙清補涼這個應該和炒冰做的類似,有那種炒冰的機器。我也是內地的,內地以前有賣那種炒冰果的,做法應該是一樣的。建議用冰奶清補涼,冰沙的不好吃,海大南門以前有個冰奶清補涼,吃的人非常多。

清補涼的材料大致有:

紅芸豆,綠豆,薏米,西米,龍眼,紅棗,花生,銀耳,湯圓,通心粉,蓮子,珍珠,西瓜丁,菠蘿丁,鵪鶉蛋,甜玉米粒

希望這些能夠幫助到你,清補涼一定會受咱內地人歡迎的。祝你成功。

p.s.:一樓的朋友,海南的清補涼不是肉湯,是甜品。

海南清補涼的製作方法**可以學?

5樓:z影兒

您好,清補涼的製作方法,我覺得你可以去那些涼茶店那裡去跟人家老闆學習可以。給他打工一兩個月應該可以學的差不多。

6樓:慕桖甜恬

海南清補涼的製作方法,我認為你可以去小吃培訓學校學習。

海南椰奶清補涼的具體做法是什麼?

7樓:手機使用者

你好,朋友,很高興你能把海南的特色清補涼能帶回大陸。

我常吃清補涼,以前我小區樓下的椰奶清補涼都有那種白色的奶片,有勾兌的嫌疑。那個賣清補涼的阿姐說是用椰子肉打碎做的,但我沒吃出來。應該是有賣椰奶的材料,賣果汁、奶茶料的地方就應該有。

冰沙清補涼這個應該和炒冰做的類似,有那種炒冰的機器。我也是內地的,內地以前有賣那種炒冰果的,做法應該是一樣的。建議用冰奶清補涼,冰沙的不好吃,海大南門以前有個冰奶清補涼,吃的人非常多。

清補涼的材料大致有:

紅芸豆,綠豆,薏米,西米,龍眼,紅棗,花生,銀耳,湯圓,通心粉,蓮子,珍珠,西瓜丁,菠蘿丁,鵪鶉蛋,甜玉米粒

希望這些能夠幫助到你,清補涼一定會受咱內地人歡迎的。祝你成功。

p.s.:一樓的朋友,海南的清補涼不是肉湯,是甜品。

8樓:**梅里

海南清補涼的椰奶配方:最正宗海南清補涼,又甜又涼,滋味太贊!

海南清補涼適合到內地去做嗎?椰奶或椰子汁怎麼帶到內地

海南新東方烹飪學校清補涼培訓班,正宗的清補涼培訓,椰奶 炒冰等口味都可以學習,從清補涼的配方,材料搭配到做法培訓。海南清補涼是海南特色小吃美食,在海南是很有名的,特別是在夏天是一道很受歡迎的飲品小吃,有椰奶的 炒冰的不同口味,而且 也不普遍大眾都可以接受,這就促進消費,現在海南清補涼已經在全國各地都...

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主料三黃雞 800g 粗海來鹽 1500g 輔料薑黃源粉 2大勺bai 精鹽1小勺du 胡椒粉zhi 1小勺高度白酒 1大勺生薑 15g味精 1 4小勺 香油dao 1大勺步驟 1.三黃雞洗淨瀝乾水分 2.用白酒淋在雞身上,並且內外抹勻。3.把薑黃粉 鹽 胡椒粉 味精放入盤中。4.攪拌均勻成為鹽焗雞...